關於芙蓉雞（肉）片的知識

“雞的熱量188大卡/100g，每100克雞含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白質28.69克，纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法；一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉（160g）輔料木耳...

食材明細主料雞胸肉（300g）西紅柿（2個）輔料蛋清（1個）生粉（少許）白糖（適量）鹽（適量）生抽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁芙蓉雞片的做法步驟1、雞肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓勻備用2、...

“夏季炎熱乾燥，對於大魚大肉之類的葷菜在這個季節似乎總是給人很油膩厚重的感覺，那麼不妨做一道清爽一點的菜，瓜片本身就有非常清爽的味道，再配以雞蛋，蝦仁，那口味就相當不錯了。”食材明細...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）豌豆（適量）雞蛋（4個）蝦（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芙蓉蝦子雞蛋羹的做法步驟1、四個雞蛋2、打散，加兩小碗冷水，加蓋蒸，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：110火腿片：100輔料冬菇：6朵芥蘭菜：2棵筍片：50蛋白：4個具體步驟1.將雞脯肉剁爛,加精鹽,牛奶拌勻成雞茸將蛋白打散,至...

“魚片鮮嫩，雞蛋爽滑，非常適合兒童及體弱保養的一道菜，因為不知道如何叫法，暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚（100g）雞蛋（3個）輔料植物油（2匙）胡椒粉（少許）温水（350g）蒸魚豉油（2小勺）澱粉（少許）...

食材明細主料魚片（適量）蛋白（適量）輔料胡蘿蔔片（適量）紅尖椒片（適量）東北黑木耳（適量）綠尖椒片（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉魚片的做法步驟1、鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家常芙蓉肉片吃起來整體的味道是屬於那種稍微會有點清淡而且口感也很爽口，很適合當做下飯菜，最後煮出來的肉片呢就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉：300輔料玉米澱粉：適量青椒：1個油：適量鹽：適量料酒：適量生薑：適量雞蛋清：3個紅椒：1個葱段：適量具體步驟1.雞胸脯切...

“第一次做這道菜，做之前還有點擔心沒市場推銷不掉；做天使蛋糕時餘下來5個雞蛋清，一時又不想用它其它烘焙；正好家裏化凍了一條巴沙魚，是準備做魚片湯的，但想着這麼雞蛋清在冰箱，萬一變質不是...

“雞肉中含有豐富的磷脂類，能促進人的生長髮育，還能養血補肝！這道菜鮮香滑嫩，葷素搭配，不失營養。”食材明細主料雞胸肉（400克）輔料蛋清（2個）油菜（200克）青椒（100克）香菇（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（5...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，很容易被人體吸收利用，具有滋補養身的作用。同時，雞肉的蛋白質含量比例較高，有增強體力、強...

食材明細主料雞胸（1塊）胡蘿蔔（半根）冬筍（1塊）木耳（3朵）輔料鹽（1勺）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉雞片的做法步驟1、雞胸解凍，胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片，放鹽，料酒，澱粉醃10分鐘，冬筍，胡...

食材明細主料雞胸肉（適量）青燈籠椒（適量）紅燈籠椒（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）蛋清（適量）鹽（適量）味精（適量）薑末（適量）原味（口味）未知（難度）芙蓉雞絲的做法步驟1、雞脯剔除筋膜、油脂2、雞脯切絲（橫切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芙蓉肉片這份菜真的很好吃的，而且這個芙蓉肉片的做法也是相當的簡單了，你們肯定會做的，而且你們也一定很喜歡吃的，不過要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬筍：50雞蛋清：60火腿：10雞胸肉：100輔料白菜薹：20高湯：100雞油：5水澱粉：75胡椒粉：少許白糖：少許鹽：3料酒：5具體步驟1.去皮冬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯：160雞蛋清：4個香菇：4朵胡蘿蔔：80輔料生薑：3片菜油：480毫升薑汁酒：1茶匙大葱：2根清雞湯：60毫升麻油：1湯匙糖：1/4茶匙胡椒粉：...

“鮮辣開胃，軟嫩滑爽，嬌豔欲滴的顏色一看就有食慾，可謂既開胃又下飯。”食材明細主料雞蛋（3--4只）肉餡兒（適量）輔料泡發乾香菇（適量）泡發木耳（適量）彩椒（適量）配料郫縣紅油豆瓣醬（1勺）葱薑蒜末（適量）鹽（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：200青椒：半個蛋清：3個水蘿蔔：1個輔料食用油：適量生抽：1匙姜：2片大蒜：5粒鹽：適量澱粉：20料酒：1匙具體步驟1.準備食材：...

“第一次嘗試這道菜，做之前還有點擔心沒市場推銷不掉；做天使蛋糕時餘下來5個蛋清，一時又不想用它其它烘焙；正好家裏化凍了一條巴沙魚，是準備做魚片湯的，但想着這麼雞蛋清在冰箱，萬一變質不是...

“改良版新疆烤烤肉！加入傳統芙蓉製作！簡單美味一蹴而就形成了！”食材明細主料牛肉（一斤）蛋清（六個）輔料洋葱（100克）紅辣椒（100克）蒜（三瓣）葱段（30克）孜然粉（20克）生抽（適量）老抽（少量）鹽（少量）雞精（少量）孜然（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芙蓉雞片的做法是帶有地方特色，這道菜品選用雞肉和雞蛋。雞肉含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大...

食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（兩個）輔料韭菜（適量）配料麻油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉韭菜肉卷的做法步驟1、主料：豬肉、韭菜、雞蛋。2、豬肉和韭菜...

“最簡單的蒜苗炒雞蛋，發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區：第一，雞蛋用不着先炒，可以和蒜苗末拌好了再炒。第二，不要放醬油。”食材明細主料蒜苗（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（1茶勺）雞精（1茶勺）薑末（...

“西蘭花寓意年年像花一樣美麗，芙蓉雞片更寓意着富貴吉祥，兩者結合在一起內容豐富、營養全面，菜品既討巧又葷素兼有。每個菜都有着不同的寓意，祝大家新的一年錦上添花，繁花似錦！”食材明細主...