關於薺菜煎餃鎖住鮮美與你共享的知識

“薺菜的季節應該是春天，那時一有空便會提個籃子到郊外去挑，拿回來細心的揀淨氽水，剁碎後拌在肉餡裏，可以包上一篩子的大餛飩，一家人盡興地在郊外遊玩了一天，回來還能享受這份春天的美味。今...

“這是做薺菜哈餅剩的餡，做了8個煎餃，餡料終於用完了，麪糰還有剩餘。這個不粘鍋不給力，中間高周邊低，要想中間有面糊水，周邊的麪糊就多了，冰花就不明顯，下次換個鍋試試。”食材明細主料餡料（適...

“三八節那天和朋友出去拔的薺菜，包好的餃子一部分煮着吃了，另外特意留了一小部分就想着做煎餃吃，一來是想換換口味，二來嘛是想練練做煎餃的技術，不過最主要的還是解了嘴饞。薺菜是一種野生...

食材明細主料薺菜（500g）豬肉（400）水餃皮（300g）輔料醬油（2勺）鹽（1勺）料酒（1勺）蝦皮味精（1勺）雞蛋（1個）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨，用清水洗淨備用2...

“剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麪團，用來做了煎餃，外皮酥香，肉餡鮮香，超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡（200克）麪糰（150克）輔料麪粉（10克）水（適量）花生油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜...

食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）筍（適量）輔料葱姜水（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜春筍鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加鹽...

食材明細主料豬夾心肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋...

“滿滿的純正的薺菜清香味，説滿嘴留香，一點也不為過。”食材明細主料牛肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉薺...

食材明細主料豬肉（500g）薺菜（250g）麪粉（500g）調料鹽（適量）醬油（少許）五香粉（適量）黃酒（少許）小葱（50g）生薑（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉煎餃的做法步驟1、豬肉原材料。2、把豬肉剁碎加...

食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）麪粉（200克）輔料洋葱（適量）調料香油（2勺）熟花椒油（1勺）花生油（1勺）蠔油（一勺）生抽（二勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜煎餃的做法步驟1...

食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香薺菜餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、...

“春天時到地裏挖的薺菜，現在用來做煎餃非常好吃。”食材明細主料韭菜（1把）豬肉（適量）薺菜（適量）麪粉（2碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜煎餃的...

食材明細主料肉末（適量）薺菜（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉薺菜餃子的做法步驟1、薺菜洗淨2、攪碎3、放入油攪拌均勻（切記先放...

“薺菜肉的，現在的薺菜怎麼味兒這麼輕，偶爾吃到一個菜根，才覺得有點薺菜味。懷念小時候，自己挖的薺菜，挖出來就聞到濃濃的味了！”食材明細主料豬肉（薺菜）輔料香菇（適量）姜（適量）葱（適量）餃子皮（適量）配...

“抓住春天的尾巴，小小的補一把，薺菜鮮蝦肉餃，好吃得不得了。”食材明細主料薺菜（500g）豬肉餡（200g）鮮蝦（150g）麪粉（500g）清水（250g）輔料蠔油（2勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜鮮蝦肉...

扒皮魚的正式名字是綠鰭馬面魨為我國重要的海產經濟魚類之一，其年產量僅次於帶魚。營養豐富，除鮮食外，經深加工製成美味烤魚片暢銷國內外，是出口的水產品之一。分佈於太平洋西部。我國主要...

“薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜（200g）豬肉餡（280g）餃子皮（500g）大葱（適...

“最喜歡吃薺菜餃子了，尤其是自己去野外挖的香薺菜，口感清香、味道鮮美。薺菜營養也極豐富，是不妨多吃的柔肝養肺的蔬菜。”食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）蘑菇（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）料酒...

“嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道，令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜（100克）豬肉（150克）輔料水髮香菇（兩朵）配料鮮姜（適量）生抽（適...

“春季這個時候，是北方薺菜最好吃的季節，小小的薺菜在地裏黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水餃香氣撲鼻，不是種植的可比擬的，用一種辦法保持的餃子多汁美味，一起來發現吧。”食材明細主料麪粉...

“美味煎餃---薺菜煎餃”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（300克）韭菜（200克）薺菜（適量）輔料油（3勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙麪薺菜煎餃的做法步驟1、豬肉切成...

“營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素攝氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。現代研究表明，薺...

“玉米的甜香荸薺的脆夾心肉的鮮嫩三種食材在一起真的很贊誰吃誰知道（第一次發這些不善言表）”食材明細主料夾心肉（適量）玉米（適量）荸薺（適量）輔料色拉油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）小葱（適量）黑芝麻（適量...

“北方人特別喜歡吃餃子，蒸、煮、煎、烙都是大愛，今天給大家分享一道薺菜豬肉餡煎餃，這個季節薺菜還是非常鮮嫩的，配上豬肉餡特別的清香，而且翠綠的顏色看着就非常有食慾，天氣越來越熱，多吃點...

“薺薺菜有止血作用.開胃消食.解毒消腫。也可炒吃.熗吃，清香可口，營養豐富，無污染，純綠色食品，經常食用有利於人身健康。”食材明細主料薺薺菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（五個）鹽（適量）純淨水（適量）食...