關於黑魚的知識

“平時在我家黑魚最常見的做法就是一魚二吃，片出的黑魚片炒了吃，剩下的頭尾、骨頭燉湯喝。今天黑魚片換了一種吃法，就是用它與金針菇一起蒸了吃。不僅營養豐富，而且好看好吃，特別適合做給家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑魚俗有家庭醫生的説法，它可以加快傷口的癒合，而這道清蒸豆香黑魚則將黑魚濃郁的湯汁滲入香滑的豆腐中，使豆腐入口即化...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑魚：1條輔料料酒：適量葱：適量姜：適量大蒜頭：適量具體步驟1.油鍋燒燙，放入葱段、薑片、大蒜頭煸炒一下。2.放入黑魚塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑魚肉質鮮嫩而且刺少很適合小孩子和老人食用，這款營養美味可口的白蘿蔔黑魚湯，十分美味哦，而且用料簡單製作方便用時短...

食材明細主料黑魚（1條）輔料油菜（適量）山藥（適量）配料蛋清（1/2個）鹽（1/2小勺）糖（1/2小勺）雞精（1/2小勺）幹澱粉（1小勺）料酒（少許）日式芥辣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣黑魚的做法步...

食材明細主料黑魚（適量）輔料豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚湯的做法步驟1、黑魚收拾乾淨，切成大塊。2、淋入料酒，撒上鹽和白鬍...

“非常家常的一道菜，白蘿蔔醬燜海黑魚。我們一家愛吃魚，最近吃得最多的就這種海里的黑魚。海黑魚，肉質緊實，既可以燉湯又可以紅燒，兩種做法各具特色，都很受歡迎。白蘿蔔具有鎮咳化痰、消食化...

“隨着年齡增大，人體的鈣質流失也快，較年輕時會感覺全身無邊，雙腿表面的更嚴重些，睡覺時偶爾還會出現小推抽筋的現象；除了聽醫囑外，也可以從飲食上來調理，多吃些如魚、蝦等高鈣食品，來進一步補...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片用大葱大蒜和姜作為調料，加入乾紅海椒使得味道十分美味增加食慾。開胃健脾魚肉切片使得更加入味，有海椒的辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑魚：400輔料鹽：適量生抽：適量豆醬：適量油：適量薑片：適量蒜瓣：適量辣椒：適量香菜：適量蒜苗：適量花椒：適量具體步驟1.辣椒切...

食材明細主料黑魚（4條）豆腐（1款塊）輔料香菜（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）枸杞（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油，煎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒土豆黑魚一道家常菜，紅燒相信大家都喜歡。黑魚的肉感豐富，也較為營養，加上土豆，也上黑魚不是那麼的單調更讓土豆進去...

食材明細主料黑魚肉（適量）酸菜（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（少許）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜，清洗幹...

食材明細主料黑魚（1條(約4斤)）輔料油（5毫升）葱（1O克）姜（20克）鹽（2克）雞精（1克）味精（1克）胡椒粉（3克）木茨粉（15克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑魚丸子的做法步驟1、黑魚去除內臟魚鱗。2、去骨取...

黑魚火鍋是重慶有名的一道火鍋，它吃起來肉質非常的鮮嫩，麻辣爽口，湯味鮮美。不知道大家對黑魚火鍋瞭解多少,我先問大家一個問題，稍後為大家解答。大家知道黑魚火鍋用什麼配菜嗎?一、黑魚火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天小編要給吃貨寶寶們帶來一道菜，那就是黑魚湯啦。這也是一道比較傳統的湯，做好的黑魚湯，湯色奶白，魚肉的香鮮全都完美...

“黑魚的營養價值蛋白質含量較高，達19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高於其他魚的含量，還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘黑魚燉豆腐非常的美味，黑魚中還可以增強腦子的功防止一些疾病的發生，還有豐富的蛋白質和脂肪酸，黑魚還能預防糖尿病等等...

“雪菜黑魚片是平時做得頻率比較高的一道菜，營養豐富，吃上去鮮美嫩滑，這道菜做得好不好，關鍵看魚片片得好不好，只有片成均勻薄片的魚肉吃上去才又嫩又滑，鮮美無比。有一把鋒利的刀，就成功了一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑魚：600豆腐：300輔料姜：一塊鹽：適量葱：少許料酒：一小勺胡椒粉：少量具體步驟1.我是黑魚有些大，就一魚兩吃，剔魚片剩下的魚...

食材明細主料黑魚（一條）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）糖（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚一條洗淨2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘酸菜黑魚片是一道家常美食。它的選材精當，味道鮮美。黑魚的肉質緊實，入口香滑，而且黑魚的魚刺比一般的魚要少。而且營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣大白菜黑魚片是一道美味的家常菜，今天介紹的是麻辣口味的，絕對夠刺激你的味蕾，黑魚片鮮滑香嫩，入口即化，營養豐富，加入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蘿蔔黑魚湯，很有營養的一道湯哦。家裏有病人的親們一定要學會做這道湯哦。採用補氣養顏的大白蘿蔔搭配着肉質鮮嫩的黑...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開處方。蘿蔔個大肉嫩水分足，最可貴的是它與任何葷菜都能搭配，尤其今天要做的湯——黑魚湯。黑魚湯常被燒給開刀手術的病人喝，因為它有生肌作用，可以促進傷口癒合...