關於燙麪肉餅的知識

食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料葱（適量）薑末（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪肉餅的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加生抽和...

食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4...

“皮薄餡大，外酥裏香，美味更營養！”食材明細主料麪粉（500克）肉餡（適量）輔料鹽（2克）豬油（4克）熱水（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪肉餡餅的做法步驟1、成品圖！2、滾燙開水燙麪，麪糰和軟...

食材明細主料麪粉（適量）輔料開水（適量）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪餅子的做法步驟1、取適量麪粉加入開水攪拌成絮狀，晾涼一點後加入花生油揉成麪糰，醒三十分鐘左右，...

“一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葱碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克面...

食材明細主料麪粉（300克）油麥菜（適量）韭菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）開水（80克）冷水（80克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪菜餅的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、切好，放鹽、芝麻油...

“筋餅，是東北的一種特色小吃，因為要薄得近乎透光，因此要用全燙麪來做，這樣筋度被燙斷，因此具有很強的延展性，更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟，非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉（200克）梅乾菜（適量）輔料開水（100克）冷水（200克）調料鹽（適量）玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“這個餅軟有嚼勁，好吃省時。”食材明細主料麪粉（200克）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麪層餅的做法步驟1、200克麪粉，燙一半，另一半用涼白開和，和完面放置一會。擀成...

食材明細主料麪粉（300g）肉餡（半碗）輔料食用油（適量）葱花（適量）蠔油（適量）料酒（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（適量）沸水（適量）冷水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪...

“雞胸肉做餡，低脂負擔小，減肥好搭檔😀味道鹹鮮可口，餅皮酥脆，餡料鮮香。”食材明細主料雞胸肉（兩個）圓白菜（半個）胡蘿蔔（一個）洋葱（半個）金針菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量...

“你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃？你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味？那麼福利來了，這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麪餅。這個餅做法簡單，沒有什麼技術含量，既適...

“牛肉的好處無須多説，無論是補充力氣還是提高機體抗病能力都有很好的效果。寒冬時節常食牛肉，亦有暖胃作用，可以説是補益佳品。老爸老媽都很喜歡吃牛肉元葱餡餅，做過較軟的水砸面餡餅給他...

食材明細主料牛肉（200克）豬肉（100克）洋葱（100克）水（調餡兒）（8湯匙）植物油（3湯匙）香油（1湯匙）生抽（2湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）輔料麪粉（400克）熱水（和麪）（210克）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“喜歡吃餅的親試試燙麪餅吧，軟軟的很香啊”食材明細主料麪粉（500克）開水（250克）花生油（適量）冷水（150克）輔料鹽（1匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪烙餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪拌...

“單位到酒樓聚餐，一般會在主菜上齊後上點心，而豆沙餅就是常點的，上桌沒一會就掃光，我家裏人也喜歡吃這小點心，可總不能老上酒樓呀，還是自己動手吧，話説這豆沙餅也不難做，家裏有現成的麪粉和自...

食材明細主料麪粉（300克）開水（160克）鹽（2克）熟肉末（20克）芝麻油（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪肉末千層餅的做法步驟1、準備好麪粉2、開水加鹽調成鹽開水，慢慢倒入麪粉中3、揉成光滑...

“冬天烙餅時，總擀不開，燙麪餅好擀開，也好吃。”食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）開水（適量）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪薄餅的做法步驟1、面盆裏放500克麪粉，加5克鹽增加面的筋性...

食材明細主料中筋麪粉（300克）豬肉末（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）開水（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燙麪土豆絲肉餡餅的做法步驟1、材料2、麪粉先加入150克開水攪拌，再...

“方子可做直徑約14公分左右的餅8張。”食材明細主料麪粉（200g）開水（50g）鹽（1.5g）涼水（80g）輔料梅乾菜（100g）肉餡（140g）香葱葉（8g）小米辣（2個）調料白胡椒粉（適量）姜粉（適量）東古一品鮮醬油（1勺）老抽（1小勺）料酒...

“葱油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味鹹香。”食材明細主料麪粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大葱葉（一根）花生油（2勺）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油...

“陝西美食：燙麪合餅！麥香濃郁，勁道微甜，方便快捷！”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪合餅的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，用筷子輕輕攪拌成...

食材明細主料麪粉（1000克）菠菜汁（200克）輔料鹽（適量）葱花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果蔬燙麪餅的做法步驟1、準備好食材菠菜提前榨汁2、菠菜汁裏放入燒開的熱水然後...

“這餅比包子簡單，比饅頭好吃，每次都要多做點，少了不夠吃。”食材明細主料麪粉（200g）餃子餡（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）熟玉米粒（適量）洋葱（適量）菜籽油（適量）蠔油（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級...

“有一天，突然的就想吃紅糖餅，又沒有發麪，做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒，於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方，結果都是批發的。一説零買，價格馬上上漲，要不就是不...