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發表於:2023-12-26
“鮮香美味。含蛋白質低脂肪的一道美味。”食材明細主料牛肉(800g)筍子(1000g)輔料大葱(2根)姜塊(5片)香菜(50g)蒜(5個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)八角(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍子...
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發表於:2024-01-01
“色澤鮮豔,湯汁濃郁,牛腩酥香軟爛,是一道營養美味的下飯菜!”食材明細主料萵筍(一根)胡蘿蔔(一根)牛腩(適量)輔料稻米油(適量)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍...
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發表於:2023-12-26
“鮮香美味。”食材明細主料牛肉(500g)筍子(500g)輔料香菇(100g)調料薑片(3塊)蒜(3個)菜籽油(3勺)鹽(適量)火鍋料(50g)幹辣椒(5個)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、油熱以後,放入...
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發表於:2024-01-05
“用電壓力鍋做的,很快。這個做完牛腩有些嚼勁,想吃爛一些的,可壓長些時間。”食材明細主料牛腩(適量)土豆(1個)輔料生薑(2片)大蒜子(4個)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-02-10
“主料;鮮牛腩750克輔料:苦筍100克、葱薑蒜各10克、泡椒20克調料:勁霸雞汁15克、嘉豪辣鮮露6克、鹽5克、白糖2克”食材明細主料苦筍(100)鮮牛腩(750)葱薑蒜(10)泡椒(20)輔料勁霸雞汁(15)嘉豪辣鮮露(6...
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發表於:2023-12-30
“一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-02-27
“夏日到了,大家都沒有什麼胃口,每想到要做什麼菜呢,都會有點頭疼,今天想到,平常都是牛腩燉土豆啊,西紅柿啊,什麼的,今天想來點開胃的,燉酸筍,用酸筍烹製的家常菜餚,多以酸辣著稱,食之令人胃口大開...
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發表於:2020-06-24
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘牛腩是一種特別特別好的食材啊!雖然它在市場上賣的價格是有點偏高的,但是偶爾吃一次還是負擔的起的,並且它的營養也多啊...
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發表於:2024-01-13
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶...
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發表於:2024-01-05
“想讓女兒長高長壯實些,於是買牛腩特意為她而做。”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1個)輔料生抽(適量)小葱(適量)生薑(2片)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡...
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發表於:2024-03-01
“前幾天發的幹豇豆芋兒燒排骨,很多朋友對我家的那口砂鍋頗感興趣,今天又做了一道砂鍋菜給大夥秀一下這個鍋。國慶期間陪媽媽去了龍泉的石經寺燒香拜佛,順道去了“賈家”(地名)吃羊肉湯鍋,順...
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發表於:2024-01-02
“晚餐一道紅燒牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩(適量)陳皮(適量)香葉(適量)生薑(幾片)冰糖(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)燒(工藝...
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發表於:2023-12-26
“筍子特別有嚼勁兒,由於有牛排肉香的浸潤,讓筍子也充滿了肉香,味道特別美味。”食材明細主料牛排(1000g)筍子(500g)輔料葱段(100g)番茄(1個)胡蘿蔔(1根)辣椒段(50g)調料香菜(50g)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)生抽(2...
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發表於:2024-01-07
“牛腩萵筍片,先將牛腩燉熟爛再放進自已喜歡吃的配菜回鍋香炒而成。平常吃牛腩都是紅燒牛腩,回鍋牛腩,麻辣牛腩不需要其它的配菜,只加點調味料就成。喜歡美食的我,喜歡同一種主料配搭各種食...
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發表於:2024-01-11
“新年的時候,家家户户都紅紅火火的,紅燒菜是必不可少的一道經典菜,以往都是紅燒肉,紅燒雞塊,今天咱來盤紅燒牛腩,讓它牛氣沖天,紅紅火火過新年,喜歡的看看:”食材明細主料牛腩(500克)輔料冰糖(適...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛肉(250)輔料洋葱(一個)西紅柿(一個)香葉(3片)八角(3個)料酒(一勺匙)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛腩西紅柿的做法步驟1、用了洋葱和西紅柿,首先準備...
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發表於:2024-02-27
“紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉(750g)輔料葱(適量)冰糖(30g)幹木瓜(30g)白酒(75g)姜(適量)配料花椒(10g)桂皮(5g)白芷(3g)草果(3g)八角(5g)茴香(5g)辣椒(適量)香葉(2g)生抽(50g)老抽(20g)五香(口味)燒(工藝...
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發表於:2023-12-26
“六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油,輕鹽健康,增色鮮美,紅燒必備。”食材明細主料牛腩(375g)大葱(1根)輔料香菜(2根)小米椒(2個)調料鹽(1小勺)紅糖(1小勺)姜(幾片)蒜(1個)八角(1個)料酒(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料牛肉(適量)筍(適量)輔料豆瓣醬(匙)香料(適量)葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,水燒開,焯一下,去血水泡沫2、...
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發表於:2023-12-28
“一道家常下飯菜初秋的時候,喝起來,全身暖和!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(三個)葱花(三根)八角(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料牛腩(適量)萵筍(三根)八角(兩個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩燒萵筍的做法步驟1、牛腩切塊入鍋煮一遍撈出來。2...
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發表於:2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍乾:100牛腩:300輔料大料:適量老抽:適量紅糖:適量生抽:適量具體步驟1.牛腩洗淨2.洗淨先過一次水.3.過完水後再切塊重新放...
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發表於:2024-02-24
“想吃牛肉很久了”食材明細主料牛腩(一斤左右)竹筍(三小袋)輔料大葱(適量)泡椒(適量)炮姜(適量)各種香料(適量)香菜(適量)新鮮小米椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醋(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小...
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發表於:2020-03-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉燒筍子的做法比較簡單家常的一種做法,裏面主要以竹筍和牛肉為主要的材料,它裏面的竹筍它的口感非常的清爽,...
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發表於:2023-12-31
“今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面,酥爛的牛腩,酸甜的番茄汁,微紅的湯汁中混合着牛肉和番茄的清香,隨意丟幾顆青菜就好,出鍋時必不可少要撒點香葱和香菜,香味一下子更豐富了,紅紅的番茄...