關於沙棘汁戚風蛋糕的家常做法的知識

“沙棘俗稱醋柳，兩億多年前就存在於地球上，其果實除含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和礦物質，尤以維生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量達800—850毫克，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這是一道與休閒時光最為搭配的小零食。最為一名小吃貨肯定不能放過這款香軟沙棘汁戚風蛋糕啦。蛋糕香軟，而戚風蛋糕的...

“戚風蛋糕（ChiffonCake）組織蓬鬆，水份含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一，用椰汁代替牛奶，採用燙麪法制作，椰香濃郁，口感更細膩潤滑。本配方為一個10寸蛋糕活底圓模（或...

“一天一袋，補充維C，無色素，口感好，大人小孩都愛喝的果汁飲品；今天，我用這個沙棘汁，做了沙棘吐司；抹點果醬，太棒了！”食材明細主料雞蛋（一個）沙棘汁（110克）高筋小麥粉（275克）輔料酵母（3克）食用油（25克）白糖...

“最近做蛋糕卷有點兒上癮，冰箱裏還有半袋紅豆沙，正好做個夾餡。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（60克）輔料細砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（50克）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅...

“甜品一直是女人們喜愛的，其實男人也一樣喜歡，我們家的兩個男人就都很喜歡吃~那兩個男人就是我的老公和兒子~嘿嘿！老公終於不願意買外面甜品店的，而是吃我做的了哈~~好挑剔的人，鄙視一下！其...

“磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一種常見的基礎蛋糕。台灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料...

“適合家庭操作的戚風蛋糕，做法簡單，口感軟糯香滑，香氣四溢。”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（5個）油（40g）水（50g（或牛奶））輔料細砂糖（60g）鹽（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常電飯煲...

“我愛吃，對甜食情有獨鍾，心情不好時連我老公都知道只要有我喜歡的吃食就會喜笑顏開。這款慕斯添加沙棘汁做的慕絲餡和雞尾酒做的鏡面，吃起來一股淡淡的雞尾酒的香味，可真的是讓疲憊的心瞬...

“我居住在一座山區小城，這兒盛產桔子，漫山遍野都是桔子樹。又到了桔子成熟的季節，桔子多了，吃不完，我就尋思着拿來做美食，這次做個戚風蛋糕，正好可以用上新收到的心心念的6寸學廚中空模。”...

“維生素含量最高的沙棘，只有在冬天才能喝到純正的沙棘飲”食材明細主料沙棘（2勺）糖（5勺）輔料白砂糖（適量）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙棘汁的做法步驟1、新鮮的沙棘洗乾淨2、把沙棘放...

“可能是配方里我用了牛奶的緣故，青汁烤出來的戚風顏色有些淡，不過不影響口感，有一股淡淡的清香。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（70克）玉米油（45克）細砂糖（45克）低筋麪粉（70克）青汁粉（10克）輔料青汁粉（...

“沙棘汁的味道很特別，好像芒果汁和橙汁完美融合在了一起，濃郁酸甜，口感綿密又滿是果香。沙棘汁可以直接喝，還可以用來做其他美食。我就用沙棘汁來做了這道沙棘汁慕斯。”食材明細慕斯部分...

“戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋...

“把沙棘汁用來做個馬芬想必也不錯，當然也可以做做戚風什麼的，不過還是馬芬消耗果汁更多一點。找出孟老師的蛋糕翻撿一番，選了個最簡單液體量較多的馬芬來改編成沙棘小蛋糕。本想只是來個...

食材明細主料雞蛋（5個）橙汁（70克）油（70克）低粉（85克）澱粉（15克）糖（85克）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙汁戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋。2、現榨橙汁。3、分離出蛋黃。4、分離出...

“肉鬆做多了就要想着法子消滅它，做了兩次麪包棒還不錯，就打算嘗試做款鹹香味的蛋糕嚐嚐，按平時自己做戚風的方子，稍作修改加了肉鬆和沙拉，糖量減少一部分，因為肉鬆和沙拉醬都有鹽味，蛋黃糊裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘沙棘果擁有極高的營養，其中藴含多種維生素，對清熱、抗衰老等都有極好的功效。營養健胃沙棘汁戚風蛋糕中酸酸甜甜的口感...

“突發奇想，沙拉汁不想用來做沙拉，拿來做個蛋糕怎麼樣？其實，也有用沙拉汁來做過蛋糕，但那是快手便捷版的馬芬。這一次，來個戚風蛋糕試試？大多數沙拉汁的主要成分是油，所以，用它來代替戚風蛋糕中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙棘汁戚風蛋糕是蛋糕的一種，蛋糕有很多種，都比較好吃，這款蛋糕營養豐富，其實對於喜歡吃甜食的人來説，什麼樣的蛋糕都喜歡...

“榨了沙棘汁不能浪費，都用了才不負我扎破的手手。這款戚風配方酸酸甜甜，烤的軟硬適中不開裂不塌腰，好看又好吃！”食材明細主料雞蛋（4個，每個60g左右）酸奶（130ml）玉米澱粉（20g）鮮榨沙棘汁（40ml）麪粉...

食材明細主料橙汁（50ml）輔料低粉（40g）雞蛋（2個）果味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁戚風蛋糕的做法步驟1、原料集合照。2、分離蛋黃蛋清，蛋黃加橙汁，篩入低粉，攪拌均勻。3、蛋白中加幾滴檸...

“今天用不知火柑的汁做了一個戚風蛋糕，味道還不錯，我這人很少做蛋糕的，總覺得糖太多了不健康，今天做的這個蛋糕，我就放了60克糖，而且都放在了蛋清裏，以前都用150度烤一小時，聽朋友説低温烤不...

食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）菠菜汁（60g）玉米油（60g）砂糖（80g）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨後焯燙熟2、榨汁杯將焯燙好的菠菜榨成...

“蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種，戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比，它的用料一樣，作法相似，區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡，而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的...