關於湯圓火鍋的知識

“湯圓煮在鹹湯裏，沒試過吧？呵呵……我已經試過幾次了，軟軟的湯圓，一口下去，外鹹裏甜，別是一番風味哦！值得一試！”食材明細主料湯圓（適量）鴨胗（適量）排骨（適量）白蘿蔔（適量）上海青（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適...

“大年初一吃湯圓哦～也可以作為小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢～”食材明細主料糯米粉（70g）粘米粉（30g）輔料核桃（適量）黑芝麻（適量）冰糖（適量）桔餅（一個）花生碎（適量）黃糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工...

“元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的西漢時期就有了。元宵，原意為“上元節的晚上”，因正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃湯圓賞月，後來節日名稱演化為“元宵節”。元宵之夜，大街...

提到湯圓想必大家一定不會陌生吧，湯圓不僅是日常生活中非常常見的一道美食，而且還是節日時期必備的美食之一，因此廣受人們的青睞和喜愛，那麼吃湯圓有什麼講究嗎，感冒能吃湯圓嗎，不妨讓我們帶...

“又是一年的元宵節了，大家會不會吃湯圓呢，祝大家元宵節快樂，過了元宵，年就算真正過完啦，哈哈，有沒有一點失落感。今天的湯圓有點特殊，因為用了一種很少見的菜菜來做，至少對於我來説這個菜菜挺...

開水下鍋。剛從冰箱拿出來的湯圓表面僵硬不能夠直接放入冷水中開始加熱。將準備好的冷水加入鍋中，等待水加熱至沸騰狀態，然後加入湯圓，此時的湯圓快速受熱，不會黏在一起出現破裂、露餡等現...

“正月十五鬧元宵，是中國人傳統的習俗。就想做一款水果湯圓，用火龍果汁和元宵面就顯得十分的中意。”食材明細主料糯米粉（60克）中筋麪粉（100克）火龍果（80克）冰糖（2塊）桔子皮（適量）輔料高壓鍋（一口）果...

相信大家平常生活中都吃過湯圓吧，它是我們元宵節重要的角色，湯圓代表着一家人和睦團結，是很好的寓意，平時生活也會吃，那湯圓怎麼煮好吃呢?煮湯圓要蓋鍋蓋嗎?是不少人提出的疑問，難為了不會做...

“湯圓紅心火龍果富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質，利於儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的來源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒並增強腸道功能。”食材明細主料紅...

“歷來都有冬至吃湯圓的習俗，大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加，但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚，感覺吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團，雖然煮好時外皮會比...

10分鐘。將湯圓放入抹了一層油的碟子上，大火蒸熟，還可以撒上白糖增加口感層次。蒸煮的方式跟水煮一樣，做法簡便，同樣不會破壞湯圓本身的柔軟度，反而多了筋道的口感，入口軟糯，香甜可口。...

食材明細主料老鴨（適量）各種菜（適量）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻，洗淨2、老鴨去皮，切兩開，汆水...

“這是我發表的第一篇菜譜~我親手做過~火龍果只起到了染色的作用~但是配上糖水或是別滴湯啊啥米滴~依舊是很美味滴~8^0^8”食材明細主料火龍果泥（少許）糯米粉（一小碗）輔料糖（根據個人喜好加...

食材明細主料芋艿子（405克）精火腿（50克）圓白菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）精火腿圓白菜湯的做法步驟1、食材：芋艿子、精火腿、圓白菜（已清洗）2、將芋艿子去皮洗...

10到15分鐘。湯圓煮好了之後要立即撈出來，否則湯圓會被煮碎。煮湯圓的時候加水一定要足夠，否則湯圓也會被煮碎。湯圓煮好了會漂浮在水面，撈出來直接食用即可。湯圓煮熟之後三個小時是食用...

“新年到了，紅紅火火的過個元旦吧，剛好買了火龍果，吃完了裏面的果肉，果皮那鮮亮的顏色讓我眼前一亮，不要浪費了吧，快來做美食吧，這麼惹火的顏色是不是也象徵着好運氣呢！可是又不想吃的太甜，提起...

食材明細主料雞湯（適量）雞丁（適量）輔料蘑菇（適量）金針菇（適量）香菇（適量）肉丸子（適量）豆腐（適量）白菜（適量）鵪鶉蛋（適量）牛百葉（適量）肉皮（適量）黃花菜（適量）腐竹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）半小時...

食材明細主料麪粉（100克）圓白菜（195克）火腿腸（2根）輔料辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸圓白菜面片湯的做法步驟1、材料：圓白菜（已清洗切開）、火腿腸（已剝去包裝...

“湯圓加點水果，徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感，更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有...

食材明細主料史雲生高湯（兩盒）大葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）杏仁（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大葱切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨...

“自制紅芯火龍果湯圓顏色漂亮，圓潤飽滿、晶瑩剔透、軟糯香甜、誘人食慾。”食材明細主料糯米粉（適量）木薯粉（適量）火龍果汁（適量）開水（少許）輔料黑芝麻餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度...

小火。煮湯圓時要用沸水下鍋，煮的時候要一個一個下入湯圓，不能一下子把整包都倒進去。之後要用勺子推動湯圓，防止湯圓粘在一起。煮的時候可以加點冷水再繼續煮。等到湯圓都漂浮在水面上就...

提到湯圓，大家是不是就想到了元宵節，每家每户歡聲笑語，團團圓圓的幸福畫面。確實湯圓就是一個節日的代表性食物。不過現在應該是有很多人不是自己做，直接去買成品，這樣方便有快捷。但是我們...

不用蓋鍋蓋。因為在煮湯圓的時候，為了防止湯圓粘鍋，要隔一段時間攪拌一次；蓋了鍋蓋就不太方便攪拌了。湯圓比餃子更容易粘鍋，所以在下湯圓前一定要保證鍋中的水已經完全煮沸，不然就很容易粘...

需要。煮湯圓蓋着鍋蓋煮，湯圓更容易熟。每個人的烹飪方式不同，煮湯圓時也可以不蓋鍋蓋。煮湯圓時，將湯圓開水下鍋，煮三分鐘至5分鐘即可。煮湯圓的時間不宜過久，以免影響湯圓的口感和質地。...