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發表於:2024-02-29
“特點:骨中帶芋香,香芋中有油味,芋軟骨鬆。”食材明細主料檳榔芋(700克)排骨(100克)澱粉(8克)輔料鹽(2克)味精(3克)雞精(2克)花生油(30克)啤酒(50克)葱(1克)薑片(5克)澱粉(8克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香芋燒排骨的做法步驟1、排骨用鹽水浸泡一會兒,多洗幾次...
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發表於:2023-12-26
“簡單又下飯的一道菜。”食材明細主料芋頭(250g)排骨(350g)輔料豆豉(適量)蒜頭(4瓣)調料生抽(2勺)白糖(1匙)蠔油(1勺)生粉(少許)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香芋頭蒸排骨的做法步驟...
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發表於:2024-01-08
“從小愛喝芋頭湯,特別是加了香葱的,奶白的湯,香糯的芋頭,特別的好喝。每次媽媽做這個湯的時候,喝着湯就是倍感幸福的事,如今天加了排骨,營養更豐富,粗細搭配更棒哦。食材:荔浦芋頭半個、排骨適...
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發表於:2024-01-01
“12月底飛老家帶的香芋,姜,葱😂😂。配上之前我做的臘排骨,香飄飄的,巨好吃,滿滿的家的味道😜😜”食材明細主料臘排骨(7小塊)香芋(1個)輔料葱花(適量)蠔油(2茶匙)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芋頭(適量)排骨(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香芋蒸排骨的做法步驟1、芋頭去皮切小塊鋪在深...
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發表於:2023-12-30
“排骨是越來越貴了,只有過節才捨得買😁今天就做個香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足,芋頭粉糯,真的好好吃哦😊。”食材明細主料排骨(1斤)香芋(350g)輔料豆豉(適量)蒜頭(3瓣)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半匙)白...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小排骨(850g)香芋(300g)輔料葱(1根)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)老抽(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋豉汁蒸排骨的做法步驟1、小排骨(babyba...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)輔料薑絲(適量)香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)排骨燒香芋的做法步驟1、排骨用清水浸泡一會兒,...
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發表於:2024-03-01
“本想蒜香排骨,蒜茸芳香令人回味無窮,可惜家人打斷我的想法,稱蒜爆後導致人吃會上火,只允許清蒸排骨,原汁原味。”食材明細主料排骨(一條)輔料豉油(少許)豆粉(少許)鹽(少許)糖(少許)油(少許)姜(三片)原味...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料香芋(1個)雞肉(半斤)輔料泡椒(兩個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸香芋雞的做法步驟1、香芋切塊,擺放在碟底。2、雞肉、泡椒。3、雞肉、泡椒放加加醬油醃製一下,然後鋪在香...
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發表於:2024-01-08
“豆豉香芋蒸排骨,奇香無比,下飯的特級殺手。”食材明細主料排骨(4OO克)輔料豆豉(15克)香芋(3O克)葱(1條)老抽(1小湯匙)生抽(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)木茨粉(少許)油(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(...
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發表於:2021-01-26
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料檳榔芋:400排骨:200輔料雞精:1啤酒:20ml花生油:15ml葱:1鹽:2骨湯:50ml姜:5生粉:適量具體步驟1.排骨斬小塊用清水漂去血水。2...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)糯米(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊,用...
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發表於:2024-01-04
“栗子,健脾養胃,止血消腫,強筋健骨。香芋,增強免疫抗癌,護齒,解毒美容。”食材明細主料排骨(400克)香芋(200克)栗子(200克)輔料油(少許)鹽(適量)雞粉(少許)木茨粉(30克)胡椒粉(少許)食粉(少許)十三香(少許)鹹香(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(一根)南瓜(1塊)輔料大蒜(6個)生薑(2片)生粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蒜香排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨。2、將...
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發表於:2024-01-11
“粉粉的芋頭,配上鮮香的排骨,香芋的味道完全被米吸收了,成品香糯可口,在寒冷的冬天裏,吃上一碗暖暖的粥,暖心又暖胃!”食材明細主料大米(1杯半)排骨(1根)玉米糝(少許)香葱(1棵)芋頭(1小塊)輔料鹽(適量)雞...
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發表於:2024-01-04
“香芋和排骨是絕配,排骨中帶芋香,芋頭中帶肉味~吃過絕對念念不忘~😀”食材明細主料排骨(200g)香芋(120g)輔料生抽(兩勺)老抽(半勺)鹽(適量)蒜(四瓣)澱粉(適量)料酒(幾滴)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋燉排骨的做法步驟1、排...
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發表於:2024-02-10
“寒冷的冬天吃飯也要温暖,煲仔菜和火鍋最能帶來熱氣騰騰的感覺。在廣東很多家庭喜歡在寒冷的冬季做一煲“熱辣辣”(是熱氣騰騰的意思)的菜餚端上餐桌一家人坐在一起品嚐家的味道。今天再...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料排骨(700克)輔料芋頭(5個)配料料酒(20毫升)老抽(30毫升)生抽(30毫升)鹽(4克)白糖(20克)八角(1枚)山楂片(20克)葱(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋香紅燒排骨的做法步驟...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料排骨(1根)芋頭(1個)輔料姜(5g)蒜米(5g)豆鼓(5g)辣椒(適量(不喜歡辣可以忽略))鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋豆鼓蒸排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭切滾刀塊3、姜,蒜,辣椒,豆...
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發表於:2024-02-05
“均衡營養,清淡美食自己做,安全又健康!”食材明細主料排骨(100克)香芋(100克)輔料醬油(少量)蒜(兩瓣)蠔油(少量)雞粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸香芋排骨的做法步驟1、排骨...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料香芋(300g)肉(100g)輔料香菇(數顆)蒜頭(數粒)澱粉(80g)葱(少許)胡椒粉(2g)雞精(少許)蠔油(少許)魚露(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸香芋丸的做法步驟1、香芋切小丁。2、肉切粒。3...
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發表於:2023-12-31
“排骨蒸香芋,排骨酥香入味,香芋粉糯,吸足了湯汁,非常鮮香,是一道健康美味蒸菜!”食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)薑片(幾片)輔料稻米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分...