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發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:1輔料辣椒:個人口味葱:適量香菜:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.1、取魚皮是將活魚敲頭弄死,然後在魚的兩面的四周用快刀...
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發表於:2024-01-03
“軟漿葉含有多種維生素和鈣、鐵,栽培作蔬菜,也可觀賞。全草供藥用,為緩瀉劑,有滑腸、散熱、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治癰毒及乳頭破裂。果汁可作無害的食品着色劑。...
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發表於:2018-11-21
豆腐花可以説是童年的回憶了,回家的時候買一碗,超級過癮,自己製作小時候的味道,很有意思,一邊做,一邊腦裏閃過兒時的記憶,自己製作的豆花豆味十足,而且很快,比外面的更滑更嫩,最重要的是自己買兩...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)小銀魚(適量)西紅柿(適量)輔料洋葱(適量)奶酪(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩嫩小蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、準備兩個雞蛋。3、所...
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發表於:2020-08-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐,屬於豆製品,富含豐富的維生素,和適量的蛋白質和人體所需的微量元素,豬肉,魚肉富含豐富的蛋白質和適量的脂肪,香菇等屬...
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發表於:2024-02-26
““江水煮江魚”,系重慶渝北風味。充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上...
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發表於:2024-01-02
“這道家常下飯菜燉了40分鐘,入味,好吃美味可口!”食材明細主料嫩鴨(半隻約500克)嫩姜(適量)陳皮,香葉(適量)黑啤酒(一瓶)輔料生抽(適量)鹽(一小勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑啤酒嫩姜燉嫩鴨...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米粉(230g)水(150g)白糖(50g)麥芽糖(60g)輔料外皮糖漿水(40g)白糖(40g)砂糖(50g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)江米條的做法步驟1、主料中水,白糖,麥芽糖放入鍋中煮開關火。2、倒入...
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發表於:2024-01-27
“夏天不吃烤串,對得起夏天嗎!夏天就要吃烤串哦~聽到那些最為熟悉的麻辣、茴香、醬香、蒜香、孜然、十三香等口味的詞彙,就已經開始流口水了。每一種口味都讓人着迷。牙籤牛肉一直是稱霸...
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發表於:2020-07-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸西江鯽魚作為我國南方一道傳統的菜品,受到很多人的喜愛,因其清單爽口,風味濃醇,營養豐富,外觀美豔,經常被作為宴席的主...
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發表於:2024-01-09
“浪漫七夕,這款心形草莓慕斯絕對是最應景的甜點。用草莓醬製作柔滑可口的慕斯,撒上鮮紅的草莓粉,無論外形還是味道,都格外浪漫。在特別的節日裏,給愛的人,送上一份温暖“心意”吧!”食材明細...
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發表於:2023-12-30
“糕點、麪包一直是本CU的弱項,但,本着“有困難,就要克服困難”的原則,本CU嘗試了一把!Emm麪包小白不得不承認,舒芙蕾很有難度,缺乏工具很難Duang起來……所以,今天就用舒芙蕾的配方做成了軟嫩...
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發表於:2024-02-24
“這是專門為我兒子做的江米雞,沒擱紅棗,藥材什麼的,松子擱多了,因我兒子喜歡,用料簡單,合我兒子口味。”食材明細主料小雞(1000克)江米(800克)輔料松子(適量)枸杞(適量)配料熟油(一飯勺)鹽(一小勺)原味(...
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發表於:2023-12-31
“豆腐作為食藥兼備的食品,具有很多功效,常吃豆腐可以保護肝臟,增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝枚舉,今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料指天椒(一個)鮮藤椒(...
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發表於:2018-12-14
“半天妖烤魚”的青花椒口味烤魚我可以再愛十年!那種清新的鮮椒和藤椒味道,非常令人上頭。環境還不錯,中午時候很安靜。青花椒口味是我最愛的烤魚口味了!太好吃了!小吃和水果可以自助,魚餅泡...
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發表於:2024-02-01
“鴨子是冬季滋補的好菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。因為怕吃鴨子的油脂。利用烤箱來烤鴨子這下油脂全部烤出來了。鴨肉鮮美而不肥膩入口很...
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發表於:2018-04-20
日常生活中我們經常食用生薑,經常聽媽媽説什麼老薑嫩姜,從外形上我們很容易區分開來,老薑的顏色更深,嫩姜的顏色比較淺,聞起來嫩姜的氣味也比較清新沒那麼辛辣。吃嫩姜的禁忌有哪些,嫩姜又有...
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發表於:2018-03-12
相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過怒江美食嗎?怒江美食多種多樣,而且都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,怒江美食你吃...
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發表於:2020-03-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料小龍蝦:1500輔料花椒:1個鹽:適量雞湯:適量具體步驟鍋上火,燒熱,入油,燒至八分熱,倒入生薑、蒜頭、辣椒、花椒,炒出香味。...
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發表於:2024-01-03
“用的是1000ml水,但是成品太稀了,喜歡稀的就1000ml,喜歡老一點就減水,所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆(100g)水(800ml)輔料葡萄糖內脂(3g)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩嫩...
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發表於:2018-04-19
生薑作為一種調料,愛下廚的朋友們都知道,它分為兩種——一種叫老薑,一種叫嫩姜。今天我們拋開老薑,着重的來了解一項什麼是嫩姜?嫩姜怎麼選?嫩姜又該怎麼樣做呢?一、嫩姜怎麼選知道了嫩姜...
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發表於:2023-12-29
“Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點,這道法國菜充滿了濃郁的法國風味,配上紅酒真的是無以言表,快來犒勞一下努力的自己吧:)”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼(300克)薩蘭亭波蒂羅園...
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發表於:2024-01-13
“愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料鮮活清江魚(一條)生菜(適...
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發表於:2024-01-13
“稜子蟹,温州人都稱“江蟹”,肉質飽滿鮮美。這道“蛋炒江蟹”最大的特點是雞蛋吸收蟹的鮮味後,味道可以和蟹肉本身媲美,炒完後滿屋子的鮮香味,如果喜歡吃辣的話加點辣椒相信更下飯,也是不錯...
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發表於:2024-01-11
“每年過年回老家走親戚,在做好飯之前,家裏的嬸嬸都會端出炸好的一盤江絲,讓我們先墊墊肚子,我們都是很期待這個好吃的小零食,一邊拉家常,一邊吃着江絲,真是感覺既滿足又温暖。”食材明細主料...