關於百變湯圓的家常做法的知識

“湯圓也能“百變”（BB）---【BB湯圓】南有湯圓，北有元宵，雖屬同類食品，但二者的製法還是不同。最大的意義在於，均是“正月十五元宵節”的傳統食品。近年來，北方人也逐漸接受了“湯圓”這個品...

食材明細主料南瓜泥（適量）幹百合（適量）糯米粉（適量）輔料水（適量）配料冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百合南瓜湯圓的做法步驟1、各材料，幹百合泡透2、用適量的水先煮百合3、糯米粉加...

“有段時間女兒很喜歡喝穀粒多，常常一天可以消滅幾盒。我暗自擔心，那玩意畢竟是添加出來的，總這麼喝怎麼可以？於是不買了，尋思自己整個穀粒多吧！”食材明細主料黑米（適量）麥仁（適量）百合（適量）糯米...

“家常生煎包（一次發酵法）做法簡單記錄：麪粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了，當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量...

食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）輔料堅果（適量）香蕉（1根）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百變手抓餅的做法步驟1、手抓餅化軟2、劃一條包在香蕉上3、裹蛋液後裹麪包糠4、剩下的餅，刷蛋液5、...

食材明細主料綠豆（50克）百合（2只）薏米仁（50克）芋圓（100克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆百合芋圓湯的做法步驟1、鍋中放水煮開，放入芋圓煮至上浮取出。2、煮熟的芋圓放涼開...

食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下...

食材明細主料湯圓（適量）百合（適量）姜薯（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜薯百合湯圓的做法步驟1、姜薯洗淨，用專用刀削片。【賣姜薯的就有賣這種刀，抽片後煮會捲成卷】2、鍋...

“銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。紅棗的功效...

“茄子皮也富含多種維生素，能夠保護血管，常食茄子，可使血液中的膽固醇含量不致增高，因而不易患黃疸病、肝臟腫大、動脈硬化等疾病。既然茄子的營養價值如此豐富，就推薦給大家一款即美味又健...

“有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘等症”食材明細主料桂圓（20顆）百合（2勺）木耳（適量）黑米（2勺）棗子（三顆）輔料冰糖（1勺）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“大家都愛吃燒烤，在外面吃不放心，在家可以自己做。但蘸料不會弄。現在我教大家做，保證和燒烤店的一樣。”食材明細主料黑胡椒（5克）孜然粉（10克）花椒粉（10克）雞精（10克）鹽（10克）咖喱粉（10克）白芝麻（20...

“當大家都在吃雞米花打牙祭的時候，我這種不吃雞肉的同志，咋整呢？不知道這算不算有求必應，星期天一大早被釣魚的朋友叫去拿魚吃。見到魚的時候有點傻眼，估計快有一米長了吧。雖然在這裏釣到...

“簡單粗暴又快樂的菜。”食材明細主料雞翅（6個）排骨（8塊）輔料姜（適量）蒜（適量）洋葱（1個）萵筍（1個）小葱（1顆）胡蘿蔔（1個）老豆腐（半塊）調料老抽（1勺）蠔油（1勺）排骨醬（1勺）蕃茄醬（1勺）豆瓣醬（1勺）生抽（3勺）醬香（口味）燜（工...

食材明細主料冬蟲夏草（適量）蓮子（適量）百合（適量）桂圓（適量）紅棗（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草百合桂圓蓮子湯的做法步驟1、百合、桂圓、蓮子、紅棗、冬蟲夏草、枸杞，...

食材明細主料乾絲（適量）蝦仁（適量）杏鮑菇（適量）水發木耳（適量）水發黃花菜（適量）蝦糕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）大蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變乾絲的做法步驟1、準備原...

豆製品是我們國家的傳統美食，以及其的手法制成。豆腐就是豆製品的代表之一。豆腐分為嫩豆腐和老豆腐，由嫩豆腐製成的豆腐腦就是其中的代表之一；由老豆腐製成的麻辣豆腐則尤為一絕。接下來...

“這是我在家經常做給我老公吃的，現在天氣很熱，容易上火，所以推薦大家制作這款甜品：桂圓安心養神，蓮子清熱去火，銀耳補腎補氣（也可以加入百合哦~），熱的冰的都好吃O(∩_∩)O~~大家都做做吧。”食...

“還記得第一次吃酸奶是初中的時候，那時候我定了一個月的鮮牛奶，但是送奶小哥給我送錯了，那天早上我起來看也沒看就喝了一大口，當時我心裏還想媽呀，壞了的牛奶真好喝，但是我怕拉肚子，倒掉了，第...

“這道美食富含多種優質蛋白質、卵黃素、卵磷脂、維生素E，這些物質對女性來説，是不可多得的美容、養顏、瘦身之佳品。”食材明細主料鹹雞蛋（3個）松花蛋（1個）輔料火腿腸（1根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

“今天元宵節，大家都吃湯圓。給大家介紹一個好吃的湯圓，百香果汁湯圓。真的好香，濃濃的百香果的味道，酸酸甜甜的口感，太好吃了。”食材明細主料湯圓（20個）輔料百香果汁（100ml）酸甜（口味）煮（工藝）十...

“客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油葱酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

“用百香果汁代替水和糯米粉，吃起來有百香果的味道，很開胃。百香果是一種帶有芳香氣味的水果，酸甜可口，含有豐富的維生素、蛋白質等上百種對人體非常有益的元素。”食材明細主料百香果（2個）...

食材明細主料木瓜（200克）牛奶（250毫升）輔料香草冰激淋（1球）碎冰（5小塊）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）百變奶昔的做法步驟1、先將冰塊放入攪拌機，打1分鐘，打成碎冰。2、然後把木瓜切小塊，和...