關於涼拌木瓜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木瓜：250輔料白砂糖：適量紅辣椒：適量鹽：適量白醋：適量具體步驟1.新鮮木瓜，去皮，去掉中間的籽2.把木瓜切片，薄一點最好3....

食材明細主料青木瓜（250）辣椒（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜的做法步驟1、青木瓜一個，我這已經不是很青的那種的，快熟了，2、去皮去掉中間...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青木瓜：1個輔料油：適量辣椒：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.青木瓜一個，我這已經不是很青的那種的，快熟了，2.去皮去掉中間...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料木瓜：750輔料鹽：適量白砂糖：40醋：適量具體步驟1.準備材料2.木瓜去皮3.切小塊後加適量鹽，閹制10到20分鐘。4.醃好後，用開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青木瓜：適量煮熟雞絲：適量洋葱：適量紅蘿蔔：適量小蕃茄：適量蒜味花生碎：適量蒜末：適量香菜：適量辣椒醬：適量魚露：適量細砂糖：適量...

食材明細主料青木瓜（一個）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜絲的做法步驟1、木瓜擦絲，加入鹽拌勻醃製一下。2、擠幹多餘水...

食材明細主料小青瓜（3條）黑木耳（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黑木耳小青瓜的做法步驟1、黑木耳温水泡發。2、再開水煮5分鐘瀝水備用。...

“營養分析，苦瓜：1.促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C...

“木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含...

“清爽去火”食材明細主料苦瓜（半個）木耳（適量）輔料鹽（少許）生抽（適量）醋（適量）香油（少許）白糖（少許）辣椒油（少許）味精（少許）紅小米椒（1個）蒜（1瓣）原味（口味）未知（難度）涼拌木耳苦瓜的做法步驟1、備好食材，木耳泡...

食材明細主料青瓜（一根）木耳（適量）輔料小米椒（2個）蒜瓣（3個）白醋（適量）白糖（一勺）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌青瓜木耳的做法步驟1、木耳熱水泡發2、小米辣，蒜瓣，青瓜切好，拍碎3、木耳燒開水，煮一下4...

“木耳、黃瓜、腐竹的營養價值與功效黃瓜味甘性涼，具有清熱解毒、除煩止渴、利尿消腫的功效，適合此節氣食用。黃瓜與腐竹、木耳搭配使得這道菜餚不但營養豐富、清脆爽口，還有利於增進食慾...

食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料醋（2克）鹽（少許）生抽（8毫升）玉米油（適量）白糖（2克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜涼拌木耳的做法步驟1、黃瓜去皮切塊木耳...

食材明細主料黃瓜（1根）水發木耳（50克）水發腐竹（150克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）油炸花生米（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌黃瓜腐竹木耳的做法步驟1、木耳提前泡發。2...

“清脆爽口，夏天的涼拌菜。”食材明細主料青瓜（2條）黑木耳（適量）輔料香菜（適量）泡椒（少許）泡蒜（少許）調料香醋（少許）蠔油（少許）淡醬油（少許）糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜黑木耳的做...

食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）輔料花生米（適量）玉米粒（適量）調料油醋汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌木耳黃瓜的做法步驟1、木耳泡發好洗淨撕小塊備用。2、黃瓜洗淨去皮備用。...

“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，而且能夠清肺排毒，增強肺動力，清爽身心、使人活力十足。泡發好的黑木耳與各類塊莖類的蔬菜類或者瓜類一起涼拌，不但營養好，在口感上也是清脆爽...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料醋（一勺）白糖（一勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳涼拌黃瓜的做法步驟1、木耳提前浸泡，洗乾淨備用，黃瓜切斷備用。2、然後...

食材明細主料苦瓜（適量）黑木耳（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）香葱（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜黑木耳的做法步驟1、苦瓜黑木耳適量洗...

食材明細主料幹木瓜絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜絲的做法步驟1、將乾的木瓜絲泡發。2、準...

“夏季涼拌菜就成為夏日餐桌上的首選，每天不同的蔬菜換着花樣來搭配着涼拌來吃。今天涼拌菜的主要食材是苦瓜，苦瓜的功效是眾所周知的，清熱敗火，美容養顏、排毒消炎、減脂降脂及降壓、抗癌...

食材明細主料木耳（適量）圓葱（適量）黃瓜（1根）熟花生米（適量）輔料香油（適量）糖和醋（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜末（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳涼拌黃瓜片的做...

“夏日低卡爽口的涼拌菜，順帶嘗試下拍黃瓜，糖醋口，沒辣椒。”食材明細主料木耳（3克）黃瓜（半根）醋（1勺）蒜末（適量）薑末（適量）香油（3勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）糖（1勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“夏天來了天氣越來越熱，來份涼拌菜吧，清爽可口。”食材明細主料青瓜（一條）黑木耳（20克）輔料蒜末（適量）香菜（適量）小米辣（一個）調料淡醬油（少許）香油（少許）香醋（適量）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“夏天吃涼拌，人間美味，微微辣，好吃的停不下來。”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（50g）輔料拍蒜（3粒）洋葱（30g）泰椒（10g）香菜梗（5g）芝麻（適量）調料勁霸青芥辣（10g）勁霸蒸魚豉油（20g）勁霸辣椒油（10g）陳醋（30g）芝麻油（1...