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發表於:2023-12-30
食材明細主料方便麪(一袋)雞蛋(一個)輔料羊肉卷(適量)茼蒿(適量)調料水(適量)調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷茼蒿煮麪的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3...
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發表於:2024-01-27
“家裏多的是土豆(寧波人也叫洋芋艿),昨天下午我姨夫拿來了一大袋,現在上的是【茼蒿煮土豆】,晚上還要上【土豆燒排骨】哦。。。”食材明細主料土豆(300克)茼蒿(105克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮...
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發表於:2019-07-20
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文...
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發表於:2018-03-19
人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...
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發表於:2024-01-03
“簡單好學”食材明細主料茼蒿(適量)輔料豆腐皮(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿卷豆皮的做法步驟1、看到了嗎、分開。2、先煮煮豆腐皮、然後煮茼蒿。3、然後鋪開豆皮。4、茼...
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發表於:2023-12-27
“牛肉營養價值很高,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收,從而幫助身體提高免疫力,增強免疫力系統。此外,牛肉氨基酸組成成分比豬...
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發表於:2024-01-11
“家常做法簡單方便味道鮮美”食材明細主料茼蒿(適量)麪粉(適量)水(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)醋(適量)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿麪糊的做法...
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發表於:2024-01-04
“炸春捲,傳統家常小吃,外表香酥、脆美味。。。”食材明細主料春捲皮(8張)茼蒿(100克)香乾(2塊)肉末(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉末茼蒿餡春捲的做...
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發表於:2024-01-08
“清清爽爽的一道茼蒿豆皮卷”食材明細主料茼蒿(適量)豆皮(1張(千張))蒜泥(適量)輔料糖(適量)醋(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿豆皮卷的做法步驟1、茼蒿洗淨2、豆皮一張...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茼蒿(適量)羊肉片(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)生抽(適量)味精(適量)火鍋料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨後瀝乾水分。2、切...
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發表於:2023-12-27
“社區買菜,看了下就茼蒿最便宜。吃市場便宜了一半還拐彎,嘿嘿,就買了。”食材明細主料茼蒿(150g)豬肉卷(80g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒肥豬...
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發表於:2018-10-27
早在中國古代茼蒿為宮廷佳餚,還由來叫皇帝菜的稱名。茼蒿它有蒿之清氣,還具有菊之甘香。古代藥書中寫過:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,具有“安心氣、利腸胃”等功效。在中國的山東、河北等地有...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料香芋(450克)茼蒿(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、茼蒿(已清洗切開)2、將香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋...
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發表於:2024-02-28
“沿海地區可以經常吃到海魚,但其實海魚太腥了,所以也不經常吃,最近吃的這種海魚不知道它的學名是什麼,不過,肉質肉感確實不錯,是我喜歡的。小時候爸爸買茼蒿的時候必買魚,所以茼蒿配海魚也成...
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發表於:2022-08-19
羊肉泡饃。羊肉泡饃也叫做羊肉泡,源自陝西渭南市,製作的材料包括胡椒粉、烤餅、羊肉、香菜、粉絲、生薑等。喜歡吃辣口的羊肉泡饃,可以添加適量的辣椒粉。做好的羊肉泡饃,需要儘快食用,口感...
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發表於:2018-11-27
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料茼蒿(適量)大草魚塊(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材,並改好刀,...
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發表於:2024-01-02
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋...
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發表於:2024-01-07
“懶人版水煮菜,都是自己喜歡的,麻辣過癮😋”食材明細主料筒蒿(適量)紅薯粉條(適量)金針菇(適量)甜不辣(適量)輔料麻椒(適量)小米椒(適量)麻辣火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2018-11-01
茼蒿這道食材味道奇妙,隱約間含有清香,適合用清水煮着吃,或者是可以與蒜蓉一起涼拌,同時還可以做湯。平日裏茼蒿和羊肉片同時出現的時候,我們一般都在涮火鍋,但實際上茼蒿和羊肉片炒制在一起...
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發表於:2018-01-26
可以。茼蒿煮出來的面口味清淡,可以添加肉類、海鮮、蔬菜等來豐富口感。肉類有牛肉、豬肉、丸子、肥牛卷等,海鮮有蝦,魷魚之類。還可以放點菌菇,可以提鮮,並且豐富湯麪的口感,茼蒿不僅可以煮...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮...
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發表於:2024-01-03
“春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做...
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發表於:2018-01-04
羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅...