關於酒香綠豆芽的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平日裏我們都會用綠豆芽做涼拌菜，或者小炒，可是今天所給大家介紹的這道美味的酒香綠豆芽，做法不同於尋常，是採用醃製的方...

“綠豆芽的烹製方法多以旺火炒製為主，吃的是脆嫩的口感。可以單獨炒，也可以同適量的綠色食材搭配炒制。而這道“紅油綠豆芽”用的是熗拌的方法，同時用紅油調味，脆嫩的口感，微辣的味道，開胃！”...

食材明細主料蛋皮（2張）香乾（110克）綠豆芽（300克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蛋皮炒綠豆芽的做法步驟1、食材：蛋皮。2、香乾、綠豆芽（已清洗）。3、將蛋皮放在案板上...

食材明細主料綠豆芽（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香綠豆芽的做法步驟1、準備好蒜末，鹽、生抽調個汁碗備用，豆芽洗淨控水。2、炒鍋放豬油煸...

食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽和...

是。綠豆芽的口感清脆爽口，油用來涼拌或是煮湯食用。綠豆芽摘除後需要放入黑色的塑料袋中，避免眼光直射。保存時多噴水保持濕度，避免其水分流失。豆芽食用前，需要用清水浸泡，將其表面附有的...

“健康營養，美味可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）五香豆乾（四塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒五香豆乾的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然...

“綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。今天我向大家推薦這道香辣綠豆芽，既可補充...

“自己動手豐衣足食”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）配料大醬（適量）鹹甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）綠豆芽苗菜的做法步驟1、催芽--泡了一天的綠豆2、側面圖--保濕遮光3、2天后出牙了...

食材明細主料海蔘（一個）綠豆芽（適量）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（5g）小雞樅菌香覃（20g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘香覃拌綠豆芽的做法步驟1、放了一天的豆芽又長了。2、取...

“綠豆芽、香乾配上韭菜，只需經過簡單的炒制，清爽又不失美味的家常菜就做得了，快速又方便”食材明細主料綠豆芽（342g）香乾（2塊）輔料韭菜（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒香乾的做...

“小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽，依稀記得發豆芽的步驟，就自己動手發了，還挺成功的，嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨...

“簡單美味，健康營養，清香可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料香葱（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽。2、淘洗乾淨...

“綠豆芽（MungBeansprouts）即綠豆的芽，又名豆芽菜，是豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，部分蛋白質會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶...

“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃...

“家庭自制綠豆芽，超級簡單，工具簡單，方法簡便，易學易記，告別外面的毒豆芽吧，崇尚健康綠色天然的美食生活，你還在等什麼呢？”食材明細主料綠豆（150克）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制綠豆...

“自制無公害綠豆芽，每天看着它長一節，收穫的時候滿滿的綠豆芽清香味。整個過程真是太神奇了～”食材明細主料綠豆（150克）輔料礦泉水（500ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制無公害綠豆芽...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙綠豆芽的做法步驟1、主要食材：綠豆芽。2、水煮開，綠豆芽入鍋燙熟，撈出瀝乾備用。3、花生油將...

食材明細主料綠豆（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子，放在漏眼...

食材明細主料糟香豬肚（半個）綠豆芽（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟香豬肚炒綠豆芽的做法步驟1、食材：糟香豬肚、綠豆芽（已清洗）。2、將糟香豬肚拆開包裝、放在...

“自己動手，健康安全”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）綠豆芽的做法步驟1、準備綠豆2、用開水泡3、容器為有漏孔的蒸鍋4、鋪一塊百潔布5、均勻鋪上泡好...

生活水平的提高，大家更注重養生保健的食材和食療方法，大家更是有很多時間來做好一日三餐，那麼怎麼泡綠豆芽呢？怎麼在自己家裏吃到既健康又美味的食材呢？小編今天就給大家分享一下自制綠豆芽...

食材明細主料綠豆芽（295克）輔料香菇醬（2勺）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生...

“兒子喜歡豆芽。😁”食材明細主料綠豆芽（400克）輔料青椒（1個）鹽（1勺）雞精（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠豆芽的做法步驟1、熱鍋熱油放青椒絲，大火翻炒至斷生。2、放入豆芽炒勻。3...