關於蛋奶醬怎麼做好吃的知識

“蛋奶醬很好吃，但好的很貴也難買到新鮮的。自己嘗試着做，看着還可以，吃着，哇！驚喜”食材明細主料蛋黃（兩個）輔料牛奶（200G）玉米澱粉（5G）配料糖（30G）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋奶醬的做法...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料雞蛋：4個橙汁：50玉米油：45低筋麪粉：80細砂糖蛋白：50細砂糖蛋黃：20草莓醬：適量蜂蜜：少許乾製奶酪：三片香草精：1白醋：5滴輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：180公克培根：100公克蛋黃：2個高湯：100公克鮮奶油：60公克奶油：40公克帕梅善起司粉：30公克胡椒粉：少許巴西利：20公克輔...

“蛋奶沙司材料：牛奶200克、砂糖53克、蛋黃47克、低粉13克、玉米澱粉6克、黃油11克、淡奶油110克（獨立打發）泡芙皮材料：低粉46克、全蛋90克、牛奶45克、水45克、黃油37克、糖1/3茶匙、鹽少...

“本款吐司採用最常見的製作方法，皮薄金黃，超軟拉絲，既有蛋奶的鮮香美味，又有芝麻的醇香濃郁，讓人脣齒留香、回味無窮。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（550克）淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料温牛奶：410公克蛋黃：3個糖：1/2杯鹽：1/4小匙低筋麪粉：50g香草精：少許無鹽奶油：4大匙輔料具體步驟1.)先將蛋黃和一半的糖加2大...

“香濃的奶鹽芝士醬與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢這種雙重的味蕾刺激，吃上一塊那才叫一個過癮”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3只）大豆油（30克）牛奶（40克）低筋麪粉（50克）白糖（60克）玉米澱粉（20克）...

“這是一款能量滿滿的蛋糕，以三明治的形態呈現，加了多多的果醬和打發的淡奶油，是上班族很不錯的早餐選擇。”食材明細主料薄蛋糕（3個）草莓果醬（適量）藍莓果醬（適量）輔料淡奶油（30g）糖粉（3g）果味（口味...

“閃電泡芙（ECLAIR），傳説——閃電泡芙因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛而得名。我更喜歡閃電泡芙的百變造型，可以加入各種餡料，可以在表面作各種裝飾，今天我做的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料温牛奶：410公克蛋黃：3個糖：1/2杯鹽：1/4小匙低筋麪粉：50g香草精：少許無鹽奶油：4大匙輔料具體步驟1.先將蛋黃和一半的糖加2大...

“桔子果醬的味道很香甜，蛋糕做出來也很好吃，像不像生日蛋糕的一部分呢？”食材明細主料自發麪粉（90g）雞蛋（3個）輔料油（40ml）牛奶（60ml）泡打粉（1~2g）打發鮮奶油（適量）果醬（適量）配料砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘許多人喜歡製作糕點，大家可以嘗試製作奶油果醬蛋糕杯，接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配奶油搭配果醬和不同的配料制...

食材明細主料三文魚（100g）土豆（100g）牛油果（50g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）檸檬汁（1匙）雞蛋（1個）淡奶油（1勺）芝士碎（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋奶醬烤三文魚的做法步驟1、三文魚洗淨，切小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘人每天的早餐在人一天當中可是佔據了很大的分量，好的早餐可以讓人一天能量滿滿的，可是最近吃的都是白粥油條，也太容易膩...

“喜歡蛋糕的綿軟，麪包的鬆軟，總想自己嘗試下，可總怕烤出來的東西嚇到自己，烤箱總用來烤菜還有點遺憾，幸運的得到了易小焙蛋糕粉，開始我的烘焙之旅，結果令人滿意，要挺不下來的節奏，哈哈！”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛油室温放軟2個小時切小粒或者小塊加入砂糖用電動打蛋器打至羽毛狀。2.雞蛋分個打入內繼續打均勻後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油果醬蛋糕杯這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為低筋麪粉、雞蛋、色拉油。雞蛋口感爽滑富含豐富...

“買了一瓶玫瑰醬，除了泡水喝，先用它來做個蛋糕嚐嚐，蛋糕吃起來有淡淡的玫瑰香味，很好吃。”食材明細主料黃油（120克）細砂糖（120克）全蛋（120克）淡奶油（100克）香草精（1茶匙）低筋粉（150克）玫瑰醬（20克）甜味...

“老爸牙齒不好，喜歡吃蛋糕，明天就是父親節了，我給老爸做了一條好吃的蛋糕卷表達我的心意。蛋糕體是半糖酸奶蛋糕，主料中的酸奶是自制的無糖濃稠酸奶，很香很滑，決定了蛋糕體的品質。餡料方面...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）橙汁（50克）細砂糖蛋白（50克）細砂糖蛋黃（20克）泡打粉（2.5ml）白醋（適量）草莓果醬（適量）乾製奶酪（3塊）香草精（1ml）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪果醬...

“海綿蛋糕中夾着果醬，表面在配上一層淡奶油。除了好看口感也很豐富。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（60g）黃油（20g）淡奶油（200g）草莓果醬（適量）輔料低筋麪粉（50g）牛奶（33g）玉米澱粉（5g）細砂糖（40g，淡奶油...

“小朋友跟我點菜説媽媽我要吃卡仕達味道的好吃吃！好吧，小爺發話了，必須得做啊！不過答應歸答應，偷了個小懶，製作卡士達醬得分離蛋白蛋黃，我就省略了這個步驟，直接用了全蛋液做了蛋奶醬，成功忽悠...

“當知道自己得了[couss廚師機]時，簡直不相信餡餅會掉在自己的頭上！反覆的看着，反覆的驗證着，直到確定~~~那天晚上欣喜的幾乎睡不着覺哈！興奮中，就是期待[couss廚師機]的到來.等啊等---終於，[...

“極致柔軟的麪包配上酒香奶香的醬心，不得不説日本大師方子真的很好！但是關鍵還得靠自己操作，掌握好發酵的度，形狀可以隨心變”食材明細主料高筋粉（200克）酵母（4克）温水（90ml（約30度））鹽（3克）蛋奶醬...

食材明細主料酸奶（100G）雞蛋（2個）低粉（20G）玉米澱粉（12）植物油（24）糖（35）輔料菠蘿果醬（110G）草莓果醬（少量）裝飾餅乾（適量）彩虹糖（適量）彩針糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶果醬蛋糕的做法步...