關於面在的知識

餐飲提問：有誰瞭解這家酸菜魚面在哪裏，想要加盟要什麼途徑？姍姍來遲998回答：一家可以帶你飛的酸菜魚小店，我是他們最忠實的粉絲...

可以。菠菜面在開水裏煮，水開後煮5-10分鐘即可。菠菜面是常見的麪食，製作的食材包括菠菜、麪粉、清水、食用鹽。做好的菠菜麪條，可以煮着吃，也可以炒着吃、涼拌吃等。吃不完的菠菜麪條，可以...

餐飲提問：合肥爐橋手擀雞絲麪在哪？價錢怎麼樣？可以加盟？哈利波特98回答：在步行街老鳳祥對面。價格算是中上。如果你用網兜的優惠券就便宜個幾塊錢。可以加盟吧...

不需要泡。泡之後的意大利麪會失去原來的韌性，影響口感。做意大利麪時要注意：1、每個品牌的意大利麪的粗細程度都會不一樣，所以在煮意大利麪的時候用的時間也會不一樣，具體可以看包裝袋上...

山西大同。刀削麪最早起源於山西大同，可以追溯到12世紀。刀削麪口感筋道，柔軟光滑，中間厚邊緣薄，形狀似柳葉，是一種常見的水煮麪食。刀削麪既可以製成湯麪，加入西紅柿雞蛋或者肉末等澆頭，軟而...

上面。製作手抓飯成功的關鍵在於大米，做手抓飯要用的大米應該是粒粒分明的，因此蒸大米的時候不能加入太多的水，水太多蒸出來的米飯比較粘稠這樣是不適合用來做手抓飯的，蒸大米加水的時候應...

也叫烤冷麪。烤冷麪是黑龍江地區的一種特色小吃。烤冷麪以冷麪為主要原料，以雞蛋、香腸、洋葱、金針菇為配料，以辣醬、白砂糖、醋、香菜為調味料。烤冷麪所用的冷麪不是普通的冷麪，是特別...

愛美是人的天性，減肥是女人一輩子的事業。減肥市場的產品層出不窮，讓人挑的眼花繚亂。但是減肥產品大多數的效果都不是那麼明顯，很多人都是控制不住自己的嘴，貪吃才會變得肥胖。最近有人在...

餐飲創業是個經久不衰的行業，但是隨着時代的發展，傳統的餐飲發展緩慢，很多人都覺得做餐飲很難，生意不好，舉步維艱，有的甚至關門大吉，不少餐飲店的經營者看着新興餐飲店的崛起，不免十分焦慮，餐飲...

不知道各位朋友們有沒有吃過豆沙麪包圈，超級好吃，每一次去麪包店，豆沙麪包圈都是必買的，但是價格好貴啊！只能偶爾吃一次，朋友們有沒有覺得很可惜，沒關係，有一個可以很便宜就能吃到豆沙麪包圈的...

將黃油揉進和好的麪糰中，用力揉至均勻，然後醒發1小時左後，就可以開始做麪包。做好的黃油麪包，可以直接食用，也可以蘸着酸奶或者抹上果醬食用。黃油又被稱為叫乳脂、白脱油，是從牛奶中提取出...

現在越來越多的小夥伴喜歡自己在家裏製作一些蛋糕麪包等等，為了讓自己更加省心省力，也會買一些專門製作這些食物的機器，比如麪包機就是現在非常受歡迎的一款機器。它可以揉麪可以烘烤，功能...

可以。白胡椒粉味道辛辣，是南方煮湯時經常放的調味料，白胡椒粉能夠增加食物的鮮度，讓湯的味道更加濃郁鮮香，還是很好的去腥食材。不過白胡椒粉的味道很重，放的時候1-2克左右即可。吃不完的...

不要。在做涼麪之前提前準備好韭菜，並把姜蒜切成小顆粒，用鹽醃一會兒，把油熱了之後，直接淋在韭菜跟姜蒜上，然後把面煮熟後，過一下涼水，這樣面的口感會好一點，然後把準備好的韭菜倒在面上，再放上...

冷麪的火爆掀起了餐飲行業的熱潮，很多人為了一嘗冷麪的口味，甚至願意排長隊。那大家知道冷麪的發源地在哪裏嗎？今天就一起了解一下飽受歡迎的冷麪。一、冷麪的發源地在哪裏朝鮮冷麪的發源...

無論是冬季還是夏季中午是一天中補充能量的一餐，有句話就説過中午要吃飽。特別是在外面，或許，不像在家裏想吃什麼就做什麼那麼方便。但是，如果中午這一餐沒有吃好，會直接影響到你一整天的能...

麪條作為和米飯並肩的食物，是中國人民餐桌上最常見的主食，而一碗麪也可以吃出個千千萬萬種花樣，這就是麪館所帶給大家的。麪館中的面形形色色，各有千秋。強大穩定的市場讓很多人都有加盟面...

有。在中國是可以購買到大面包蟹的，只是大面包蟹起源於英國。大面包蟹，在吃法上主要是用來做清蒸大面包蟹。在做清蒸大面包蟹的時候，只需要在水開過後等待15分鐘即可撈出食用。在食用大面...

鍋中加入水和泡菜，加熱至沸騰，再加入泡麪煮熟即可。泡麪食用方便，可以煮也可以泡。製作泡麪時可以加入小白菜、茼蒿、油菜、豆芽、菠菜等青菜，可以加入芝士、泡菜等進行調味。泡麪有很多種...

作為現在國內餐飲行業當中一個非常大眾化的項目，牛肉麪自然現在也是吸引到了不少新人創業者的關注，但是有很多的創業者不會製作牛肉麪。接下來，小編給你們簡單的介紹一下在哪裏可以學牛肉...

河南省的永城市。永城的麪粉不只是在當地有名氣，甚至在全國都是具有一定名聲的，因為產量多，生產麪粉的廠家也有眾多，而且產出的麪粉品質優良，不僅在國內暢銷，在國外也是相當暢銷的。...

1、若是常温下的新鮮餈粑，只需要蒸10-15分鐘，還需要根據餈粑的大小適當的調整時間。2、若是冰凍過的凍餈粑且未解凍直接放入燒開的鍋中蒸，則需要20-25分鐘，若是蒸的時間太短，餈粑的內部可能...

下面。這樣做的目是將肉給墊起來，以便於水蒸氣可以經過肉的每一個地方，使得肉質受熱更加均勻，吸收的水分更充足。不過要注意，上面的粉蒸肉不要排列的太密，否則會造成肉已經蒸爛了，下面的菜卻...

不可以。桶裝泡麪的桶在高温下很容易就會溶解，所以不建議直接將桶裝泡麪放到微波爐裏面加熱，可以將方便麪從桶裏面拿出來，放到陶瓷碗或者是玻璃碗當中，然後放調料加水加熱即可。桶裝泡麪有...

山西。刀削麪是中國十大面條之一，是屬於山西的一種特色傳統麪食。刀削麪流行於山西，是當地百姓最愛吃的一種麪食，用刀將發好的麪糰削成片狀削到鍋裏，因此得名刀削麪。據傳是唐朝駙馬柴紹始...