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發表於:2023-12-31
食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒碎(適量)花椒碎(適量)薑末(適量)蒜末(適量)香菜(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制茄子的做法步驟1、茄子抹少許油上鍋蒸。2、蒸10...
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發表於:2024-01-13
“自己做點蕃茄醬,吃着更健康,不用吃添加劑”食材明細主料蕃茄(500克)輔料白糖(50克)鹽(2克)魚露(幾滴)味極鮮(幾滴)油(2克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蕃茄(批薩)醬的做法步驟1、蕃茄洗淨,在...
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發表於:2023-12-28
“這是老家才有的家鄉味,小時候媽媽做的特別好吃,搭配稀飯真是絕了。”食材明細主料茄子幹(1把)輔料蒜頭(4瓣)生薑(1塊)小米辣(2個)調料生抽(2勺)香醋(1勺)鹽(半匙)雞精(半匙)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分...
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發表於:2024-01-13
“家裏種的西紅柿太多了,果實都熟了吃不完,我把它做成蕃茄醬,酸酸甜甜的,它將是我餐桌上面包的好伴侶。番茄健胃消食,所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便。”食材明細主料西紅柿(1500克)輔料...
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發表於:2024-02-27
“自制的蒜茄子不僅開胃可口,而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質,對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子(5-6根)輔料大蒜(適量)香葱(適量)配料辣椒麪(適量)花椒粒(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-13
“卷客:吃得飽不如吃的好,葷素搭配,營養均衡才是健康的飲食理念!自制番茄披薩快快學起來吧!”食材明細主料高筋麪粉(適量)低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)乾酵母粉(適量)番茄(適量)番茄醬(適量)奶酪絲(適量)輔料...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料大蒜(一頭)茄子(2根)香菜(一把)輔料香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蒜茄子的做法步驟1、準備2根茄子大蒜一頭香菜一小把2、然後把茄子洗淨用蒸籠蒸軟放涼3、然後...
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發表於:2024-02-27
“番茄醬不用買了”食材明細主料河蝦(20只)輔料葱花(適量)配料西紅柿(一大個)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制番茄蝦的做法步驟1、先把鍋燒熱倒入適量油,放葱花,把西紅柿切成小碎丁放入...
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發表於:2024-01-05
“不用油炸的茄子釀肉,真的讓你越吃越喜歡,真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來,就想着去做點好好吃的東西,但是摸摸那圓滾滾的肚皮,終究是吃最大,吃飽了什麼事都好説”食材明...
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發表於:2024-02-26
“帶着陽光味道的健康自制品——茄子幹,也是隻需一煮,一曬就簡單搞定。那天用家嫂母親自制的茄子幹炒肉,真香哦!於是,我決定自制一些。”食材明細主料茄子(2個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料幹辣椒(適量)蒜泥(適量)薑末(適量)輔料芝麻(適量)王守義十三香(2匙)花椒粉(2匙)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制油辣子的做法步驟1、鍋中放少許油,幹辣椒熱油下鍋小火慢...
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發表於:2024-03-01
“我很早就想做茄汁魚罐頭了,總算有時間了。大家可以試試。我做了效果不錯,超好吃!經濟實惠!”食材明細主料鮁魚(適量)輔料番茄醬(適量)花椒(少許)大料(5個)姜(4片)油(少許)水(適量)配料醬油(100g)生抽(50g)...
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發表於:2024-02-05
“從小到大一直很愛吃的一道菜,小時候總是不喜歡吃茄子,唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉(300g)葱(適量)大醬(適量)花椒(適量)輔料茄子(500g)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿...
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發表於:2024-02-05
“為了讓家人吃上放心肉丸子,今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉(1000克)花生油(適量)蠔油(適量)孜然(適量)白酒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味...
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發表於:2024-01-27
“在家裏也能吃到Q彈軟糯的阿達子,漳州小吃四果湯裏的主要配料,很容易做的哦”食材明細主料阿達子粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制阿達子的做法步驟1、準備差...
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發表於:2024-02-23
“這道菜也是獻給新年的,快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子,寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)肉餡(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)香菜(適量)番茄醬(適量)辣椒番茄醬(適量...
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發表於:2023-12-26
“吃薯條怎麼能少的了番茄醬呢?前幾天買的番茄只炒了一次就沒再吃了,正好炸了薯條,那就消耗一下番茄吧!自己做的番茄醬沒有添加劑,孩子吃的也放心。”食材明細主料西紅柿(5個)輔料冰糖(20g)檸檬...
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發表於:2024-01-27
“添加美食地的微信公眾號(swtd01)天天驚喜,等待吃貨的你茄子:清熱、活血、消腫臘肉:保護神經系統、補血、護齒姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表”食材明細主料茄子(400g)幹香菇(6朵)臘肉(60g)大...
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發表於:2024-01-27
“茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老有積極的意義。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子的皮裏面含有維生素B,維生...
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發表於:2024-01-13
“在這個寒風凜冽的冬天,窩在沙發裏來一杯暖暖的、香香的柚子茶,搭配牛奶🍰,是不是立馬就會覺得好温暖、好幸福呢!可是外面買的柚子蜜都超貴的,今天我自制一款柚子蜜,簡單又美味,還便宜噢,有興...
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發表於:2024-02-01
“今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子,我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子(200克)輔料鹽(1勺)味精(1勺)辣椒醬(1勺)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎茄子茄子的做法...
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發表於:2024-01-11
“蒸完的茄子裏面還有很多水份!!!一定要把多餘的水擠出去!茄子要晾涼後再用料汁拌!”食材明細主料茄子(750g)輔料葱(少許)香菜(少許)大蒜(少許)辣椒粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)蠔油(少許)豆油(少許)雞精(少許)鹹...
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發表於:2024-02-26
“自己動手做一些小佐料、醬料,裝進瓶瓶罐罐,封存一段甜蜜,其樂無窮、經濟實惠、吃得放心,這麼多好處,趕快動手吧!這款番茄醬酸酸甜甜,蘸薯條、塗麪包等等,一點不遜於超市賣的番茄醬。”食材明...
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發表於:2024-03-01
“我不會做茄子,唯一吃的茄子就是做茄子滷,配上面條味道還不錯。每次我做這個都會想起過世的父親,父親重病去世前最想吃茄子滷麪條,懷念父親,我很想念您。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量...
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發表於:2024-01-01
“茄子是我們的家常菜,吃法也是多種多樣。今天這個茄子乾菜是茄子曬乾或烘乾後再做菜餚,一般是做燉菜吃。”食材明細主料茄子(1000g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制茄...