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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)木薯澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸的做法步驟1、豬肉洗乾淨,切成小丁。2、加入以上調料拌勻,加入適量酒。3、放料...
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發表於:2023-12-31
“福州特色小吃,在大姑子婆婆那裏偷師,學會了這道美食。口感Q彈,香甜,切片煎至金黃更好吃😋。”食材明細主料檳榔芋(1500g)地瓜粉(500g)肥肉(250g)輔料水(1500g)調料紅糖(500g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料瘦豬肉糜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小肉丸的做法步驟1、準備原料2、豬...
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發表於:2018-04-25
現在生活水平的提高,肉是餐桌上必不可少的一道主食了,有的人也是無肉不歡。肉有很做法,蒸的,烤的,炒的等等,相信大家各有各的喜歡。今天小編和大家説一下肉丸子的做法,肉丸子看似簡單,但是要做...
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發表於:2024-02-26
“這是西式濃湯或鍋裏的配菜---芝士牛肉丸,在製作這個牛肉丸的時候,我在裏面加里馬蘇芝士,一口咬下去會拉絲哦!深受家人的喜歡,特別是孩子。但這個做起來比較費時,步驟也比較多,可是當吃到嘴...
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發表於:2024-01-11
“外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡(370g)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)輔料薑末(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食...
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發表於:2024-02-26
“炸丸子,我感覺是懶人的一種吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做湯喝都不錯的,菜市場買了一些豬肉餡,這次就炸肉丸子吧,不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚丸:3兩肉丸:3兩上海青:3顆輔料香菜、薑絲:少許醋:半勺胡椒粉:少許具體步驟1.上海青洗淨切段。2.鍋裏水燒開後,倒入魚丸、...
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發表於:2018-09-02
想必大家都聽説過紅燒獅子頭這道名菜,它最令人吃驚的地方就是它的韌性,將它從2層樓高的地方使勁扔下,它仍然可以保持原狀,而所謂的獅子頭,可以説就是肉丸的一種。中國人對肉丸子有種莫名的...
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發表於:2018-07-13
肉丸子在吃貨界的地位,那是一直名列前茅啊,因為其口感香軟,入口即化,上到八十歲的爺爺奶奶,下到一兩歲的小男孩,小姑娘,沒有它不能搞定的。不過,這肉丸子好吃,做起來卻不是那麼容易,經常會煮散,不...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)雞蛋(2個)澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸子的做法步驟1、1.雞肉切成小塊,和姜一...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料後肘肉(600g)輔料葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)鹽(1匙)五香粉(1匙)原味(口味)未知(難度)炸肉丸的做法步驟1、所有材料都準備好,葱姜洗淨後用刀剁碎備用。2、買回來的肉末倒在案板上,把剁好...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豬肉(適量)輔料小葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉使勁剁碎。2、葱葉洗淨備用。3、剁碎的肉...
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發表於:2018-05-23
油炸肉丸子怎麼做好吃?相信很多人都會做這道家常菜,但是怎麼做才能做的好吃呢,確不一定知道!今天小編就蒐集了一些有油炸肉丸子的做法,讓我們來一起學習學習吧,做出好吃又好玩的油炸肉丸子,...
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發表於:2018-05-18
對於許多食客朋友們來説,肉丸應該是一個比較熟悉的詞彙,相信許多食客朋友們都吃過肉丸子。小編小時候就經常吃肉丸子。那麼説起肉丸子,你們是在外面吃的還是在家裏吃的呢?如果在家裏吃,肉丸...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(半斤)藕(少量)輔料雞蛋(2個)葱花(少許)調料鹽(少量)生抽(少量)老抽(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸子的做法步驟1、將藕剁碎,放入肉餡中,加入葱花,鹽,生抽,老抽,兩個雞蛋。2...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(250g)白菜(半棵)番茄(一個)鹽(適量)料酒(適量)輔料胡蘿蔔(一根)雞蛋豆腐(一個)小葱(一棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味肉丸的做法步驟1、將胡蘿蔔,豬肉,鹽,料酒,薑片放入攪肉機...
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發表於:2024-02-29
“甜甜的,糯糯的,咬一口脆軟爽口~~~~~~~~~喜歡的朋友多給我投票鼓勵啊。。小女子在這感謝大家了~~~!”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)木瓜(適量)糯米(適量)輔料澱粉(適量)棉白糖(適量)枸杞(適量)配料...
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發表於:2024-02-24
“外面賣的肉丸子要不就是肉讓人擔心,要不就是沒有肉而讓人鬱悶!想吃貨真價實的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子鬆軟可口,彈性十足,兒子誇我做的比廚師做的還好吃,讓我美美的虛榮了一把。”...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食,不管是平常還是在節日,經常能在餐桌上看到酥炸肉丸子的身影。酥炸肉丸子以豬肉為...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料葱花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉...
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發表於:2024-02-26
“説是脆口,是因為在肉餡兒裏面加了點藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸薺的,吃起來更脆甜一點,可惜沒有買到。如果你喜歡吃幹炸丸子,那等到丸子復炸完就可以開動...
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發表於:2018-05-23
油炸肉丸子怎麼做好吃?通常我們在飯店點的肉丸子,都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的,所以肉丸金黃香脆,肥瘦正好口感微妙,自己在家做,通常做不到這麼好,要麼太柴,要麼太油,那麼油炸肉丸子怎麼做...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料粉絲(1個)牛肉丸(5個)雞蛋(1個)輔料+調味料白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油,待油熱。2、放蒜瓣...
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發表於:2024-02-29
“昨天做了“雞肉丸子”,收到很多美食家朋友們滴支持,謝謝了!因為昨天做的丸子有多放冰箱了,晚上又做了另一道和雞肉丸子有關的菜!現在上載和大家分享一下。要是還沒看過我滴那道雞肉丸子的...