關於茄丁面的家常做法的知識

“取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量...

食材明細主料茄子（1個）豬肉（適量）輔料烹飪料油（50ml）花椒（1個）調料麪醬（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨，豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分...

“吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪，這次換着做下茄丁面，方法不難，還很好吃，都快試試吧”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料葱蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麪粉（300克）西紅柿（...

“天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上...

“在家做面，比較隨意，可根據現有的食材，做出適合自己的面，這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麪（300g（雙人份））輔料土豆（2個）胡蘿蔔（少許）四季豆（少許）豆腐（少許）西紅柿（2個）洋葱（少許）調料鹽（適量）辣...

“很多時候不想吃肉，“食素者氣不濁”古人説的話也是有一定的道理的，吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子，一袋香辣醬，做成百變拌麪，吃起來就很過癮了。”食材明細主料面...

食材明細主料茄子（適量）雞蛋（倆個）青椒（一個）鮮麪條（適量）生抽（一顆）輔料鹽（一匙）蠔油（適量）大蒜（3瓣）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁雞蛋麪的做法步驟1、紫皮茄子不去皮切丁2、雞蛋打...

“簡單的麪食簡單做，不會擀麪條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開...

食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（100g）輔料葱薑蒜（適量）黃豆醬（2勺）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁打滷麪的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮，五花肉...

“寬容別人，能夠讓自己安心；寬容自己，能夠讓自己順心。懂得寬容，才能將自己的人生格局打開！”食材明細主料茄子（1個）胡蘿蔔（1個）五花肉（400g）黃豆醬（2匙）豆瓣醬（2匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（2個）澱...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（3個）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子茄丁面的做法步驟1、茄子去皮切丁，青尖椒洗淨去蒂切丁，掛麪準備。2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。3、...

食材明細主料茄子（一個）蝦仁（適量）輔料八角（一個）葱花（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮，切成小丁，放入一勺鹽...

“也許是天氣太熱了，做飯成了一件負擔事，一到吃飯的點就犯懶，今天就做個超簡單又不失美味的土豆茄丁面吧。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）茄子（1個）豬肉丁（50g）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）生抽（適量...

“我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面，它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好，特別是再加上炒花生和香菜，簡直是絕配，棒棒噠！”食材明細主料麪條（適量）茄子（1個）雞蛋（1個）五花肉（適量）花生（適量）涼粉（1個）...

“這次與大家分享的早餐麪條吃法，配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事，有肉、茄子、西紅柿、豆角三種，西紅柿調味，茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合，加上肉丁輔助，微鹹微酸微辣，香而不膩...

食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成...

食材明細主料羊肉（一斤）茄子（2個）小麥粉（一份）苦蕎麪粉（一份）胡蘿蔔（一根）洋葱（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉茄丁面的做法步驟1、先和...

“愛吃茄子，紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣温高，吃麪條的次數多，茄子也可以用來搭配麪條。用茄丁炸醬拌麪吃，也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子（200g）甜麪醬（90g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（...

“番茄雞蛋麪是非常常見的麪條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麪條；三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等...

“北方人喜愛各種麪食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋葱（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小葱（兩顆）小米...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨，切碎用油鹽所醃製...

“記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麪條（1小把）輔料葱（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麪的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切...

食材明細主料番茄（適量）牛肉（適量）細麪條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）香菜（適量）小葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）水（適...

“家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量...