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發表於:2023-12-30
“學廚9055金盤”食材明細主料白鯊高筋麪粉(250克)細砂糖(20克)鹽(2克)乾酵母(3克)水(170克)黃油(20克)輔料泡菜(適量)白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡菜麪包的做法步驟1、材料備齊,...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料香港壽桃面(一塊)辣白菜(50g)雞蛋(一枚)輔料葱(適量)生抽(一匙)鹽(適量)香油(一匙)食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪條泡菜餅的做法步驟1、壽桃面煮熟,其實掛麪也可以。2、...
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發表於:2024-02-26
“昨天家裏的黃豆用完了,今天早上也就不打豆槳了。今天早餐吃什麼?打開了冰箱看看,有昨天的剩飯,又看到有點鴨肉,我就配了點包菜,做了一款包菜鴨肉粥。LG早上鍛鍊回來一吃,大為讚賞!直説夏天還...
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發表於:2018-08-12
經常看韓劇的朋友一定不會對泡包菜感到陌生,泡包菜是韓國人常吃的一種醃製食品,口感清爽香脆,喜歡吃辣的話還能在泡菜里加上點辣椒。不論是做泡包菜飯還是做配菜,都是非常不錯的選擇。單吃...
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發表於:2024-02-26
“冷冷的天氣就想喝些熱的東西,可是外面隨便一碗拉麪都要二、三十,那就自己動手用家裏簡單的蔬菜製作出一碗濃濃的泡菜烏冬面吧”食材明細主料烏冬面(一包)泡菜(一包)輔料洋葱(適量)蟹肉棒(適量...
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發表於:2024-01-27
“現在就手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的“泡菜粉絲包子”吧,首先是最好三十度左右的温水將酵母化開,用它將麪粉和成光滑的麪糰,放在室温下發酵;這面就可以發到理想狀態約1....
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發表於:2024-02-25
“炒麪做過幾次,一般都是比較傳統的口味,最近突然想吃點辣的,就放了韓式泡菜一起炒。還加了其他蔬菜和肉絲一起,營養都全了。酸酸辣辣的很夠味兒,夏天吃很開胃過癮哈。”食材明細主料麪條(2...
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發表於:2024-02-05
“喜歡椰香的味道,濃郁但不俗氣,當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了,不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴?讓你彷彿已經聞得到椰香?在烤制過程中,麪包吸收了椰漿的水份,特別滋潤而鬆軟...
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發表於:2024-01-08
“泡菜面,是用韓國辣白菜來做麪條,很簡單,很好吃,微微辣,微微甜,很適合冬天。”食材明細主料麪條(200克)輔料辣白菜(100克)洋葱(50克)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜面的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麪條(適量)泡菜(適量)青菜(幾片)調料鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜煮麪的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開,加入麪條,泡菜。3、大火煮幾分鐘,麪條熟加入青菜,加入少許...
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發表於:2023-12-30
“前幾天買了幾包韓式泡菜,酸甜鹹辣,脆脆爽爽,真開胃。靈機一動,想着用泡菜做麪包餡是不是也很好吃?剛好揉了一塊黑米麪團,本打算做吐司,這回改主意了,再加點馬蘇裏拉奶酪,做個“妖嬈”一點兒“...
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發表於:2024-02-05
“家裏還剩一點泡菜,量太少做不了別的,索性就煮了袋方便麪,一頓美味又要被消滅啦”食材明細主料方便麪(1個)泡菜(25克)雞蛋(1個)輔料雞精(1勺)食用油(1湯匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜方...
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發表於:2024-01-08
“雖然知道方便麪沒營養,可是隔段時間要是不吃,還是挺想念的。為了增加營養,加些蔬菜和蛋白質這樣就好多了”食材明細主料方便麪(1袋)菠菜(適量)輔料熟牛肉塊(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-11
“沒胃口的時候吃這個,酸酸辣辣,開胃又好吃。”食材明細主料掛麪(100g)滷蛋(1個)醬牛肉(3片)豆腐(3片)蘑菇(3片)生菜(3片)胡蘿蔔(3片)泡菜(3片)輔料剁椒醬(1勺)陳醋(2勺)醬油(少許)薑末(2g)雞精(2g)白糖(1g)酸辣(口味)...
