關於花糖的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米花：適量輔料糖：適量水：適量油：適量具體步驟1.大街小巷裏的碰碰聲，大多是小時候的記憶了。現在有格式各項的爆米花...

“相傳明朝浙江舉人商輅（依明史正統十年會試、殿試皆第一中舉）為了感謝文昌帝君託夢使其三元及第，依照夢中作法所做出。以麥芽糖、花生、米等製造，並捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋糖，但後來因...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米花：70輔料麥芽糖：70蔓越莓：適量花生仁：適量水：24色拉油：少許綿白糖：70南瓜子仁：適量核桃仁：適量生薑末：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.2CUP（480毫升左右）爆大米花；2.杏仁、核桃、開心果、燕麥、葡萄乾共1CUP（240毫升左右），燕麥、大杏仁片、核桃...

食材明細主料米花（150g）輔料黑白芝麻花生碎（50g）調料糖（200g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米花糖的做法步驟1、準備材料。2、白糖倒入鍋中，中小火加熱。3、糖開始慢慢融化。4、糖完全...

“從小麻花到這個米花糖，最真實的感受就是，人老了，越來越懷念小時候的各種美味。所以，想着各種法子折騰這些小時候最喜歡的最嚮往的零食。我敢説，對於米花糖，很多人都非常喜歡，而且非常有記憶...

“小時候的零食種類很少，什麼汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那麼幾樣，而且不是總能吃到，也就是過年過節什麼的，家裏偶爾會買點。現在生活條件好了，看着超市裏種類繁多的小食品，想想現在的孩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米花：1碗輔料白糖：適量水：適量具體步驟1.準備適量米花糖和白糖，具體沒有稱多少，憑感覺來的2.白糖加適量水3.先大火後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包：1片棉花糖：適量黃油：少量輔料具體步驟1.食パンの上にマシュマロとバターをのせて…2.トースターの中に入れる3...

食材明細主料白糖（自己定）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綿花糖的做法步驟1、讓綿花糖機預熱2、用竹籤把糖絲捲起，就成了3、味道不錯...

“看着桌上米花糖，忽然想起傳説中有一道美食，叫做炒米糖開水。據説，那是用米，好像是糯米，爆出的米花——用那種黑黑的鍋，搖啊搖，然後伴隨着“嘭！”地一聲，噴射出的白白的米花。那時候，這東西，只在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料灶糖：500大米花：500輔料白砂糖：500具體步驟1.兩塊灶糖，大概一斤2.根原始的炸爆米花一樣，弄一斤米炸成米花3.準備一到...

“米花糖是兒時的美食，每次媽媽去外婆家，都要帶好多回來，現在有時候想起來還特別留念。這是我第二次做，這次跟頭一次不一樣的地方就是加了藍莓。”食材明細主料爆米花（適量）輔料白砂糖（適量）麥...

食材明細主料陰米（適量）白砂糖（適量）麥芽糖（適量(轉化糖漿)）豬油（適量(白油)）輔料水（適量）甜味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油温升到炒菜...

“還記得童年每年臘月就會做很多米花糖，過年的時候就送親戚朋友，或招待親戚朋友，小朋友也好喜歡。”食材明細主料陰米（500g）白砂糖（300g）麥芽糖（300g(轉化糖漿)）黑芝麻（80g）白油（500g(豬油)）輔料水（2...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米花：適量棉花糖：適量黃油：適量熟花生米：適量輔料具體步驟1.鍋子燒熱後轉小火，放入黃油融化2.鍋中放入適量棉花糖致其...

“庫存食譜。”食材明細主料總統黃油（40g）棉花糖（200g）陰米泡（300g）輔料花生碎（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小...

“自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我...

“天氣轉涼，桂花已開放，在家要做八寶飯，甜酒釀，紅豆沙等甜品的加點自制的糖桂花會增加不少桂花香味，吃起來更有味道。自制的糖桂花味濃又香，又方便，放在冰箱裏不會壞，要用隨時拿出來就可用。”...

“冬天漸漸走向深處，還好，還有雪花和節日可以讓人期待。在童年的記憶裏，最能代表冬季的禮物，就是上海的花生牛軋糖了。剝開那經典的藍色小方格糖紙，把包裹着一層透明糥米衣的方塊小糖放入嘴...

食材明細主料花生（500g）輔料芝麻（10g）白糖（200g）麥芽糖（250g）油（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制花生糖的做法步驟1、花生白芝麻麥芽糖白糖2、花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了3、去掉外...

“沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一台廚師機or電動打蛋器，一些常用的食材，就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡裏，熱飲裏，都很不錯哦”食材明細主料蛋清（30克）細砂糖（10...

“河北花式棉花糖，作為石家莊特色休閒小吃的代表，受到了越來越多的美食愛好者的喜愛，在這裏為大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程，希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖！”食材...

“國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方採桂花，於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才...

食材明細主料花生米（適量）輔料棉花糖（適量）配料糕粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生糖的做法步驟1、棉花糖放進可微波的碗裏放進微波爐2分鐘至融化2、將花生放進融化的棉花糖拌...