關於金桂的知識

“一不做，二不休。不休不止，則再而三。把剩下的最後一點金桂花來個糙米粥。糙米好像是白米之為去皮，口感較粗，一般人不愛。但偏就愛粗，單純白米粥此等細糧反倒有些不習慣。糙米也如黑米一般...

食材明細主料芋圓（適量）百合（適量）枸杞（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）桂花幹（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金桂紅糖芋圓的做法步驟1、準備好食材。2、水燒開後，放入芋圓煮4分鐘。3、煮開後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘金桂團圓餅製作還是挺簡單方便的，出鍋後色澤金黃，看起來有點像我們這邊的老婆餅，不過是加厚版的哈哈。咬上一口，又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時炎炎夏日，不想吃太油膩的食物，美味的金桂糙米粥，味道不錯，健康營養，美味可口，是夏日裏不可多得的美食。糙米粥不如白米粥般...

“吃着金桂白米粥，忽生奇想：黑米為粥，色深暗沉，太不招眼。若是黑中金光點點，會不會引人注目一點？説幹就幹。黑米似乎不易煮爛，這倒不怕，電燉鍋隔水燉煮一兩小時，自然米粒爛熟。只是粥湯不沸，將桂...

“秋天的第一縷桂花，不經意間悄悄在小區裏輕綻，清幽的桂香最適合點在這蛋糕裏，趕緊試試這款【月光白金桂千層】吧。”食材明細主料全蛋（2個）蛋黃（2個）糖粉（40g）黃油（30g）低筋麪粉（160g）牛奶（400g）奶油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款香甜金桂團圓餅也是我偶然學到的，以前也沒有嘗試過這種做法，後來學會了就一發不可收拾，真的很好吃，很香，吃自己親手做...

食材明細主料金桂花（半盒）輔料鹽（1匙）白糖（4匙）蜂蜜（1勺）甜味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醃金桂的做法步驟1、家裏的金桂樹落下了很多桂花，挑選其中乾淨飽滿的花瓣，用篩子篩去雜質。2、我收...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金桂團圓餅可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麪粉和蜂蜜就可以製作了。麪粉含有大量的...

“入秋後，銀耳燉雪梨便是家中常備的甜品，果真有效，一秋一冬都未咳嗽。有時加百合安神，有時加蓮子清心，搭配起來都是相得益彰。前次做紫薯蛋撻時亦正燉了銀耳雪梨，看着紫薯做完蛋撻剩了許多，便...

“越來越沒有季節感。月餅做了，月餅吃了，好像也沒感覺就是秋了。及至見到那灑落一地的碎金散銀，才不禁驚問：真是秋了麼？想想日曆，想想隨風漸起的涼意，再看看這滿地金銀，聞聞四下裏飄散的桂香，好...

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚四吃之《糖醋金桂杭菊魚》【美食家美食祕籍之刀工】令鱸魚身價顯現，使美食品味無限。【美食家美食祕籍之刀工】我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時金桂黑米粥這是一道非常有營養的美食，他的做法很簡單，而且知道美食，它是非常有營養非常養生的，你可以想象一下，在清早起牀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金桂粥是粥的一種做法，非常好吃，這款粥的營養價值比較高，做法比較簡單，所以好多人都愛吃這款粥，對身體健康也比較好，喜歡吃...

“第一次髮菜譜，希望多多支持！天氣漸涼，突然想起用自家種的丹桂做的糖桂花還剩了一點，做點饅頭當早餐吧就”食材明細主料麪粉（500g）輔料安琪酵母（5g）水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金...

“秋冬季節天氣乾燥，很容易上火引起感冒咳嗽等症狀，所以平時在生活飲食上需要多加註意。天冷了小朋友喝水的頻率越來越低，經常是每天早上裝一杯到帶到學校，下午放學回來時原封不動給揹回來...

“好吃又止咳的肉桂金桔果醬做好啦～冰箱冷藏可以保存2個月呢”食材明細主料金桔（24個（約700g））白糖（280g）淨水（100ml）輔料肉桂粉（4g）精鹽（4g）蜂蜜（30g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉桂金桔果醬...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料金桂魚（1條）輔料紅辣椒（3個）大蒜（8顆）葱（1棵）香菜（2棵）姜（5塊）調料植物油（20g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料黃金糕（245克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花黃金糕的做法步驟1、材料：黃金糕、糖桂花2、將黃金糕放入蒸鍋中。3、接着，蓋上蓋、上鍋蒸至5——6分鐘。4...

食材明細主料金桔（200g）輔料冰糖（120g）水（300ml）調料肉桂粉（半茶匙）鹽（一小小撮）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉桂金桔醬的做法步驟1、金桔對半切，去核兒，切碎到大約0.5釐米見方。2、金桔碎同...

食材明細主料桂魚（1條）輔料姜（適量）料酒（適量）黃金剁椒（適量）橄欖油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金剁椒蒸桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨後在魚背上劃幾刀後放入適量鹽醃製一下後...

食材明細主料金桔（1000g）砂糖（100g）冰糖（100g）桂花（20g）輔料水（100g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖漬桂花金桔蜜的做法步驟1、金桔先用鹽水泡5分鐘，表面也用鹽搓洗一下，同樣是為了把金桔表面...

“賀年系列菜正所謂“北風起，曬金蠔”，勤勞的香港流浮山蠔民每年10月、11月期間等到冰冷及乾爽的北風，便開始“金蠔”的製作。金蠔講究的就是蠔民對那1、2天生曬的堅持，同時對氣象的掌控，風...

“香甜軟糯，簡單易做。”食材明細主料金瓜（半個）輔料冰糖（適量）水澱粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸金瓜的做法步驟1、金瓜半個。2、挖去瓤，洗一下。3、切成薄片。4、上屜...

“1、桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説，吃桂魚既能補虛，又不必擔心消化困難。2、桂魚含熱量...