關於香芋蛋糕卷怎麼做的知識

食材明細主料戚風蛋糕（1快）輔料香芋餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋蛋糕卷的做法步驟1、戚風蛋糕一塊（過程參照菜譜）。2、邊上斜切一刀（不要切斷）。3、抹上香芋餡。4、捲起放...

食材明細主料低筋麪粉（45克）雞蛋（4個(60克一個)）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（40克）肉鬆（適量）椰蓉（適量）薩拉醬（適量(香甜味)）輔料檸檬汁（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香妃蛋糕卷的做法步驟1、準...

“【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則，papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉（40克）雞蛋（四個）糖（40克）油（40克）水（40克）輔料糖漬橙片（適量）糖漬橙皮（適量）甜香（口味）烤...

“香蕉味的蛋糕味道相當不錯呢”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（40g）油（10g）水（10g）香蕉（70g）輔料糖（20g）檸檬汁（2滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉蛋糕卷的做法步驟1、蛋清放到無水無油的盆...

“在蛋糕卷里加入了香蕉，烤出來味道好極了，而且烤盤不用油紙，連刷都可以免了呢，不信，你來看看吧。”食材明細主料水（50克）香蕉（1根）雞蛋（4個）玉米油（20克）糖粉（40克）輔料低筋麪粉（65克）甜香（口味）烘焙（工藝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：5個蛋白：4個糖：60低粉：40黃油：30荔浦芋頭泥：適量淡奶油：100輔料具體步驟1.先把荔浦芋頭去皮上鍋蒸熟，再壓成泥，蒸熟的荔...

“最近都在嘗試芋頭蛋糕。上次做的hellokitty香芋蛋糕，朋友反映芋頭餡幹了點，海綿蛋糕吃起來也幹，沒戚風蛋糕好吃。於是最近都在改進，其實用戚風蛋糕體也是可以的，不會被壓扁。芋頭餡在原來...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋（60g）牛奶（65ml）玉米油（55ml）白糖（50克）鹽（3g）葱花（5g）肉鬆（10g）醋（2滴）輔料沙拉醬（隨意）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香葱蛋糕卷的做法步驟1、提前預熱烤箱上火190度下火15...

“春天的腳步越來越近了，連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油，因為脂肪含量太高，飽了口福之後就該為身材發愁了，所以，我...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（65g）輔料牛奶（40g）油（40g）煉奶（適量）配料香草粉（適量）白糖（70g）香草（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香草蛋糕卷的做法步驟1、原料圖。2、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和...

“橙蛋糕卷口感特別柔軟，濕潤綿甜，帶有清香的同時搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴裏有一種幸福的味道。”食材明細主料白糖（100g）橙子（5片）雞蛋（5個）色拉油（40g）糖水（60g）細砂糖（30g）檸檬汁（5滴）輔料低筋面...

“蛋糕卷簡單易做，口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（4個）橙子（1個）低筋麪粉（65g）輔料油（30g）糖（50g）水（80）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨，切片...

“有人説擁有了愛情和麪包還想吃蛋糕就是花心為什麼要這樣紙説嘛蛋糕和麪包都是小夏的最愛哪一個都不捨得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美麗啊”食材明細主料低筋麪粉（70g）牛...

“O型卷我以前沒做過，自認為很簡單，其實真正操作起來也不是很容易做好，第一次沒成功奶油夾多了，邊邊切少了，做好以後又粗又扁，這是第二次，有點經驗了改進後勉強能過關，所以烘焙真的是磨練耐性...

食材明細主料低粉（120g）雞蛋（4個）淡奶油（100g）輔料糖（100g）玉米油（60g）甜橙（1個）朗姆酒（少許）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片，放入小鍋加糖、水煮...

“有時真是覺得很奇怪，小孩子也是很會審美的。就那芋頭來説，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道為什麼，如果換個花樣來做，他就很愛吃。上次的米奇如此，這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋（1...

食材明細橙子片橙子（適量）糖（100）水（350）蛋黃糊橙汁（50g）玉米油（50g）低筋粉（70g）蛋黃（5個）蛋白蛋清（5個）糖（50g）白醋（幾滴）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）橙香蛋糕卷的做法步驟1、1個橙子，取中間部分切5...

“很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了温度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多...

“把香蕉加入到蛋糕裏是個不錯的選擇，夏天愛做酸奶蛋糕，現在冬天了，不想吃冰冷的酸奶蛋糕，就吃這個香蕉的吧，濃濃的香蕉味裏夾雜了焦糖的微苦，給普通的蛋糕增加了更誘人的滋味。”食材明細主...

食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少...

“某天，只有我和女兒在家，就做了這個迷你卷，一人一份，吃着蛋糕，看着電影，很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）色拉油（30g）新鮮桔子汁（40g）白砂糖（35g）輔料鹽（少許）甜味（口味）烘...

“家鄉的香沙芋，又面又沙，用香沙芋做成甜餡，是一款味道獨特的甜點。”食材明細主料芋頭（適量）餛飩皮（適量）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋卷的做法步驟1、主料；...

“香芋香葱雞蛋卷，取雞蛋3個打成蛋液，煎成蛋皮。包進備好的香芋丁，肉末，香葱，捲成蛋卷。蒸熟冷卻後切段即成。雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散將一半的蛋液倒進鍋裏煎成蛋皮。再將另一半的蛋...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋頭（2個）糖粉（20克（個人口味））輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃，糖粉，玉米...

“營養功效芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中...