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發表於:2024-01-03
“新鮮貽貝(青口),鮮香味美,肥嫩多汁,是價廉物美的常見海鮮。今天去逛海鮮市場,看到貽貝,感到很親切,隨手買了幾個。想起幾年前在英國獨自一人的生活,吃的比較多的海鮮就是貽貝,又鮮又嫩,一磅能買...
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發表於:2018-01-21
1、紅葡萄酒和白葡萄酒最大的區別就是顏色,紅葡萄酒是紅,白葡萄酒是白色。2、從味道上的區別也是很大的,紅葡萄酒使用帶皮帶核的葡萄釀製的,但是白葡萄酒是用去皮去核的葡萄釀製的,所以白葡...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料葡萄(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅葡萄酒的做法步驟1、一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄,不要買反季節的大棚裏栽種的葡萄。要買...
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發表於:2020-05-26
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道白葡萄酒燜貽貝是一道非常好的菜。十分的營養和健康,而且每天喝一點葡萄酒對人體是有一定好處的。並且這一道白...
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發表於:2023-12-30
“不過是農場的一種過剩葡萄保存方法,並不難的。”食材明細主料葡萄(1斤左右)輔料糖(3茶匙)調料鹽(適量)果味(口味)榨(工藝)數天(耗時)普通(難度)葡萄酒的做法步驟1、整串的葡萄,掉下來的粒,水果店特價...
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發表於:2024-02-27
“貽貝絕對是法國最常見最便宜的海鮮,沒有之一,我們家門口的海邊,巖石上密密麻麻的長滿了,可是法國人基本上不會去採,他們認為那不是來自養殖海域的,是危險的,對了還有海蔘、海膽、牡蠣,我第一...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料濃奶油:100毫升黃油:175鮮扇貝肉:24個輔料橄欖油:15毫升鹽:適量新鮮黑胡椒粉:適量青葱:1至2棵白葡萄酒醋:60毫升白葡萄酒:60毫...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白菜(適量)貽貝(適量)花蛤肉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜貽貝湯的做法步驟1、貽貝洗淨。2、鍋中放入水放入洗淨的白菜大火燒開至熟。3、加入...
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發表於:2018-01-21
1、紅葡萄酒和白葡萄酒最大的區別就是顏色,紅葡萄酒是紅,白葡萄酒是白色。2、從味道上的區別也是很大的,紅葡萄酒使用帶皮帶核的葡萄釀製的,但是白葡萄酒是用去皮去核的葡萄釀製的,所以白葡...
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發表於:2024-02-23
“舌尖上的中國最大化的將某些地區物美價廉商品的影響力擴大化。貽貝是我們威海海邊最廉價的海鮮之一,一年四季都出產豐富,性價比與蔬菜和肉類總是略勝一疇,深受當地人的喜歡。海虹屬於温...
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發表於:2024-01-28
“貽貝又叫青口,被稱為“海中雞蛋”,營養豐富又美味,來來來,做起來!”食材明細主料貽貝(500g)輔料芥末籽醬(三勺)芥辣(一管)煉乳(兩勺)芝麻(100g)迷迭香(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式芥辣...
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發表於:2018-03-13
大家在各種應酬場合,總避免不了要喝酒。知道一些葡萄酒的知識,有主要在飯局上不那麼小白。遇上有品位相投的客户,會在後續的合作上有很大的助力。那麼今天跟隨小編一起來了解一些關於白葡...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料貽貝(500g)西芹(30g)胡蘿蔔(30g)洋葱(30g)輔料蒜末(10g)黃油(30g)鹽(5g)胡椒粉(1g)白葡萄酒(100ml)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式貽貝的做法步驟1、凍貽貝化凍洗淨待用。2、洋葱、胡...
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發表於:2024-02-24
“超級好喝的自制葡萄汁”食材明細主料葡萄(500-1000g)輔料白糖(250g)配料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄汁and葡萄酒的做法步驟1、把葡萄洗乾淨,然後將葡萄放在大盆裏放入250...
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發表於:2024-02-28
“最近給姥姥姥爺打電話,總聽着説吃了肥螃蟹。好在今年從武漢走前,趕着螃蟹新上市,雖然還不那麼肥,也算是吃了兩隻,不那麼欠了。每年他們欠我吃螃蟹的時候,我就在這邊和大T猛吃新鮮貽貝。T是...
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發表於:2024-01-11
“作為一個隨心的廚子,我的做菜原則就是看心情,點子或是意願來了,誰都擋不住。也是因為隨心,對於每樣東西加多少,都是靠感覺和經驗,做的開心,吃的才高興。”食材明細主料蝦(隨便)輔料橄欖油(適量...
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發表於:2024-01-11
“一般來説,紅酒配紅肉,白酒配雞魚蝦等,家裏常備紅葡萄酒和白葡萄酒各一支,做起菜來比較方便,雞翅怎麼做都好吃,做的方法也很多,就做碟白葡萄酒雞翅吧,領導太喜歡了,吃完後幾乎連手指皮都吮薄了...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蛤(適量)白洋葱(半個)蒜末(少許)乾白葡萄酒(適量)洋香菜(少許)黑胡椒(少許)鹽(一丁點)輔料橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白葡萄酒煮蛤的做法步驟1、先把蛤洗乾淨,放一旁。...
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發表於:2024-02-10
“海虹是馳名中外的海產珍品,肉味鮮美,營養豐富,用白葡萄酒焗一下,口味獨特哦!”食材明細主料海虹(8個)幹葱(1個)薄荷葉(4片)黑椒碎(1克)輔料蒜(2瓣)甜椒(50克)橄欖油(15毫升)白葡萄酒(30毫升)其他(口味)炒(工...
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發表於:2024-02-27
“貽貝就是俗稱的青口,可以算是法國最常見的海鮮,做法很多樣,今天這道茄汁貽貝味道比較偏法國西南部靠近西班牙的地區,這裏的食物有很明顯的西班牙特色,番茄的大量使用使這道菜鹹鮮而微酸,作...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料巨峯葡萄(10斤)輔料冰糖(2斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)葡萄酒的做法步驟1、1.巨峯葡萄買來先用剪刀剪下,破皮的不要。洗乾淨,再把水瀝乾。2、把葡萄倒在盆裏,用手把它...
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發表於:2020-05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白葡萄酒燜貽貝是一道很美味的菜餚哦,看起來就很洋氣吧,還可以用白葡萄酒來燜貽貝,而且這個白葡萄酒燜貽貝做出來真的超...
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發表於:2024-02-05
“貽貝,又稱青口,淡菜。我們海邊叫海虹,是沿海人民最愛海產品之一。國人接觸西餐,總繞不過法國菜,不少人甚至將法國菜直接等同於西餐。畢竟法國菜在世界上太過聞名,如同法國時裝那樣成為法國...
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發表於:2024-01-27
“看過《好先生》之後決定做一道給自己最愛的人,雖然準備材料的過程還是蠻周折的,而且我也不知道原味應該是怎樣,不過做出來她愛吃就滿足了。由於是晚上11點做的(和電視劇時間差不多)做起來...
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發表於:2017-12-28
我們現在很多人都非常的喜歡喝酒,因為喝酒可以讓我們的心情放鬆,當然,酒裏面還有很多元素是我們人體所需要的。比如説人們非常的喜歡喝紅酒,當然還有很多人喜歡喝白葡萄酒,那麼有很多人就想...