關於雜菜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：200蘿蔔：100胡蘿蔔：1/2個蕨菜：50桔梗：50梨：1/2個松子粉：1大勺辣椒絲：少量蒜：2塊輔料芝麻：1大勺醋：3大勺白糖：2大勺辣椒麪：1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家鄉那邊寄來了一些自己曬的菜乾，想起了小的時候奶奶常常會自己做菜乾，然後煲一大鍋菜乾粥給家裏人吃，現在想起那滋味仍...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料烏冬面：1份輔料雞蛋：2個牛肉：適量胡羅卜：適量洋葱：適量豆腐絲：適量黃瓜：適量生菜：適量食鹽：少許雞精：少許廚邦草菇老抽：少許...

“家裏有幾樣素菜量都很少，就想着不要浪費，炒在一起，結果意想不到的好味。”食材明細主料黑木耳（適量）空心菜（少許）西芹（少許）胡蘿蔔（少）香菜（少）葱（少許）輔料蒜末（少許）葱白（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉雜菜焗烤麪包，甜品裏的完美早餐，製作起來簡單易行，相信聰明的你能夠很快學會。燉雜菜焗烤麪包用料講究，選取各種蔬菜，使...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：100黃豆芽：50芹菜：50紅羅卜：50木耳：50開水面團：1份輔料鹽：少許生抽：少許雞精：少許具體步驟1.將裏脊肉、芹菜、紅羅卜、...

食材明細主料瘦肉丁（110克）雜菜（110克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雜菜瘦肉丁炒茭白的做法步驟1、食材：瘦肉丁、雜菜、茭白。2、將茭白剝...

食材明細主料去皮的荸薺（170克）雜菜（100克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜炒荸薺的做法步驟1、食材：去皮的荸薺、雜菜。2、將荸薺放在案板上切成小塊。3、將雜菜下入沸水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜菜麪條是我見過最特別的一款麪條了，因為它的顏色是五顏六色的喲，平常的麪條是沒有味道大愛這款雜菜麪條呢它的味道是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無這又是一道外來美食，土司的另一種吃飯，看他的配料我們就知道，製作工藝複雜，但肯定好吃營養也很全面，琳琅滿目的配料就可以勾起人無...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬小土豆雜菜，是一道不錯的小醬菜，其中配料很是豐富，有小土豆，牛肉，蘿蔔秧子，辣椒等等，雖然是一道小菜，但製作工藝很是複雜，土...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肋骨肉：300洋葱：1/2只胡蘿蔔：1根土豆：1個香芹：1小把番茄：4只鮮蘑菇：5朵大蒜：5瓣黃油：30輔料紅葡萄酒：1杯綜合香草：1/3湯匙香葉...

食材明細主料白菜（適量）包菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜小炒的做法步驟1、所有材料圖。2、炒鍋放油燒熱，先放...

“小心肝最喜歡吃這個菜，平時不愛吃菜的他，也能吃很多。今天好像多放了海鮮，滿滿地蓋了一面，菜都看不到了，呵呵。小心肝説，都鮮出天際了，超出了他對鮮味的極限……兒砸！你這麼浮誇，你老媽我怎麼...

“煮雜菜不但簡便、美味而且還能調和眾人的口味，各種菜煮在一起，總有一兩樣是你喜歡吃的，這季是甜竹筍上市的季節，煮雜菜當然不能缺少它，還有兒子愛吃的土豆、嫩南瓜，再配一點火腿午餐肉罐頭...

食材明細主料三文魚頭（一個）輔料菜花（適量）奶油（適量）洋葱（適量）土豆（適量）紅蘿蔔（適量）配料葱（適量）咖喱（適量）咖喱（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雜菜咖喱三文魚頭的做法步驟1、先把三文魚頭對半切開...

“Ratatouille是法國普羅旺斯地帶有名的一道料理，起源於尼斯。它是用各種當地新鮮食材以雜菜煲的形式做出來的。Ratatouille不僅味道清淡，鮮美，並且因為其簡單做法是家常菜裏最常見的一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘通心粉也是我們常説的通心麪，在國外的餐桌上十分常見，但是在中國還是少數人經常用來烹飪。通心粉含有很高的澱粉含量，與...

食材明細主料花菜（適量）兒菜（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）馬蹄（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜炒臘腸的做法步驟1、花菜兒菜洗淨。2、馬蹄大蒜切片。3、臘腸切片。4、雜菜飛...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔絲：適量大白菜：適量生菜：適量紅蘿蔔：適量真姬菇：適量肉末：適量天津冬菜：適量熟米飯：適量輔料烤海苔：適量熟芝麻：適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉雜菜焗烤麪包用到的主要的材料包括洋葱、大蒜、茄子、胡蘿蔔以及柿子椒和番茄醬，蔬菜的種類比較多，用到的醬料也很多，...

“螞蟻上樹，就是炒粉條。粉條有紅薯做的，也有芋頭做的。有的地方稱炒粉絲，有的稱炒豆麪。我用的是紅薯粉條，這菜市場都有的賣的～～炒的時候可以放肉末，放洋葱，放蔬菜~隨自己喜歡～～所以我稱之為“...

“早上起來,突然想起,還有一些意粉,就在雪櫃裏找出一些餘料,想著試做個雜菜意大利粉,可能平時在外面吃的多了,也就有點頭緒,沒想到做出來的口味,可以同大酒店的西餐廳比美,也就順手把...

“廣東天氣炎熱，毒火功心，整個夏天，每天的湯水多以清熱解毒，清熱去火的涼湯為主，雜菜老火湯也是其中一個較受家人歡迎的涼湯。”食材明細主料鯪魚骨（2至3條）五花肉（1大塊）白蘿蔔（1條）紅蘿蔔（1條）甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蟲草菇：200粉絲：100菠菜：250輔料鹽：適量味精：適量糖：適量香油：適量麻辣牛肉：適量蒜泥：少許具體步驟將蟲草，菠菜分別汆水後放入...