關於自制蝦蛋腸的知識

食材明細主料雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料澱粉（適量）粘米粉（適量）金針菇（適量）澄面（適量）麻油（適量）配料食鹽（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制蝦蛋腸的做法步驟1、準備材料...

“天啊！我發現一個在家做烤腸神器”食材明細主料肉餡（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤腸的做法步驟1、準備好的肉餡倒入袋中。2、袋剪小口，按模型擠出肉餡。。3、蓋上蓋。4、...

食材明細主料豬肉（500克）輔料鹽（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）醬油（30克）玉米澱粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）薑末（10克）香油（20克）白糖（適量）茶葉（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制粉腸的做法步...

“做蒜腸剩下不少腸衣，不能浪費啊，最方便的食材就是雞蛋啦。而且蛋液比肉更好灌進腸衣裏。口感細膩，五香味十足，非常好吃。”食材明細主料雞蛋（我用了9個，大家可以隨意。）鹽漬腸衣（少許（非常禁...

“人生中第一次做臘腸臘排骨，居然成功了，好吃好吃，開心💋💋”食材明細主料前夾肉（6斤）五香粉（12g）花椒粉（18g）十三香（18g）鹽（70g）白糖（30g）白酒（90g）白胡椒粉（12g）輔料腸衣（1包）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）...

“我非常喜歡吃蒜腸，早就買了腸衣，一直懶。正好某人最近忙得不見人影，為了消磨時間兼滿足口腹之慾，所以嘗試着做了一下，基本算成功，但是還有不少需要改進的地方。以後我會經常做的。哈哈，肥肉...

食材明細主料豬肉（30斤）鹽（180克）糖（180克）十三香（一盒）輔料白酒（250克）腸衣（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制香腸的做法步驟1、準備好豬肉，去皮。2、切成小塊，加鹽、糖、十三香、白酒攪...

食材明細主料豬肉餡（300克）鹽漬腸衣（適量）輔料白酒（10克）雞蛋（1個）水（100克）紅曲米粉（5克）配料鹽（15克）白糖（5克）五香粉（5克）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉...

“因為特別喜歡吃腸粉，我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉，同時加油和鹽，只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方，豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”食材明細主料沾米粉（250g）澄面（10g）紅薯澱粉（50g）豬肉未...

“燒烤店裏實蛋可以説是桌桌必點，但一直覺得外邊的實蛋還是適量食用為好，裏邊太多的除雞蛋以外的其它成份。在家做實蛋也是很簡單方便的，今天就解鎖一下自制實蛋。”食材明細主料雞蛋（四個...

“兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步...

“今天就分享下給寶寶做的蝦腸，比例寫的很詳細，做法其實很簡單，你們也可以收藏下來改天有空給寶寶做起來。沒有防腐劑添加劑，寶寶吃得可香了。比外面賣的好太多了！蝦的營養價值極高，能增強人...

“剝開松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松葉狀結晶花紋真的很漂亮很神奇夏媽媽最愛吃松花蛋了買來的松花蛋腸裏面蛋的成分很少總是吃不過癮只要是家人愛吃的小夏就一定會學着去做···...

“自制雞蛋腸，調劑一下重口重油的濃香生活~也是不錯的”食材明細主料雞蛋（10個）花椒（10g）輔料鹽（15g）大料（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋腸的做法步驟1、花椒，大料各取10克用温...

“自己可以動手在家輕鬆製作健康、美味香腸！在以前我認為這種想法簡直就是天方夜譚，雖然我知道可以用漏斗或大可樂瓶剪開當漏斗，再套上腸衣，然後把醃好的肉一點點往裏塞，但從來未曾動過心想...

“此方子能做3份雞蛋腸粉，爽滑Q彈的雞蛋腸粉，廣式早餐經典。”食材明細主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米澱粉（10g）清水（400g）輔料生菜（幾片）雞蛋（3個）葱花（少許）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）刷盤油...

“自上次的火腿腸之後，喵媽懶了很久。這次做了改良，外面不再用錫箔紙包裹，而改用羊小腸衣，賣相啊口感啊總之比上次好了很多。口味也做了調整，正所謂蘿蔔白菜各有所愛，口味可以根據自己的喜好...

“説起腸粉，在廣東是婦孺皆知，從早餐店裏、茶樓到五星級的高級酒店，幾乎都有供應，因為它美味、價廉，老少咸宜，深受廣大消費者歡迎。其實除了可以到外面吃之外，還可以在家裏自己做，做法也是相當...

“下酒菜之一”食材明細主料雞蛋（3個）變蛋（2個）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雙蛋腸的做法步驟1、準備原材料2、變蛋切成小塊，雞蛋打散攪成雞蛋液3、雞蛋和變蛋放到一起，加...

“又到了臘味飄香的時節了，一到臘月，家家灌臘腸，窗台上掛滿了臘味，這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜，風味獨特，備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉（10斤）高度白酒（200克）蠔...

“雖然是買得腸粉，蒸下，配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉（300g）輔料幹香菇（4個）肉（100g）苦瓜（少許）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸...

“在家做美食，既有樂趣，又能獲得健康食品。因為有了新機器，可以做灌腸。今天我就來做點肉腸嚐嚐。調料只放了簡單，味道卻很不錯。而且做好的肉腸，可以煎着吃，可以炒着吃，還可以做成茶薰的。總...

食材明細主料水磨米粉（50g）玉米澱粉（50g）小麥澱粉（50g）輔料水（適量）油（適量）綠豆芽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、把三樣粉混合在...

“以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料...

“這是爸爸每年過年都要做的，自制松花蛋腸！味道不錯的！！！”食材明細主料雞蛋（12個）松花蛋（1個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松花蛋腸的做法步驟1、...