關於菜節的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘平時都吃很多的肉，偶爾吃一吃素菜也是非常好的，換換口味，換換心情，菜節炒香菇就是你不錯的選擇，菜節和香菇的搭配，營養價值...

餃子、雞、年糕、煎堆、樟茶鴨等。春節吃餃子寓意着招財進寶；吃雞則是寓意着吉利，廣州本地的一些客家人在拜神的時候會用雞鵝做頭生，也會選走地雞，寓意是生生猛猛；吃年糕則是寓意着一年會比...

“非常清淡清甜的一道菜，為了我們家爺爺奶奶做的，結果兒子也喜歡吃節瓜。”食材明細主料節瓜（適量）瑤柱（適量）菜心（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱...

春節期間，我們都會做很多的美味佳餚。其中，大魚大肉成了家常便飯，但是很多人吃膩了這樣的食物，吃的油光滿面不説，還對身體造成了很多不好的影響，容易出現脂肪肝等問題。下面給大家介紹幾道爽...

“冬天來了，大白菜天天有，又便宜，加點肉餡，把它做成這樣，不但好吃，又好看，不想吃青菜的小朋友都搶着吃。”食材明細主料豬肉（3OO克）白菜（5OO克）輔料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）紅蘿蔔（半條）生粉（少許）蛋...

螃蟹、丸子、糖醋藕、蝦等。中秋節時螃蟹比較的肥美，這個時候可以買一些螃蟹來清蒸或者白灼。中秋節的時候還要吃比較傳統的美食，月餅、餈粑、桂花糕，餈粑有兩種，一種是紅糖餈粑，一種是黃豆...

在我們的日常生活中，我們經常能見到不同類型的蔬菜，一提到蔬菜，想必你們一定都非常的熟悉。但是大家是否聽説過反季節蔬菜呢？反季節蔬菜，顧名思義，就是現在季節不適宜種植但是卻被種植出來的...

説到春節，大家會想到什麼呢？不知道大家有沒有聽説過這樣一句話，逢年過節胖三斤，而過完一個春節胖的可不只是三斤哦！原因就在於在春節我們會吃到各種各樣的美食，不知道你們春節的家常菜時什麼...

吃。重陽節吃清蒸螃蟹、茭白、艿芋。重陽節的美食比較多，還會吃羊肉面、花糕、無花果、菊花糕等。菊花糕是廣東梅州著名糕點，口感甜味十足，製作的主要食材為杭白菊、馬蹄粉、新鮮菊花、冰...

農曆春節馬上又要到了，在這個闔家團聚的日子裏，家家户户都不免要整治一桌好菜，七大姑八大姨們每年這個時候都要各自大展身手，過春節都吃什麼菜，這大概是家家户户每年都要頭疼的問題了，怎樣做...

春季。菠菜本來是春季蔬菜，但是後來因為菠菜種植技術得到提升，菠菜在一年四季都有上市。菠菜保存的時候，先將菠菜放在室温環境中，等水分蒸發之後，再用廚房專用的紙巾將菠菜包裹起來放在冷藏...

一年四季均有。菠菜屬於四季的蔬菜，春季在3月份播種，夏季在5月至7月播種，秋季在8月至9月播種，冬季則在10月至11月播種。菠菜別名波斯菜、鸚鵡菜、飛龍菜等，原產伊朗，在中國普遍種植。菠菜的...

隨着在外地就業的人數增加，一般一家人只有在春節的時候才會團聚在一起。那麼在春節來臨的時候，自然需要準備豐盛的春節家宴，那麼對於春節家宴你知道該準備哪些東西嗎？小編今天就為大家帶來...

夏季。一般情況下包菜的種植時間是每年的四月份到九月份，包菜通常會在每年的六月份到十一月份上旬左右成熟。包菜裏面含有非常豐富的胡蘿蔔素、礦物質以及維生素等。購買包菜的時候可以...

食材明細主料九節蝦（適量）肉（適量）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九節蝦芹菜餛飩的做法步驟1、原料洗淨備用2、芹菜洗淨備用3、肉用刀斬成細茸4、九節蝦...

清明節是中國的傳統節日，清明節這天大家會祭祀祖先，會外出踏青遊覽，同時在飲食上也會有所講究。比如吃青團就是清明節的傳統飲食習俗，那麼在清明節吃什麼菜呢？今天就一起具體來了解一下關於...

吃。雖然端午節的節日習俗裏並沒有韭菜，但是韭菜生長較快，一年四季都能上市，因此端午時節想吃韭菜的話是可以吃到韭菜的。端午節的傳統食俗是吃粽子、五黃等，端午節還有賽龍舟的傳統活動。...

雖然現在科學技術發達，市場上有很多反季節蔬菜，那麼當季節的蔬菜你都知道嗎？當季節的蔬菜相對來説更便宜，師生自然規律所生長的也更健康美味！在這温暖的春季，哪些蔬菜是當季節蔬菜呢？大家一起...

清蒸大閘蟹、老母雞枸杞湯、重陽糕、菊花酒、孜然羊肉等等。重陽節可以食用的菜餚有很多，可以根據自己的喜好適當的做出調整，若是喜食羊肉的，也可以將羊肉製作成羊肉湯、土豆羊肉、烤羊肉...

聖誕布丁，聖誕蛋糕，烤火雞，薑餅，喝紅酒。吃火雞的傳統已經流傳好幾百年，所以在聖誕節這天，火雞是必不可少的菜品之一；聖誕布丁裏面會藏有杏仁，在分食聖誕布丁的時候，誰吃到完整的杏仁，就意味着他...

説到春節，不得不想到的就是放鞭炮，吃餃子了。春節的習俗有很多，其中放鞭炮是我最熟悉的一個形式之一，特別有意思，記得小時候經常和小朋友們在春節節的時候就在街上放鞭炮，充滿了滿滿的回憶。...

中秋節是闔家團圓的好日子，使我們非常重要的傳統節日了，提到中秋節，那就肯定會想到中秋月餅，中秋賞月，品嚐月餅，一定是必不可少的活動了。隨着生活節奏的加快，中秋的節日氛圍已經沒那麼濃了，下...

“鹹香下飯，是一道美味快手菜！”食材明細主料花菜（半棵）百葉節（適量）葱（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百葉節燒花菜的做法步驟1、備好食材：如圖...

四喜丸子、紅燒魚、蒜泥白肉、松花雞、板鴨、滑炒雞絲、海蝦、香煎三文魚、蛤蜊、花甲、椒鹽排骨、辣白菜燒牛腩、米椒拌牛肚、香辣豬手、葱爆肉、扇貝沙拉、黑椒牛排、通心粉豬扒、蟹...

作為所有中國人都很看重的、慶祝方式也是最隆重的中國傳統佳節，春節時人人都很嚮往與家人朋友團聚在一起，吃上一頓豐盛的飯菜。自古以來，春節時的菜單都是十分隆重豐盛的。下面這篇文章就...