關於麻薯豌豆青團怎麼做的知識

“全網首發麻薯豌豆青團，超可愛超迷你，就像童話世界跑出來的一樣。”食材明細主料糯米粉（8克）澄粉（8克）青汁粉（3克）糖粉（8克）水麻薯材料（如下）木薯澱粉（15克）糖（10克）牛奶（150克）白色糰子材料（如下）清水（16...

食材明細主料紅薯（400克）大黃米粉（100克）糯米粉（100克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）白芝麻仁（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，搗成泥。2、放入大黃米...

“清明節馬上就到了，青團當然要做，炒一鍋豆沙，揉一個麪糰，包一包蒸一蒸，享受它獨有的清香和軟甜。青團所用麪皮，不能只用糯米粉，處理方法也有技巧，一起來看看吧。青團麪皮配方：水磨糯米粉200克，...

“香甜可口。”食材明細主料紫薯（一個）紅豆沙（適量）輔料椰蓉（適量）芝麻（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻紫薯豆沙糰子的做法步驟1、紫薯洗淨，切塊，和自制的紅豆沙上鍋蒸...

“麻花郎青團是上海奉賢當地擁有600年曆史的非遺食物，麻花郎學名“泥胡菜”，是奉賢莊行鎮當地的一種野菜，有些微微獨特的青草藥香。前陣子跟着當地的非遺傳人胖阿姨學習了製作的技法，忍不...

“麻團是中國的傳統小吃了，也是我童年記憶裏的小吃。記得小時候，週末，爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼，我都會選擇麻團。然後起牀後，就有外表焦脆，裏面軟糯香甜的麻團...

食材明細主料糯米粉（500g）木薯粉（70g）白糖（20g）艾草（20g）開水（適量）食用鹼（1小匙）餡料紫薯（500g）白糖（70g）黃油（40g）煉奶（50ml（可不放或加淡奶油））吉士粉（10g（可不放））牛奶（50ml）原味（口味）未知（難度）紫薯餡艾草青團的...

“最近真是找到外婆味了，很多菜明明看着都是一樣，但味道就是會差那麼一點。這段時間用了菜籽油之後，我就明顯感覺到菜的味兒更加接地氣啦。再者説了，長時間吃吃玉米油或是花生油，現在換着菜...

“照着孔老師的南瓜糕做的，只是家裏只有紅薯，所以就改為了紅薯泥！還是用的UKOEO的蒸烤箱蒸制的！110度蒸15分鐘就好了！”食材明細主料紅薯泥（150g）水磨糯米粉（80g）玉米澱粉（15g）白豆沙（100g）輔料蔓越...

“春季裏艾草鮮嫩，每年不可錯的美食就是青團，豆沙艾草青團，用這個方法制作涼後不硬，喜歡就試試吧。”食材明細主料糯米粉（125克）玉米澱粉（37克）輔料艾草（120克）豆沙（適量）調料玉米油（15克）牛奶（150克）...

食材明細主料肉末（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豌豆的做法步驟1、菜切好。2、豆豆洗好。3、起鍋放油下入肉末翻炒。加...

不能。豌雜中的豌豆要選用耙豌豆，耙豌豆的製作原料藥選擇幹豌豆，要提前將幹豌豆浸泡一夜，然後加上清水或者高湯，加入一點食用鹼，用鍋煮三個小時以上，若選擇高壓鍋，可以不用加入食用鹼，製作的時...

“清明掃墓踏青，新口味讓青團變得不那麼單一，融合花生粉、黃豆粉、番薯餡的新口味青團，你會喜歡嗎”食材明細主料艾草（250克）糯米粉（280）番薯（適量）花生粉（適量）黃豆粉（適量）輔料豬油（適量）配料砂糖（適...

食材明細主料紫薯（1個）糯米粉（250克）輔料花生碎（200克）熟芝麻（50克）生芝麻（適量）配料糖（50克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯花生芝麻團的做法步驟1、把紫薯去皮切塊蒸熟2、用攪拌機打成泥，...

食材明細主料紫薯（三個）糯米粉（200g）牛奶（半袋）輔料白糖（一大勺）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯麻團的做法步驟1、紫薯洗淨切片上鍋蒸熟。2、搗成泥。3、加入白糖。4、加入20...

“打了一堆茼蒿泥，其實沒想要那麼多，但也只好慢慢來解決。趕上清明，正好可以用來做青團，芝麻餡，很現成。完全用茼蒿泥和的綠麪糰看起來清新可人，入鍋以後迅速轉深，並最終變成墨黑的綠。如果光...

“油炸東西好吃，但是不能多吃，這幾天我家吃的有點多了，炸了素丸子，昨天又用豆漿和麪，裏面包了紫薯餡和豆沙餡炸的麻團，前兩天包的春捲，昨天也一起炸的，兒子很喜歡吃，這麻團一出鍋我就吃了一個，中...

“補鈣的上佳菜品。”食材明細主料豌豆（200g）爛肉（50g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豌豆的做法步驟1、油熱以後倒入爛肉煸炒，一定要把爛肉裏的肥肉煸炒出油哦！2、加入...

食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）油（適量）生白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯小麻團的做法步驟1、將白糖用水化開，水涼後和麪。麪粉和糯米粉比例1:5。...

食材明細主料鹹蛋黃（適量）紫薯（適量）紫菜肉鬆（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）葵花籽油（適量）温水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯版青團的做法步驟1、兩個鹹蛋黃。2、壓成泥。3、加...

食材明細主料糯米粉（適量）艾葉（適量）輔料黑芝麻（適量）花生（適量）紅糖（適量）調料豬油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻花生青團的做法步驟1、花生炒熟去皮用擀麪杖壓碎。2、再改刀切碎...

“都説清明要吃青團，沒這印象。據説，青團是用艾蒿/艾青和麪。也不知道這倆是不是同一種草，沒見有賣，也不認識。看着電視裏説得鬧熱，忍不住也想要做幾個青團。有現成的黑芝麻餡，只找不到和麪...

“糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉（250克）熱水（130克）玉米油（25克）輔料紅豆餡（260克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青...

“我這個做法是最簡單的，兩種粉混合，網上説要燙澄面一起和麪，我也做過，與我現在教大家的不同，你們也可以試試，口感都一樣！”食材明細主料黑糯米（200克）澄面（50克）麥青汁粉（少許）輔料紅豆沙餡（一色）黑...

“自制的紫薯餡柔軟香甜，加上濃郁的芝士和艾草的清香，好吃到停不下來。”食材明細主料糯米粉（（三象）250g）粘米粉（（三象）75g）艾草（（新鮮）150g）牛奶（200—250ml）餡料紫薯餡（180g）馬蘇裏拉芝士（60g）調料食用油...