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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米粉(100g)輔料芝麻(適量)配料油(適量)糖(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味麻團的做法步驟1、上次做湯圓剩下的糯米粉,第一次試就不做多一點點就好2、泡打粉...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)調料小蘇打(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味青團的做法步驟1、艾葉洗淨。2、糯米粉。3、鍋子燒開水放入小蘇打。4、加入艾葉,會保持...
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發表於:2023-12-26
“炸麻團”食材明細主料糯米粉(300g)輔料糖(適量)白芝麻(適量)調料菜籽油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻團的做法步驟1、準備糯米粉,糖,白芝麻。2、燒開水將白糖溶化,晾温熱時倒入糯米...
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發表於:2024-02-05
“泡芙,嘜玩了三回!第一回時間不夠,關火後不久,轉個頭就悶着塌了=。=第二回,撫平點點工作做不好,整個泡芙叫囂的炸起來,表面還有點焦=。=第三回,這回終於有點成就感了n.n,這就就最原味的泡芙了...
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發表於:2024-01-07
“今年第一次做這款麪包,還是挺喜歡吃的,蠻成功的。努力加油。”食材明細主料麻薯粉(200克)雞蛋(一個)奶粉(15克)輔料白糖(60克)温水(80克)黃油(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味麻薯麪包...
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發表於:2019-11-08
準備時間:3分鐘    烹飪時間:28分鐘主料糯米粉:500糖:100自制豆沙(甜):適量自制肉鬆(鹹):適量白芝麻:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.糯米粉中間放入糖,將熱水倒入,使...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米粉(500克)花生餡(150克)輔料吉士粉(50克)配料糖(60克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小麻團的做法步驟1、糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成麪糰。2、搓條下小劑子,包入餡心,做成小...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麪粉(300克)輔料豬油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻,倒入適量的開水至成燙麪團。2、醒20分鐘。3、醒還的麪糰...
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發表於:2024-01-04
“芝麻含鈣量極高,還有多量的蛋白質。天氣冷的時候,來一碗芝麻糊,可讓你精神百倍!還等什麼?馬上動手吧!”食材明細主料芝麻粉(6勺)糯米粉(4勺)粘米粉(1勺)輔料白糖(3勺)水(1升)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-29
“麻團是中國的傳統小吃了,也是我童年記憶裏的小吃。記得小時候,週末,爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼,我都會選擇麻團。然後起牀後,就有外表焦脆,裏面軟糯香甜的麻團...
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發表於:2024-01-13
“在超市看到小綠南瓜小巧,可愛,便買了一個。為不辜負它的與眾不同,想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引,吃的慾望大增。我推薦給親們,一是南瓜營養豐富,為增加孩子...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料黃油(40克)麻薯粉(200克)牛奶(70克)黑芝麻(適量)調料雞蛋(兩個)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味麻薯包的做法步驟1、牛奶70克,加入兩個雞蛋一起。2、加入黃油40克一起攪拌...
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發表於:2024-01-09
“一直沒太在意麻糬麪包,雖然也在各種場合看到它,可愛,有趣,僅此而已。沒有太動心,擼着各種麪包,它的排名並不靠前。直到看到這麪包粉,忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為,這麼Q彈軟糯的麻...
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發表於:2023-12-26
“麻團是我國小吃之一,始終經銷不衰。家庭自制麻團現吃現炸,顏色金黃、外酥裏軟、個個空心、香甜可口。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料白糖(200g)温水(320g)豆沙(適量)調料麻團膨鬆劑(10g)甜香(口...
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發表於:2024-01-27
“空心大芝麻球、比籃球大,好吃好看好玩!明星都愛不釋手!有特色!有面兒!”食材明細主料糯米粉(725g)水(650g)輔料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小蘇打(5g)白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-28
“原味麪包更好吃。”食材明細主料麪粉(400g)輔料酵母(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)水(1杯半)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味芝麻麪包的做法步驟1、這次發麪只是放了點酵母粉。水一杯半。...
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發表於:2024-02-10
“雞蛋羹是老媽愛吃的,以往都要放些蝦米一起燉,這次剛好吃完了。不過我有蝦米味精,放些調味也是可以吃滴~”食材明細主料雞蛋(2個)水(適量)輔料鹽(少許)蝦米味精(少許)魚露(少許)生抽(少許)食用油(少許)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料南瓜(150g)輔料小麥粉(200g)芝麻(1小把)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、蒸熟的南瓜中加入小麥粉和成團,全靠南瓜的水份,不加水,加點玉...
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發表於:2024-02-26
“本人大愛紫薯啊買了個回來想做麻團誰知漲不大”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻團的做法步驟1、把紫薯加入適量砂糖揉成小團糯米糰切成...
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發表於:2024-01-03
“今天家婆送我的。吃過飯了。還是想嚐嚐,所以趕緊洗洗。開吃”食材明細主料香腸(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味香腸的做法步驟1、這是豬肚。香腸也是這樣黑黃色...
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發表於:2024-01-01
“一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道,兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉(300g)水(175g)糖(7g)鹽(5g)鮮酵母(5g)輔料黑芝麻(8g)煮水水(500g)蜂蜜(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原...
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發表於:2023-12-26
“説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-27
“去年秋天攜家帶口的去叔叔家玩,叔叔專門請我們去吃菜糰子,一路上不停的向我們説那家的菜糰子有多好吃,説我們吃一次肯定還想吃。起初我並沒在意,心想一個菜糰子而已,我吃過多少次了。然而...
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發表於:2023-12-30
“在記憶中,這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麪粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小葱(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2...
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發表於:2024-02-01
“原味芝麻餅,作為山東人來説,只要會做饅頭,那這個餅做起來也會感覺是很簡單的哦。。。。原味的麥香加上芝麻味道槓槓的,當中加上火腿或者煎蛋都會是美味哦。。。”食材明細主料麪粉(適量)芝...