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發表於:2024-01-04
食材明細主料扇貝(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怎樣處理新鮮扇貝的做法步驟1、準備食材:新鮮扇貝2、準備食材:新鮮扇貝3、加入清水洗淨4、表面洗淨後再次放入清水,擱...
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發表於:2018-08-12
很多人都喜歡吃扇貝,扇貝鮮嫩可口,營養價值也很高,尤其適合高膽固醇,高體脂的人羣。扇貝的做法也很多,但是由於扇貝長期生活的沙石中,細菌比較多,一般我們買回來的新鮮扇貝都是要經過一番好好...
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發表於:2018-06-24
1、無法及時吃羊肉,則可以將羊肉清洗乾淨,分成一小份一小份,放入冰箱冷凍室冷藏就可以了。2、羊肉的吃法也有很多種,可以做羊肉湯、羊肉包子、羊肉炒胡蘿蔔等。3、羊肉可以薰幹保存,在羊肉...
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發表於:2018-03-29
扇貝是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因為它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種...
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發表於:2018-06-20
扇貝是我們日常生活當中經常能見到的一種海鮮類的食物,扇貝的種類有很多,大小也都是不同的,但是味道非常的鮮美,並且價格也比較便宜,受到很多人的喜歡,想要購買好吃的扇貝,挑選的方法是非常關...
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發表於:2018-08-12
扇貝是一種非常好吃的美味,它的味道非常的特別,非常的好吃,它的口感也是非常的不錯的三倍,它深受廣大朋友的喜愛,在很多小吃街頭都可以看見它的身影,那麼鮮扇貝的做法,小編就針對這個問題,為大...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻...
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發表於:2018-08-12
不是。剛買回來的新鮮扇貝會有泥沙和粘液,可以用刀剔出貝肉,再用鹽水浸泡,洗的時候加入生粉,再用清水沖洗乾淨就行,新鮮的扇貝肉質非常有彈性,色澤也很鮮明,扇貝的肉和殼一般不會分離。扇貝冰...
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發表於:2024-02-01
“扇貝很多人都喜歡,想做出好吃的蒸扇貝,還需要點小方法哦!!!我是不是太喜歡吃薑的,但是又喜歡吃新鮮的貝類,所以慢慢的做成自己喜歡吃的習慣”食材明細主料扇貝(適量)蒜頭(適量)輔料姜(適量)微辣(口...
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發表於:2018-03-29
想知道扇貝怎麼處理嗎,看看文章對於扇貝的介紹就清楚了,扇貝是我們比較愛吃的美食之一,是屬於一款海鮮類的美食,多吃扇貝,可以增強我們的體質,改善我們的身體狀況,還可以更好的調理我們的身體...
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發表於:2018-12-16
不用。新鮮扇貝在保存時放鹽,會使得扇貝大量流失水分,這樣在吃的時候就會影響鮮嫩的口感。只需要使用保鮮膜或者是保鮮盒密封好之後,放在冰箱裏進行冷藏或者是冷凍即可。在製作之前,使用鹽...
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發表於:2018-08-10
將春筍去殼,清洗乾淨,切成小塊或片,放在熱水中煮五至十分鐘即可。春筍直接烹飪口感會比較苦澀,所以烹飪之前要進行焯燙處理。焯燙後的春筍也可以放在帶有食用鹽的水中浸泡一晚,再用於做菜,口...
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發表於:2018-08-21
將新鮮的竹筍用乾淨的食品袋密封好,放在家中陰涼的環境中存放,可以存放35至45天。表皮有破損的竹筍,可以將竹筍的殼去除,再用刀削掉較老的根部,清洗乾淨,對切兩半,放在鍋中蒸至五成熟,放涼後,放...
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發表於:2018-11-25
1、買回的新鮮扇貝,要先用清水沖洗一下扇貝上的泥沙。2、用小刀將刀伸進扇貝,將貝殼一開為二,同時也就劃斷了貝殼裏面的肉,這時候會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。然後再次用小刀,貼着貝殼的底...
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發表於:2024-03-01
“扇貝柱,在各大超市都有賣,可是帶邊的扇貝肉一般內陸人不會常見。也就是帶殼的焗扇貝或者烤扇貝的時候見過,相信很多人都難以將其和大家所常見的扇貝柱聯繫在一起。這道扇貝湯可是原汁原...
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發表於:2018-06-01
水煮。新鮮的河蝦是不需要經過什麼特殊的處理的,直接水煮再配上姜蒜醋調製的料汁就非常的鮮甜可口了。在煮蝦的時候要熱水下鍋,直接煮3-5分鐘就可以了,千萬不要冷水下鍋也不要煮的時間過...
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發表於:2018-12-26
用食用鹽或者食用油揉搓清洗。扇貝肉在揉搓清洗乾淨後可以冷水下鍋在加入適量的薑片、料酒焯水,焯水的目的是去除扇貝肉的腥味。焯水後的扇貝肉可以用來熬粥、炒制、煲湯等。扇貝在挑選...
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發表於:2018-10-30
放在清水簡單洗一下,去除海帶上的泥沙等雜質就可。清洗海帶時不可長時間的浸泡,否則會影響海帶的口感;不可用力的搓洗,海帶比較薄且柔軟,用力會破壞它的樣子。鮮海帶上有白色粉末狀,並不是發...
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發表於:2024-02-10
“海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中的優質...
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發表於:2018-12-18
扇貝是我們日常生活中經常吃到的美食,那麼,大家知道吃扇貝的好處嗎,可以看看這篇文章是怎麼介紹吃扇貝這款美食的,扇貝是很不錯的營養美食喲,多吃扇貝可以讓我們的身體更健康,並且扇貝是海鮮...
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發表於:2018-10-20
用保鮮膜包好放入冰箱冷凍保存。扇貝是一種營養價值很高的食物,它含有大量的碳水化合物,冷凍的方法可以在短時間內保持扇貝的新鮮程度,放入冰箱前一定要把扇貝用保鮮膜密封起來,否則會讓冰...
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發表於:2018-09-27
將品質好的荔枝放進食品袋中,放在常温存放或冰箱冷藏保存即可。荔枝放在常温保存時,需要將裝荔枝的袋子密封好,放在室內陰涼的地方存放。荔枝放在冰箱冷藏保存時,將荔枝表面噴灑適量的清水...
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發表於:2018-03-29
許多人喜歡吃海鮮,尤其是貝類海鮮。貝類海鮮中的扇貝味道很好。無論是扇貝加大蒜粉絲還是扇貝加黑豆沙司,我相信那些吃過的人永遠不會忘記它的美味。但是購買的扇貝很難處理。扇貝肉要不...
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發表於:2018-12-26
扇貝是口感不錯的健康美食,大家知道新鮮扇貝的做法嗎,可以看看文章對於扇貝的介紹,扇貝是海鮮類的美食,多吃扇貝對於我們調理自己的身體健康比較好,扇貝的口感和營養都是比較豐富的,所以這款...
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發表於:2018-10-28
可以通過觀察扇貝外殼來判斷,購買時要選顏色比較均勻且有光亮、大小均勻一致的扇貝,不能選太小的扇貝,不然肉太少。扇貝殼是否張開也能判斷扇貝是否新鮮,活的扇貝受外界影響會閉起來,而張開...