關於花餅怎麼做的知識

“這道點心的做法需要很大的耐心，朋友們如果想做，最好白天開始，大概需要4個半小時。”食材明細主料中筋麪粉（150g）低筋麪粉（120g）輔料雞蛋（1個）豬油（50g+60g）玫瑰花醬（120g）清水（60g）蜂蜜（1匙）白糖（5g）白...

“鹹香酥脆的葱花餅。”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）油酥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花餅的做法步驟1、我做的是一個發麪麪糰，孩子吃比較好消化，...

“這個餅酥酥脆脆的，非常好吃呢！薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁，當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁（適量）麪粉（400克）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料中筋麪粉（260克（油皮））糖粉（12克）豬油（200克（水油皮用90克，油酥用110克））水（120克）低筋麪粉（220克（油酥:））輔料豆沙（480克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花酥餅的做法步驟1、油皮和油酥材...

“雞蛋可以説是大眾情人啦，簡單的食材稍微花點心思就無比賞心悦目，今天分享一下蛋餅花。”食材明細主料雞蛋（3個）雞精（半勺）輔料鹽（半勺）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餅花的做法步驟1、...

食材明細主料槐花（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）槐花餅的做法步驟1、槐花清洗2.3遍。2、加水。3、加麪粉比例（1：1：1.5）。4、打入一...

“這款餅乾和上一款口感上差不多，只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米（100克）黃油（100克）糖粉（60克）香草精（幾滴）雞蛋（30克）低粉（200克）泡打粉（二分之一匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“竹子愛吃花椒餅,有空就做了幾個,還不錯....”食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料花椒粉（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花椒餅的做法步...

食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料香葱（適量）配料橄欖油（適量）十三香（適量）鹽（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽，熱水燙麪，用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“...

“德寶尚家的温馨提示❥調雞蛋羹最好用温水，冷水效果不好，熱水絕對不可以，否則成蛋花了。❥打均勻的雞蛋羹撇去浮末，最好用紗布過濾一下，蒸出的雞蛋羹更細膩。❥荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳...

“梅花餅不放一滴水，用鮮牛奶雞蛋和普通麪粉製作。在原有發麪基礎上，在面里加了一點點的鹽和油。”食材明細主料普通麪粉（300克）雞蛋（1個）鮮牛奶（100ml）輔料油（少許）鹽（少許）酵母（3克）白糖（1勺）奶香（口...

“給蛋餅鑲嵌上幾朵花，立刻給普通的蛋餅增色不少，小孩子也很喜歡。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（一個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（5克）葱花（5克）配料十三香（2克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅花...

“這款“花生餅”做的很隨意，過年時買了挺多的熟花生，結果吃的很少。於是就想辦法消耗這些花生，想來想去，就有了烤制這款“花生餅”的想法，於是乎這款香味濃郁的花生餅就出爐了。”食材明細...

“花豆（PintoBean），又名腎豆，因其形狀如人體腎臟、全身佈滿紅色經絡花紋而得名，其營養價值大家去百度搜搜就知道，這裏不贅述了。它的體積比眉豆紅豆大，但感覺自身帶來的味道比較淡，老外喜歡加...

“説到中式酥皮點心，我最喜歡的當屬鮮花餅（玫瑰花餅），雲南的鮮花餅名聲在外，喜歡的人不少，到現在要買到正宗的越來越難了，我在比較有名的甜品店買的鮮花餅價格不便宜，但是餡料過於甜膩，外皮也不...

食材明細主料白麪（300）輔料大葱（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）豆油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱花餅的做法步驟1、麪粉一半用80度温水攪拌成絮狀，一般用涼水攪成絮狀，再揉成光滑的面...

食材明細主料麪粉（200克）輔料大豆油（適量）精鹽（少許）五香粉（少許）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，稍微餳...

“公司院裏的刺玫花一直長得很盛，年年都醃玫瑰醬，只是去年沒心思。好在前年做得多，剩了不少。醃的時間久了，花瓣全被紅糖浸成深紅色，味道也似有淡淡酒香。鮮花餅還是第一次做，用豬油來做真是...

“不負春光，不負美食，四月櫻花🌸季節，轉眼就成為粉色的記憶，“十日櫻花作意開，繞花豈惜日千回”，用美食留住回憶，做了櫻花醬，也便有了櫻花餅，酥酥的外皮，香軟的花餡……可惜是櫻花餡被我摻入了黑...

“陽春三月，桃花吐妍。做一款桃花形狀的豆沙餅，配上清香的柚子茶，在這樣一個明媚的下午，風生温情，聽風、聽月。”食材明細主料麪粉（適量）輔料豆沙餡（適量）配料紅曲米（適量）白糖（適量）柚子茶（適量）甜味...

“今年八重櫻開花的時候，特意做了些鹽漬櫻花和櫻花醬，尤其是櫻花醬我做了好多，爭取能吃到明年的春天。今天就用櫻花醬做了鮮花餅，口感類似玫瑰花餅，但香味是櫻花所獨有的，烤了一盤，嚐嚐味道真...

“南瓜花是我們當地農村人很喜歡的一道美食，無論做湯還是煎成餅，大人小孩都非常喜歡。記得小時候，看到南瓜開花了，就會吵着外婆給烙餅吃，外婆也總是樂滋滋的應允，然後煎好了看着我們開心的吃...

食材明細水油皮面粉（200g）水（100g）油（36g）糖（1勺）酥皮面粉（100g）油（50g）醬料玫瑰花醬（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮，兩個麪糰醒面12...

食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）白糖（少許）精鹽（少許）豆沙餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和...

“小時候，每天不是麪條就是饅頭，有時就會跟奶奶説，咱們今天吃個“改樣兒飯”吧！奶奶便會做各種麪食。菜盒啦葱油餅啦盒xuan（好像沒有這個字）啦，炸個油條花饃油疙瘩啦！奶奶的葱花餅（不是葱油餅）是...