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發表於:2024-01-11
“過年的餐桌上一定少不了魚,魚喻意年年有餘。所以人們還特意不把魚吃完,留到次日即新年吃,寓意着“年年有餘”。去年的收穫多,吃用不完,餘到今年都還有。在物質貧乏的古代,這是人們對物質的...
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發表於:2024-01-03
“這幾天慢慢整理些中餐菜譜,發現在很多年前也是因為做菜,吸引了大批粉絲,後來發現做了烘焙生活開始慢慢變的不規律,變的混沌與沒有規律。現在又回到了中餐上,一個對自己的生活有所改善,另一...
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發表於:2024-02-23
“蒸安康魚乾這道菜絕對算是膠東海邊特色,但是這道菜現在大館子裏真心吃不到的,很少能看到這道菜的影子,必須到我們當地的海邊漁村的小飯店裏才會品嚐到的。以前海里資源豐富時,打上來的安...
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發表於:2024-02-23
“這道菜是跟媽媽學的,媽媽的做飯水平很一般,但是這個湯是真心好喝,很清香,很鮮。關鍵是健康,而且只要將材料洗淨往鍋裏一放,省事。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料薑片(適量)香葱(適量)配料...
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發表於:2024-01-13
“魚肚的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和脂肪,主要營養成分是粘性膠體高級蛋白質和多糖物質。並且可用於治療腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤、腰痠背痛、風濕性背痛、胃病、肺結核...
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發表於:2024-02-01
“安康魚在國內市場不太受歡迎,甚至很多人不認識,但國外卻非常受歡迎,成為繼鱈魚外很多人的另一魚類食材,其實安康魚非常好吃,而且價格不高,經濟魚類,它的皮含有非常高的膠原蛋白,女士們都懂的...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料安康魚:2條輔料豆腐:適量葱:適量姜:適量蒜:適量紅辣椒:適量鹽:適量料酒:適量豬油:適量花椒:適量大料:適量豆瓣醬:適量白醋:適...
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發表於:2024-02-29
“關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料安康魚:1條輔料鹽:適量料酒:適量花椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量豆瓣醬:適量醋:適量雞精:適量具體步驟所有材料。安康魚剁...
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發表於:2024-02-23
“春節的餐桌必定要有一道靚湯,一道好湯會讓你的節日餐桌更加豐富多彩。做為一個海邊人,經常喝的就是各種海鮮湯,這次用深海最醜的魚---安康魚,做一道奶白安康魚湯,安康魚肉質特別細膩,魚的...
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發表於:2018-05-24
魚,可謂是餐桌上的明星食材了,無論是各大節日還是家庭聚會,總能看見魚的身影,所以大家對魚一定都相當瞭解吧。魚的種類很多,有常見的,還有比較少見的。那麼,我們今天就聊聊不怎麼常見的安康魚...
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發表於:2018-04-12
安康魚燉豆腐,味道極其鮮美,遠遠地就可以聞到香噴噴的味道啦,營養價值很高,補充人體所需的微量元素、蛋白質。是一道不容錯過的美食。魚肉的肉質細膩搭配着酥酥軟軟的豆腐,口感好極了。喝一...
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發表於:2021-01-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘安康魚是一種深海魚,也叫做“海鬼魚”。肉質鮮嫩,富含膠質。經過大火翻炒後,魚皮焦酥,裏面的魚肉依舊嫩軟,加入豆腐,裹着魚...
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發表於:2020-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚類是一種非常滋補的產品今天所説的是豆腐燉安康魚豆腐中含有豐富的蛋白質與局中的蛋白質,二者搭配,非常有利於人體的...
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發表於:2024-03-01
“安康魚又稱是一種深海魚,號稱海里最醜的魚,長相極其醜陋皮膚粗糙,但卻有一個最吉祥的名字---安康,寓意是安祥健康。我們本地被稱為“醜老婆子魚”,是本地家常魚之一。安康肉質特別細膩。...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料安康魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)料酒(適量)香菜(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜安康魚的做法步驟1、安康魚切...
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發表於:2020-11-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘安康魚燉豆腐是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都有賣,所以如果你沒有吃過這道美食,那你就可以去...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料安康魚尾monkfishtail:600豆腐:一盒寬粉條:200輔料幹香菇:6朵木耳:小半碗葱薑蒜香菜:適量具體步驟1.切塊過水2.過油,加姜...
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發表於:2018-05-24
安康魚又被叫做蛤蟆魚、結巴魚等,它是一種深海魚,並且在世界各個地方的温帶海洋中的50米到100米深的海底生活着,你知道安康魚一般多重嗎?它有毒嗎?一、安康魚一般多重你知道安康魚一般多...
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發表於:2024-01-01
“原料:安康魚魚肚3個,大蒜適量,色拉油40G,鹽適量料酒適量,生薑末適量,蒜末適量做法:1準備三個安康魚魚肚,把焯水的魚肚用刀刮乾淨,清洗乾淨2把魚肚切絲備用3大蒜清洗乾淨切斷,大蒜根莖拍碎4生薑...
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發表於:2024-01-11
“春節宴客餐桌上必定要有一道靚湯,一道好的湯就如一道亮麗的風景,會給你的節日餐桌帶來不一般的色彩。作為海邊人,經常會喝一些海鮮湯,今天就用海洋中最醜陋的魚-安康魚做了一道奶白安康...
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發表於:2024-02-23
“安康魚又稱是一種深海魚,號稱海里最醜的魚,長相極其醜陋皮膚粗糙,但卻有一個最吉祥的名字---安康,寓意是安祥健康。我們本地被稱為“醜老婆子魚”,是本地家常魚之一。安康肉質特別細膩。...
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發表於:2020-07-31
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘家常安康魚燉豆腐是一道可口的經典美食。主要以安康魚搭配新鮮豆腐烹製而成。魚肉含有豐富的蛋白質及膠原蛋白,是人們...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料安康魚(600g)輔料蒜(半頭)酒(適量)雞蛋(1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香炸安康魚的做法步驟1、將安康魚剝皮切塊入魚鰭2、放入酒,黑...
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發表於:2024-01-08
“安康魚燉凍豆腐是一道特色菜餚,主要材料為安康魚、凍豆腐。安康魚肉細嫩富含膠質,營養豐富,口味鮮美!”食材明細主料安康魚(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)香菜(適量)花生油(適量)料...