關於酥炸粽子的家常做法的知識

“端午節過完，家裏難免有剩餘粽子。不管鹹味粽子還是甜味粽子，過完端午節，粽子就應該有另外一個舞台，而不能再用粽葉包裹。華麗的轉身——炸粽子，外酥裏軟，可以當甜點，下午茶吃。小塊小口吃，優...

相信大家都吃過丸子，丸子的種類非常多，簡單的分類就有肉丸子和素丸子。肉丸子如豬肉丸子、魚丸、蝦丸、墨魚丸等，素丸子如豆腐丸子、蘿蔔丸子等。小編最愛的就是炸丸子。炸丸子同樣有肉丸...

“馬上就到端午節了，因為有一些事情所以提前包了粽子來吃，可是由於包粽子時沒有空餘的手照相，只能包好後補上照片，望見諒。”食材明細主料粽子葉（50張左右）江米（600g）紅香米（適量）輔料蜜棗（適量）自...

“親戚送了一些粽子過來，我饞的直流口水。家鄉這兒的粽子有點“奇怪”，除了尖尖三角的以外，還有這種圓柱體似的又大又長又圓的，分量很足，一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡粽子，軟膩的糯...

食材明細主料粽子（適量）調料雞蛋（2個）麪包糠（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮粽子的做法步驟1、粽子剝掉葉子切片。2、放入打散的蛋液裏滾一滾。3、再放進麪包糠裏均勻粘上...

“上一道菜做的是素燒茄子，削下來的茄子皮也不能浪費，可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明細主料茄子皮（適量）輔料澱粉（4勺）麪粉（1勺）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘...

食材明細主料糯米（6斤）五花肉（2斤）炒花生（1.5斤）蝦米（200克）瑤柱（250克）輔料幹葱頭（半碗）粽葉（2斤）繩（1斤）配料五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）客家粽子的做法步驟1、...

食材明細主料粽子（一個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸粽子的做法步驟1、粽子一個。2、解開切片。3、入鍋炸。4、香是蠻香的，就是吸油太多。...

“這個季節魚蝦大量上市，而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦，天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼，就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩，也適合炸蝦吃。炸白...

“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸餃子皮的做法步驟1、餃子皮5張。2、切成條狀。3、雞蛋放入少許鹽和黑芝麻打散。4、將餃子...

“端午一過，粽子猶存，不妨試試，外酥裏糯。”食材明細主料粽子（2個）輔料澱粉（適量）雞蛋（2個）麪包糠（適量）原味（口味）未知（難度）香炸粽子的做法步驟1、拿出實在吃不完的粽子2個。2、切片備用。3、輔料如...

食材明細主料豬肉（400g）輔料酥肉粉（1包）雞蛋（1個）番茄醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥肉丸子的做法步驟1、冰箱還有一塊肉...

食材明細主料鮁子魚（500克）輔料鹽（1勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鮁子魚的做法步驟1、鮁子魚去頭，處理乾淨！2、放入少許鹽醃製半小時！3、炒鍋坐油，燒熱七成放入鮁子魚炸制，一開始先...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切...

“1；豆子火腿粽。製作方法：粽葉洗淨，糯米洗淨、稻草燒灰用開水泡好水，用來泡米，棕樹葉做繩子，”食材明細主料粽葉（適量）糯米（適量）火腿（適量）鮮肉（適量）豆子（適量）梅乾菜（適量）肉（適量）輔料稻草灰（適量）棕樹...

“白蘿蔔擦絲、金針（幹黃花菜）泡發，打一個雞蛋，加適量鹽、雞精和麪粉調成稠糊，喜歡胡椒的還可以放點胡椒粉。熱油炸至外酥裏嫩，蘸些椒鹽或者孜然吃的是脆，調些糖醋汁勾點薄芡又是另一番風味^_...

“最近太倒黴了，手機裏存了好多做菜的視頻，內存不夠了，我就把手機裏的圖片和視頻都傳到電腦裏，結果傳的過程文件損壞了，導致我十幾個菜譜的視頻素材全都沒了。這個酥皮粽子的教程，我本來是想...

吃粽子、賽龍舟、薰艾葉，這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後，家家户户都會忙碌起來，開始為包粽子做準備。我國地大物博，各地都有自己的風俗，就連粽子各地的包法也都不盡相同，今天小編...

“一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉...

“越臨近端午節，越按耐不住想包粽子的衝動！今算是拔了心裏的草，雖形狀有點滑稽，但來上一口，味道毫不遜色，軟糯香甜，家常做法，供大家參考！”食材明細主料糯米（3斤）粽葉（適量）黑米（適量）輔料紅棗（適量）熟...

“現在好像產梭子魚的季節，市場裏很多，而且個頭也大又很新鮮，而且家人也都喜歡這魚。梭子魚整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一樣，剔了刺得魚肉吃起來更嫩些，也更香。”食材明...

“孩子的最愛炸豬排，雖然都説炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單，就裹一次麪包糠就行了，快學起來吧。”食材明細主料豬大排（4塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適...

“香噴噴的來一份，當主食吃，不用煮飯了。”食材明細主料粽子（4個）輔料玉米油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸粽子的做法步驟1、粽子冷水下鍋煮熟！大約煮了半個小時。2、切半切開...

食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30...