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發表於:2023-12-30
食材明細麪糰熟紅薯(2個)高筋麪粉(150g)酵母(2.5g)温水(適量)餡料薯粉肉末餡(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粗顆粒紅薯包子的做法步驟1、熟紅薯捏碎,不用成泥,就是為了讓“麪皮...
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發表於:2024-02-23
“昨天晚上買的菠蘿熟的有點過,吃了幾塊後就吃不下去了,總不能扔掉吧,就做個菠蘿果醬吧!家裏沒有料理機,那就做個顆粒感十足的菠蘿果醬吧……”食材明細主料菠蘿(適量)輔料白砂糖(適量)冰糖(適量...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料玉米麪(200克)白麪(200克)豬肉(250克)芹菜(300克)輔料葱薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麪...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅豆皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料雞蛋(適量)奶油(適量)牛奶(適量)水(半杯)配料鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆酥鬆粒辮子包的做法步驟1、牛奶,...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料黑芝麻核桃油(適量)南瓜顆粒面(適量)雞蛋(適量)輔料西蘭花(適量)低鈉黑芝麻鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜顆粒蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、蒸雞蛋打散加温水➕低鈉...
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發表於:2024-02-05
“自從兒子添加輔食後,每時每刻都在想着要為兒子做什麼樣的輔食。不敢買現成的,總感覺裏面有太多的添加劑,自己做的才是最天然的。雖然可能味道差點。但是卻包含了媽媽的愛啊。這是什麼也...
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發表於:2024-02-23
“用核桃粉來衝牛奶或夾着麪包等都非常好吃哦!非常方便呢”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(5~10克)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)顆粒核桃粉的做法步驟1、準備核桃適量2、將核桃去殼,...
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發表於:2024-01-09
“寶寶輔食不是科學實驗,沒必要特別嚴格的多少克多少毫升差不多就可以的”食材明細主料西蘭花(一小塊)顆粒面(15g)輔料核桃油(1-2ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花顆粒面的做法步驟...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料小笨雞(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料顆粒面(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯顆粒面的做法步驟1、準備食材。2、將整雞放入WMF湯鍋,添足水。3、中火燉30分鐘,雞肉撕...
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發表於:2024-02-25
“麪包是最常見的早餐選擇了,自己做的早餐更是上上之選,如果是粗糧的,那就是絕佳之選了!做好後放入冰箱冷凍(造成不要冷藏噢),要吃的時候放入烤箱烤好後就可以享用了!”食材明細主料蕎麥麪(140...
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發表於:2024-01-05
“寶寶輔食。”食材明細主料西紅柿(適量)顆粒面(適量)輔料菜花(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿菜花濃湯顆粒面的做法步驟1、鍋中燒水倒入顆粒面。2、煮熟的顆粒面加入提前用煮...
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發表於:2024-02-24
“最近家裏蒸了好多饅頭,當作早飯吃。可是饅頭相對於包子沒什麼味道,對於我們這種上班族來講又沒有太多的時間炒個小菜什麼的,所以我選擇了就着花生醬來吃。眼看買來的那罐“四季寶”花生...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料草莓(2000g)輔料檸檬(1個)白糖(50g)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大顆粒草莓醬的做法步驟1、草莓去蒂,洗淨。2、草莓切四五瓣。3、加三把白糖。4、把白糖拌勻,醃漬十分鐘。5、...
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發表於:2024-01-07
“之前做過將米飯、饅頭、吐司、小米、魚肉等等蒸熟,做成寶寶小手可以抓取的大小,方便他們來抓,來感受食物的觸感,滿足心裏對食物的探索慾望。這些丁都是主食和蔬菜/肉/蛋的結合,一餐只要做...
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發表於:2024-02-29
“有花生的香氣,脆脆的,吃到嘴裏很滿足啊!”食材明細主料奶油(50g)細砂糖(35g)蛋清(25g)花生醬(50g)低筋麪粉(80g)輔料小蘇打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生醬顆粒脆餅的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料西紅柿(1/5個)蛋黃(半個)顆粒面(15g)輔料核桃油(0.5ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋顆粒面的做法步驟1、1/5個西紅柿去皮2、去皮的西紅柿研磨成泥3、雞蛋和顆粒面...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)清水(150克)紅薯(2個(小))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯包子的做法步驟1、稱好麪粉。2、酵母用50克水化開。3、將2倒入1中混合,並分多次加入剩下...
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發表於:2024-02-01
“摻了紫米麪、燕麥片的外皮,襯着金燦燦的紅薯餡,從裏到外的粗樸、陽光。”食材明細主料高筋粉(320克)紫米麪(80克)燕麥片(約30克)雞蛋(1個)紅糖(約30克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(25克)水(適量)餡料紅薯(1大根)...
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發表於:2024-02-23
“顆粒歸倉,意即收穫的糧食要放到倉庫中(儲存)。這道菜,我選用了黃瓜和番茄做盅,即倉庫;用寓意豐收的玉米和松仁作為糧食,搭配了青、紅椒和胡蘿蔔,使得這道菜呈現出一派豐收的喜悦。一口咬下去...
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發表於:2024-02-25
“清明小長假,公公和婆婆過來了,照例買了很多東西提上樓。結果,等假期結束,公婆走了之後,我發現家裏多了很多東西,而且還一時半會兒的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和兩個大菠蘿,都是不怎麼禁...
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發表於:2024-01-13
“喜歡吃麪包。試着做不同口味的麪包。這次做的玉米顆粒吐司麪包口感很不錯。麪包很拉絲又柔軟增加了新的元素顆粒。與往日的甜麪包風格不一樣。有喜歡的可以試下。”食材明細主料麪包...
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發表於:2024-01-28
“櫻桃上市了,草莓馬上就要結束了,抓住這個小尾巴熬了些草莓醬。酸酸甜甜的味道用來做蛋糕卷,塗抹麪包,做夾心餅乾都是極好的。我用的草莓品種是甜寶,其甜度高,香味濃郁,做出的果醬特別美味。...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯粒餅的做法步驟1、紅薯削皮切塊,放入白糖。2、放入少許麪粉,拌勻。3、逐次少量加水,不斷攪拌,保證麪粉裹...
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發表於:2024-01-09
“昨天朋友圈有位媽媽廣而告之,想買粗糧果蔬做的點心,因為她家小公主不吃水果和蔬菜,粗糧也是不碰的,我給她提供了幾個方子,她説太麻煩,那這個最簡單,麪包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯(兩...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麪粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,酵母放入麪粉中...