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發表於:2024-01-01
“麪包漸漸成了我家早餐的主食。所以,我就愛擼麪包。”食材明細中種麪糰:高筋麪粉(50克)酵母(4克)牛奶(80克)主麪糰:高筋麪粉(300克)白糖(20克)鹽(5克)牛奶(220克)椰漿(50克)黃油(30克)泡漿用椰漿椰漿(250克)...
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發表於:2024-02-29
“快手菜”食材明細主料包菜(適量)輔料泡椒(2只)蒜瓣(1片)配料鹽(少量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨後,用手撕塊。2、鍋燒熱油放蒜瓣爆香。3、...
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發表於:2024-02-05
“其實去年就看到很多人發的泡漿椰蓉小麪包了,自打看了別人那麼誇就心中存下了好奇之心,總想試試真的那麼好吃麼,可是直到今天才得以實現,夠懶得呀!檢討檢討嘿嘿!事實證明只有親自試過才知道...
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發表於:2024-02-05
“這是一包泡菜拌醬,不但可以拌麪條,還可以直接拌飯吃味道想到的美味,加入了黃瓜和胡蘿蔔絲口感爽脆,營養豐富全面。”食材明細主料掛麪(250克)輔料黃瓜(65克)泡菜拌醬(50克)葱花(5克)胡蘿蔔(50克)橄...
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發表於:2024-01-04
“泡菜用鹽、醋醃製幾天,酸脆鮮香,可以直接吃或者做菜。”食材明細主料包菜(1個)輔料白米醋(800ml)泰椒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡包菜的做法步驟1、包菜一個,剝去外皮。2、...
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發表於:2023-12-27
“免揉麪的空氣炸鍋版氣泡小麪包來啦~~只需要攪一攪,就能做出鬆軟拉絲的小麪包,小巧可愛,一口一個,吃的停不下來哇🤗🤗”食材明細主料温牛奶(140g)酵母(3g)黃油(16g)高粉(200g)輔料砂糖(23g)鹽巴(3g)甜香...
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發表於:2024-01-09
“泡漿麪包,椰香的味道飄滿整個屋子,組織濕潤綿細,非常非常綿軟,底部由於椰汁的浸潤,香濃濕潤,拉絲效果也非常棒。”食材明細麪包體高筋麪粉(255g)奶粉(12g)蜂蜜(55g)鹽(3g)橄欖油(12g)冰牛奶(180g)泡漿...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料北京包菜(一顆)紅蘿蔔(一個)小米辣(若干)泡椒(一瓶)輔料鹽(少許)白醋(少許)花椒粒(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)包菜泡菜的做法步驟1、取三個一次性水杯,一個倒入白糖,另兩個倒入...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料熟牛肉(30克)掛麪(50克)泡菜(100克)花生油(3克)食鹽(小許)雞精(小許)輔料洋葱芽(小許)青辣椒(1個)牛肉湯(適量)清水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肉麪的做法步驟1、牛肉浸泡,改...
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發表於:2024-01-07
“麻辣,微酸。”食材明細主料龍鬚麪(適量)泡菜(半袋)輔料鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)香葱碎(適量)香葱段(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜龍鬚麪的做法步驟1、宗家府泡菜一...
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發表於:2024-03-01
“春節之前泡了一罈豇豆。那時的豇豆很貴,已經漲到了每斤七元,家裏買了很多蔬菜,我怕它放久了會爛掉,因此做了一罈泡菜,留待慢慢吃。由於節日期間,家裏的各種美食很豐盛,因此這壇“泡酸角”就...