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發表於:2024-01-01
““家常餅”我對中華餅類不厭煩。今日清晨,我為家人做了山東小吃:雞蛋灌餅。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2枚)韭菜(1小把)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌...
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發表於:2020-04-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘雞蛋灌餅是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有...
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發表於:2024-02-23
“上大學的時候,早飯經常是雞蛋灌餅。我最壯觀的一次是早上買了18個雞蛋灌餅,我們7班和另外兩個班的同學早自習前眼巴巴地望着門口,等着我去教室。唉,我本來只是給我們宿舍的姐妹們和我在...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)韭菜(適量)葱花(適量)燒烤醬(適量)生菜(顆)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加適量鹽,用温水和...
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發表於:2020-09-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料温水:180普通麪粉:300雞蛋:2個生菜:3片輔料甜麪醬:1/2茶匙鹽:1/2茶匙烤腸:2根具體步驟1.把鹽放入温水中,攪拌至融化備用2...
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發表於:2020-09-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熱水:180麪粉:300輔料火腿:4根植物油:適量雞蛋:4個生菜:適量香辣醬:適量具體步驟1.將熱水緩緩倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮...
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發表於:2019-12-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料思念香葱味飛餅:1張雞蛋:1個蝦仁:少許(可不用)輔料黑胡椒粉:少許鹽:半茶勺具體步驟1.雞蛋用蛋抽或筷子打散;2.蝦仁剁成碎粒兒...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麪粉(300克)沸水(適量)涼水(適量)油酥麪粉(2勺)植物油(2勺)配料雞蛋(2個)生菜(2大葉)葱花(適量)鹽(適量)辣醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮...
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發表於:2020-12-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:250輔料鹽:適量油:適量固始笨雞蛋:1枚具體步驟1.燙麪的步驟我就直接省略了吧,把燙好的面分成若干小劑子,按着...
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發表於:2020-11-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉中加入一半沸水撥勻,再加入涼水合成柔軟的麪糰,醒30分鐘。2.分成劑...
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發表於:2021-01-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量鹽:適量雞蛋:50醬:適量具體步驟1.把鹽放入温水中,待融化,分幾次放入麪粉的盆裏,用筷子攪拌,但麪粉呈...
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發表於:2020-12-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250輔料鹽:適量油:適量雞蛋:3個葱花:適量具體步驟1.半斤面,三兩水和麪,然後餳面至少二十分鐘。2.將一個雞蛋,少量的...
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發表於:2020-12-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適量雞蛋:適量水:320葱花:適量具體步驟1.面和好之後餳20分鐘2.雞蛋加入鹽,葱花,拌均勻備用3.將面擀開4....
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發表於:2021-01-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個飛餅:2張輔料葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好葱油飛餅和雞蛋2.取出飛餅室温自然解凍3.熱鍋,不用放油,放入飛餅...
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發表於:2020-12-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麪粉:100生菜:1顆輔料鹽:適量十三香:少許小葱:少許植物油:適量黃豆醬:適量具體步驟1.麪粉中放入少許鹽,拌勻;2.加...
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發表於:2024-02-27
“雞蛋灌餅作為全國最大的連鎖企業,在各地都有分部,不論走到哪裏在街頭都可以看見它的身影,以及熟練操作的老闆。作為一個北方的省份,我們這裏尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就...
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發表於:2020-08-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋灌餅,是一道傳統的特色小吃哦,很多小仙女們都非常的喜愛,特別是在看電視劇的時候呀嘴饞的時候吃。很多人問小編這做...
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發表於:2020-12-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:10個小麥麪粉:400輔料油酥面:60甜麪醬:5勺蒜蓉辣醬:5勺烤腸:10根生菜:適量沸水:40玉米油:30番茄醬:1.5勺清水:205具體...
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發表於:2024-01-04
“雞蛋灌餅是一種非常常見又美味的早餐餅,小圃三兩天就要吃一回,和小圃最愛喝的五珍粉組合,簡直是絕配!既能排出濕氣、保護小圃的脾胃,又不用擔心會長胖,還能滿足小圃的貪吃慾望,簡直太完美!雞...
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發表於:2020-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量鹽:適量温水:適量雞蛋:2個具體步驟1.麪粉加入適量的温水後揉成比較軟的麪糰,醒發20min。2.將麪糰...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)食用油(適量)生菜(幾片)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、用手感温度略燙的水和麪,和的軟一些。和好後...
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發表於:2020-09-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個富強粉:200輔料胡椒粉:30鹽:5油:50ml生菜:3片開水:120ml胡蘿蔔:半根葱花:10具體步驟1.麪粉加入開水,鹽,攪拌成雪花...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:15大勺雞蛋:3個冷水:30ml熱水:60ml輔料香葱末:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.量好麪粉放於無水的盆裏,先淋入熱水,邊淋邊...
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發表於:2021-01-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:400冷水:230輔料油:適量雞蛋:2個鹽:1具體步驟1.和好的麪糰餳發10分鐘;2.下劑後擀成寬長條,麪皮的一半抹上油;3....
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發表於:2021-01-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:100麪粉:150蛋:150輔料番茄醬:適量油辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加水和鹽,混合並搓成光滑麪糰,醒二十分鐘2.面...