-
發表於:2024-03-01
食材明細主料肉丸(5個)青椒(半個)雞蛋(一個)輔料生抽(一勺)橄欖油(一勺)水澱粉(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒釀肉丸的做法步驟1、雞蛋清打至無油無水的碗中。2...
-
發表於:2020-03-11
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料青豆:適量輔料玉米:適量具體步驟1.準備好食材。2.將山藥豆煮熟備用。3.將蛋清放到無油無水的容器裏打發。4.加入少...
-
發表於:2024-02-28
“每一年的冬天我們都期盼着下一場瑞雪,大地被銀裝素裹後是那麼潔白無瑕,彷彿置身與一個純淨的世界裏與世無爭,我們開心的和孩子們堆着雪人、打着雪仗,忘記了一切煩惱,時間彷彿靜止在那一刻...
-
發表於:2020-03-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:56分鐘主料青豆:50紫玉米:50山藥豆:50蛋清:100胡蘿蔔粒:50輔料油:適量鹽:適量黃豆醬:2勺橙子:1個具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清...
-
發表於:2024-02-01
“所謂釀菜,就是將一種或者幾種食材做成餡料,填入另一種食材中,再加以烹製的一種方法。釀菜在客家菜系中最為常見,而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱為“煎釀三寶”。在客家釀菜為代表性菜餚...
-
發表於:2018-11-14
十五分鐘左右。做肉釀虎皮青椒的肉要剁碎,可以用刀刃和刀背交替剁,這樣肉有韌勁。青椒要將裏面的籽取出,這樣既不會很辣又能保持青椒清爽的味道。肉塞進青椒內之後要注意先將青椒用油煎一...
-
發表於:2023-12-31
“下飯極了”食材明細主料青椒(4根)豬肉(200克或牛肉)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)葱(適量)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)虎皮青椒釀肉的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-11
“大愛吃這個菜,微微的辣,配上肉香味無比。”食材明細主料鹽(2克)薑末(10克)生抽(8克)豬肉末(200克)胡椒粉(1克)尖椒(300克)老抽(3克)蒜蓉(2克)葱花(10克)料酒(5克)澱粉(5克)糖(2克)輔料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
-
發表於:2024-02-29
“為了消滅多的快要爛掉的青椒啊。。。。”食材明細主料青椒(適量)豬肉餡(適量)輔料香菇(適量)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡釀青椒...
-
發表於:2020-03-11
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料青豆:適量玉米:適量紫玉米:適量胡蘿蔔:適量輔料山藥豆:適量蛋清:適量具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清放到無油無水的...
-
發表於:2024-02-25
“這道菜,是剛出來工作和妞妞一起住的時候,她倒弄出來,據説有次和朋友在外聚餐,點了這道菜,第一次吃,味道真好,於是做給我吃了,後來竟喜歡上了這道菜。”食材明細主料青椒(7個)豬肉(適量)輔料蒜末(...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)胡椒粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒釀肉的做法步驟1、青椒準備待用。2、肉末加入胡椒粉,鹽攪拌均勻備用。3、將青椒...
-
發表於:2024-01-07
“這是一道微辣的菜,所需食材,五個大點的青辣椒,半斤肉餡,一根小點的胡蘿蔔,四朵大香菇,葱,姜少許,調味就是鹽,花椒粉和我們老家特產的黑醬~具體步驟可參見下方圖示~感覺廚藝滿滿的一天就這麼開...
-
發表於:2024-01-31
“穿新衣呀過新年,瑞雪又把喜氣兒添,誰在天上搖玉樹,雪花兒飄飄到人間,經得三伏和三九,換來日子比蜜甜,山也高來路也遠,雪更白來梅更豔!北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,在農家小院裏到處...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料澳斑魚(半條)食鹽(適量)料酒(適量)輔料菜椒(3個)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚肉釀青椒的做法步驟1、澳斑魚一條,宰殺乾淨2、用小刀仔細刮掉鱗片3、沿着脊椎劈成兩半4、切成...
-
發表於:2024-02-29
“雜疏釀肉丸是在蘇菜清蒸獅子頭的基礎上加以創新。我把獅子頭縮小到迷你肉丸。吃起來很方便,一口一個。其營養更加豐富,味道更加鮮美。圓圓的肉丸釀在香菇黃瓜胡蘿蔔上非常可愛。在肉丸...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料肉丸(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉丸的做法步驟1、蒸好的肉丸2、青椒切塊,3、先炒青椒,放點鹽將青椒炒斷生,4、放進丸子...
-
發表於:2024-01-08
“青椒,原產中南美洲熱帶地區,中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中佔首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食慾,幫...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料青椒(6個)肉末(200g)輔料生薑(一個)葱花(50g)食鹽(一勺)雞精(半勺)生抽(兩勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去頭尾,去籽掏空。2、剁好肉末、生薑,切好...
-
發表於:2024-01-13
“純潔浪漫的冬季,雪花漫天飛舞,那是冬在灑落希望的種子,白雪皚皚彷彿置身一個幽雅恬靜的世界。鬆的清香,雪的晶瑩,給人一種涼瑩瑩的撫慰。一切都在過濾,一切都在昇華,連心靈也在淨化,變得純潔...
-
發表於:2024-01-02
“青椒釀肉”食材明細主料肉(200克)輔料青椒(4個)葱(半顆)玉米澱粉(一勺)胡椒粉(少量)雞蛋清(一個)鹽(少量)生抽(一勺)原味(口味)未知(難度)青椒釀肉的做法步驟1、辣椒肉,葱2、辣椒去帝,清清的往裏壓,就連籽就...
-
發表於:2024-02-23
“去過宜家的人肯定試過宜家招牌美食--傳統瑞典肉丸,嫩滑的肉丸加上香醇的特製肉汁,無法抗拒的美味讓你不停地吃掉一個又一個。今天juju給大家分享在家裏做瑞典肉丸的做法,食材簡單,做法更...
-
發表於:2024-02-24
“去朋友家吃飯,剛學的一道菜,看着別人弄挺簡單的,自己回家研究了一下,就做了,感覺味道好挺好,油而不膩,既有肉香,又有青椒的清香,還有一點麻辣,吃到嘴裏嫩嫩的特別爽口!而且做法也蠻簡單的,跟大家...
-
發表於:2021-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瑞雪兆豐年是一道美味可口的美食。它的做法簡單易學,食材也很豐富。它的主要食材是青豆,玉米,胡蘿蔔還有玉米鮮。玉米的...
-
發表於:2020-03-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:50玉米:50紫玉米:50胡蘿蔔粒:50山藥豆:50輔料蛋清:2個橙子:1個黃豆醬:適量玉米澱粉:適量具體步驟將山藥豆煮熟備用。...