關於蒜薹包子的知識

“冬天吃的包子大部分是白菜餡的，今天換一下口味，蒜薹的，好久沒吃了。嚐嚐”食材明細主料蒜薹（適量）肉（適量）發麪（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃豆醬（適量）花椒麪（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘蒜薹包子是一款非常具有特點的包子，對於喜歡吃包子的朋友們，又提供給你們不一樣的選擇。你們還在吃非常油膩的肉包子嗎...

“冰箱裏面還有一小把蒜薹，總得消滅掉吧，家裏倒還是有點肉，但是還想做肉絲手擀麪呢，那就來個蒜薹雞蛋吧。”食材明細主料蒜薹（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

蒜薹是生活當中最常見的一種蔬菜，那麼如何去挑選蒜薹就是我們應該學習的，因為新鮮的食材美味可口，而且營養價值更高，大家在食用的時候都是喜歡新鮮的食材的，那麼今天小編就給大家分享一下如...

食材明細主料蒜薹（適量）雞蛋（適量）各類丸子（適量）輔料海鮮醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋炒丸子的做法步驟1、鍋中加水，放點油，鹽把蒜薹...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250蒜薹：250輔料熟菜籽油：20鹽：5生抽：5蠔油：5五香粉：2姜：5具體步驟1.主料：麪粉500克、蒜薹輔料：熟菜籽油、姜、鹽、五...

食材明細主料茄子（330克）蒜薹（95克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）2、將茄子去蒂清洗一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蒜薹：適量排骨：適量瓜齏：適量輔料姜：適量麪醬：適量鹽：適量花生油：適量香油：適量具體步驟1.瓜齏用菜擦子擦成絲，放清水裏浸泡2....

在常温下最多保存一週，一般3~7天。有時候不如不用真空包裝，採用噴水保存。在真空包裝前對蒜薹採用滅菌處理，則可保存1~3個月左右。非加工類蒜薹採用低温保藏更好。可以在一個星期吃完的，直...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉（200克）蒜薹（200克）木耳（隨意）輔料花生油（適量）香油（適量）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（適量）薑末（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜薹煎包的做法步驟1、早餐，我每次晚上用酵...

“這是一道做法簡單的家常菜，取材也非常簡單，用的都是我們經常可以看到的一些食材，但是它吃起來卻是非常的美味的喲。為了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、...

“包了蒜薹和白菜兩種餡的包子，所以看起來肉丁和麪團不少，但是菜譜的材料用量只是蒜薹餡的量。”食材明細主料蒜薹（50克）豬肉（50克）麪糰（80克）輔料花生油（5克）食鹽（5克）雞精（0.5克）生抽（2克）老抽（2克）鹹...

不需要。製作蒜薹炒肉時，將蒜薹進行焯水處理，會影響蒜薹的質地和口感。蒜薹炒肉是常見的美食，製作的食材包括蒜薹、五花肉、青紅辣椒、生薑、食用鹽、醬油等。製作蒜薹炒肉的五花肉，可以用...

食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）滑子菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜薹肉包子的主食包括蒜薹和豬肉，其包含了大量的營養，包括有辣素，可以起到預防流感的功效。並且它包含了大量的的纖維素，具有調治...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）薑末（適量）花生油（適量）香油（適量）酵母（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜薹發麪包子的做法步驟1、準備好麪粉，酵母用...

“簡單，色香味俱全的一道菜”食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）雞肉丸子（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹胡...

“蚶子，個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美。寧波當地人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置於其中，放進沸水鍋中反覆搖動簍子，至蚶燙熟，故名。歷代文人都視其為珍品。”食材明細主料蒜薹（300g）蚶...

“茄子蒸熟後再炒，少油，美味下飯！”食材明細主料茄子（1個）蒜薹（適量）叉燒（150g）輔料蒜末（少許）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）叉燒炒茄子蒜薹的做法步驟1...

食材明細主料麪粉（500克）蒜薹（適量）豬肉餡（適量）輔料粉條（適量）酵母（5克）調料芝麻油（2勺）熟花生油（2勺）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（少許）薑末（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹粉條包子的做法...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：一斤半蒜薹：一斤半肉：一斤輔料醬油：適量鹽：適量色拉油：適量香油：適量姜：一塊十香粉：適量葱：一顆具體步驟切好的肉丁加...

用。蒜薹焯水不能太久，以免失去清脆的感覺，包好的餃子也不要煮太久，不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多，比如蒜薹炒肉、醃蒜薹、蒜薹炒鴨心等，蒜薹的存放時間也不能太久，存放的時候可以...

“蠔油的用法和生抽一樣，但是蠔油的鮮味要比生抽好，所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚，味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹（500克）豬...

“醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分曬乾了，這...

“過年吃了太多的美食了，都不知道要吃什麼飯了，今天突然想起來要吃包子了，呵呵，那就來動手做一下吧”食材明細主料肉（300克）蒜薹（250克）輔料洋葱（半顆）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）香油（適量）甜面...