關於煙筍燒肉的家常做法的知識

“我不怎麼喜歡麪食，不喜歡太甜的東西，最喜歡酸辣的，鹹的所以我最喜歡研究各種家常菜，下飯菜這個小的時候常吃，現在見得少了，也就想不起來直到前幾天去菜市場看到有賣的果斷買了一些回來，放冰...

“無煙叉燒肉，喜歡吃叉燒肉，往年吃臘肉，叉燒都是用煙燻的，唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的，簡單快手，無油煙。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）花椒...

“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1...

“就喜歡煙筍和臘肉那個煙熏火燎的味道。更喜歡它們那種易儲易做的特性。煙筍吸收了臘肉的油脂而又嚼勁十足。臘肉也因着煙筍的清香而中和了鹹香。當煙筍遇到臘肉。便演繹了一場轟轟烈...

食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出...

食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常紅燒肉...

食材明細主料五花肉（100g）筍乾（100g）糖（適量）醬油（少量）輔料香菇（3~5朵）鹽（少許）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數天（耗時）普通（難度）武夷煙筍燒肉的做法步驟1、網上購買的武夷山煙筍，如果需要可聯繫分享賣家信...

“我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴...

“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要...

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）糖（適量）輔料煙筍（適量）豬肉（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）花椒葱姜水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單...

“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做...

“俺家竹子喜歡的肉包包...”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）豬肉（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煙燻味燒肉包的做法步驟1、把酵母粉...

又到了吃鮮筍的好季節了，每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人，建議經常多吃竹筍。...

“辣、香，下酒好菜”食材明細主料臘肉（適量）煙筍（適量）輔料幹椒段（適量）葱（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、...

食材明細主料春筍（2根）輔料味精（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜煙筍的做法步驟1、將春筍剝好皮取嫩芯切片。2、鍋中燒開水，將切好的筍片下鍋焯水以去除春...

“週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）葱段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量...

食材明細主料煙筍絲（一包）臘肉（一塊）輔料青椒（3個）蒜苗（2顆）幹辣椒（2個）蒜瓣（4顆）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍絲炒臘肉的做法步驟1、買了袋煙筍絲，本來就是軟的，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料煙芛：適量姜：適量老抽、：適量鹽：適量料酒：適量蒜子：適量十三香：適量雞精：適量葱：適量白糖：適量胡椒粉：適量具體步...

“今日立冬，我們來吃肉！哈哈😄今來一款：家常燒肉，軟糯入味，脣齒留香，家常做法，供大家參考”食材明細主料五花肉（適量）姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）熟芝麻（適量）醬香（口...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：20煙筍：300五花肉：100輔料鹽：2米酒：10ml胡椒粉：1幹辣椒：5胡蘿蔔：100芹菜：10蒜瓣：5味精：1醬油：1ml具體步驟1.煙筍隔夜泡好...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常...

“脆脆的煙筍配上臘肉香味的融合。”食材明細主料臘肉（100g）煙筍（200g）調料菜籽油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙筍的做法步驟1、煙筍用温水泡一下濾水。2、裝盤。3、臘肉切...

“超級入味的下飯菜，米飯伴着湯汁那叫一個美味！”食材明細主料五花肉（300g）豆泡（300g(油豆腐)）煙燻筍（300g）輔料蒜頭（3瓣(切片)）調料鹽（1匙）白糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時...

“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍（250g）臘肉（100g）輔料食用油（1匙）青椒（小許）調料小米辣（1個）生抽（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒冬筍的...