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發表於:2024-03-01
“烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料龍骨(2斤)玉米(2根)湯骨(適量)輔料山藥(一小段)南瓜(一小段)杏鮑菇(小半個)蓮藕(半根)枸杞(數顆)配料調味鹽(少許)生薑(4片)花椒(幾粒)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米雜蔬排骨湯的做法步...
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發表於:2024-02-28
“薏米有去濕除風、用於健脾益胃、清熱解毒等功效。赤豆也就是紅小豆是食療佳品,性甘寒,有治血,排濃,消腫,解毒之功效,可治心腎臟、器小腫和痛腫,胙肋等症。紅小豆營養豐富,用途廣泛,風靡世界。...
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發表於:2024-02-29
“涼瓜味苦性寒,維生素C的含量豐富,有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從涼瓜中提煉出一種奎寧精的物質,含有生物活性蛋白,能提高免疫系統的功能,同時還利於人體皮膚...
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發表於:2024-02-29
“正值春末夏初,這款補湯清淡可口,營養豐富、製作簡單的胡蘿蔔玉米排骨的煲湯是款不錯的選擇!一般人都是怕麻煩,其實這款湯很簡單,我每次都是煮上湯定好時間然後做別的事情,等好了再去看,所有...
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發表於:2024-02-29
“不用多説,大家都知道白蘿蔔有人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃或喝蘿蔔湯後,可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成,其所含的鈣質,是兒...
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發表於:2024-02-24
“紅薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等,其含豐富含膳食纖維,蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質。具有“長壽食品”之譽。它可以煮糖水、煮粥、烤食,其吃法多種多樣而又美味。女兒在...
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發表於:2024-02-26
“現在是松茸季節,我家兒子不喜歡松茸味兒,所以出此下冊,還真吃了一碗飯,這個湯既保留了松茸的營養,又把松茸的特殊味兒減化了,利於孩子接受。”食材明細主料松茸(150g)冬瓜(適量)豬排骨(適量)輔料...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料排骨(4根(約500g))藕(3小節(約250g))大紅棗(4個)輔料生薑(3片)丁香(4粒)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮藕紅棗排骨湯的做法步驟1、準備所有材料。2、將排骨剁成...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料小排(450g)白蘿蔔(1個)枸杞(1小撮)輔料葱(2根)生薑(3片)八角(1個)配料料酒(1湯勺)鹽(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔枸杞排骨湯的做法步驟1、準備所有材料。2、小排浸...
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發表於:2024-02-23
“薏米去濕,山藥健脾補腎,高麗蔘補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗蔘,如果是寒胃之人,吃高麗蔘特別適合。”食材明細主料排骨(1條)山藥(適量)薏米(適量)高麗蔘(6片)胡蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)...
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發表於:2024-02-23
“某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠...
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發表於:2024-02-28
“這是送給所有愛美女性的一款養生滋補湯,湯品具有清熱解毒,明目養顏、袪痘的功效。”食材明細主料排骨(3塊)枸杞(10棵)菊花(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杞菊排骨湯的做...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料梅豆(95克)冬瓜(295克)排骨(175克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜梅豆排骨湯的做法步驟1、材料:梅豆、冬瓜2、排骨(已焯)3、將梅豆摘洗乾淨。4、...
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發表於:2024-02-27
“玉米----粗糧細吃提高營養玉米的吃法很多,如嫩玉米上市時,每天啃一個“煮棒子”最為理想。玉米中含有較多的纖維素,它能促進胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸內的停留時間,並可把有害物質排出體...
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發表於:2024-02-29
“猴菇菌是一種藥食兩用的真菌,性平,味甘,利五臟,助消化,滋補,抗癌、治療神經衰弱。不光對人益處多多,其軟嫩的口感也讓人折服。”食材明細主料排骨(500g)水發猴頭(300g)輔料葱(10g)姜(10g)雞蛋(1個)澱...
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發表於:2024-02-28
“1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;>>健脾補腎好食品-—栗子2.栗子含有核黃素,常吃...
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發表於:2024-02-26
“最近挺忙,lg也需要補補,給燉個增強免疫力的湯。”食材明細主料玉米(2個)排骨(2根)輔料胡蘿蔔(1個)配料鹽(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,等誰...
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發表於:2024-03-01
“來到美食天下真好,不僅能學到各種各樣的菜式,結交許許多多的愛好美食的朋友,網站還時不時的發起活動,並有很多的精美禮品兑換,這樣的活動給我們增添了做菜煮食的動力,更激勵了我們勤寫美食...
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發表於:2024-02-29
“苦瓜清熱、蠔豉墜火、黃豆寬中行氣、煲豬骨減低寒性温潤些。蠔豉是一種海味,就是牡蠣幹品。此款湯水可作為風熱感冒的人士、早上起牀口苦的人羣食療。材料:苦瓜一條(或苦瓜乾150克),蠔豉7...
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發表於:2024-02-28
“黃花菜這種草別名“忘憂草”、“療愁”,能安定五臟,達利心志,如果常吃可令心情好轉,歡樂常駐。因為,黃花菜中含有皂角苷成分,具很不錯的催眠效果;還有較佳的健腦防衰作用,勞心多慮,經常腦力透...
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發表於:2024-02-26
“裙菜排骨湯是做扣肉剩餘的湯汁做成這道菜,味道很鮮。。”食材明細主料排骨(適量)裙菜(適量)輔料花椒(適量)葱段(適量)薑片(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)白胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一...
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發表於:2024-02-24
“八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬...
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發表於:2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和...
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發表於:2024-03-01
“入秋,開始乾燥了的.今天來點滋潤的木瓜花生排骨湯~~~還是老規矩,電飯煲製作的湯水會比瓦煲熬製遜色的,但是勝在簡單方便,味道也還是清潤爽口的.呵呵,多湯水,多滋潤~~~~”食材明細主...