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發表於:2024-01-01
“天氣開始冷啦,就想吃點糖。草莓加開心果、巴旦木做成的牛扎糖,顏值高,味道好。如果你家裏有一台麪包機,也能做出好吃的牛扎糖,再也不需要去買了,一起跟我來做吧!”食材明細主料棉花糖(270克)...
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發表於:2024-02-23
“昨天姐姐買了一堆草莓,媽媽也買了一堆,全部是真吃不下了,放着又會壞掉。於是一拍腦門做個草莓醬吧。”食材明細主料鮮草莓(500g)輔料鹽(少許)配料冰糖(4大勺)檸檬汁(2大勺)魚膠粉(5g)酸甜(口味)烘焙...
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發表於:2024-01-08
“麪包機懶人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明細主料花生(250g)細砂糖(120g)麥芽糖(120g)橄欖油(20g)輔料鹽(3g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版花生糖的做法步驟1、把稱好的花...
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發表於:2024-01-28
“在一個沐浴陽光的午後,讓親手創作的濃濃奶味的牛軋糖給自己帶來欣喜和甜蜜,讓所有美好和浪漫都停留在春天裏。幸福就是如此簡單!”食材明細主料蔓越莓(120g)奶粉(120g)棉花糖(180g)輔料黃油(40...
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發表於:2024-01-04
“蔓越莓花生牛軋糖,真的很好吃,包裝好之後隨吃隨剝”食材明細主料棉花糖(270g)花生碎(300g)黃油(50g)奶粉(100g)輔料蔓越莓(50g)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓花生牛扎糖的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-07
“懶人版面包,所有材料丟到機器裏,你就做你自己的事兒去,什麼也不耽誤呢!”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(一粒)輔料紅糖(40克)鹽(2克)酵母(5克)黃油(30克)蔓越莓(適量)水(100m l)原味(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-05
“又到了草莓的季節單吃又有點單調,不如做點草莓果醬吧!不管是抹吐司還是做麪包夾心也可以沾麪包,總之試百搭啦,那就動手製作吧。”食材明細主料草莓(400克)輔料白糖(150克)麥芽糖(30克)檸檬汁(10...
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發表於:2024-02-28
“超簡單的麪包機版草莓醬材料:新鮮草莓250G,白糖50G,冰糖50G,檸檬半個,澱粉10G做法:1.先將新鮮草莓用淡鹽水浸泡2個小時左右2.撈出用清水洗乾淨,去把,切成小粒3.冰糖打碎4.檸檬榨汁5.將所有...
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發表於:2024-01-11
“用麪包機做牛軋糖不沾桶,不浪費,保温效果好,更方便用法焙客牛軋糖套裝給牛軋糖整形,很好用。”食材明細主料麥芽糖(230g)白糖(100g)水(40g)鹽(2g)輔料蛋白(1個)白糖(10g)無鹽黃油(50g)無糖奶粉(125g)脱皮...
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發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一直很喜歡吃牛軋糖,休息的時候就打算自己做一下,手藝不是很好,味道卻還可以,孩子很喜歡吃,家裏人也覺得不錯了,經常做的話...
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發表於:2024-01-01
“除夕夜趕製,祝願新年如糖一般酸酸甜甜,生活有滋有味!”食材明細主料黃油(25g)棉花糖(190g)奶粉(130g)輔料凍乾草莓(20-30顆)杏仁(80g)原味(口味)未知(難度)草莓杏仁牛扎糖的做法步驟1、準備好材料,奶粉...
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發表於:2024-01-07
“朋友推薦説三牛的餅乾做雪花酥和牛軋餅乾都不錯,今天做了一些牛軋餅乾,確實好吃。考慮到不粘鍋炒的牛軋涼的快,我用麪包機來做牛軋餅乾,做完還是温温的,動作慢的話可以用麪包機的發酵功能...
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發表於:2024-02-05
“自制果醬,其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果,糖,簡簡單單的兩樣基礎原料,就能做成一份無添加的美味。當然你也可以根據自己的喜好,水果的膠質、糖份和水分含量的不同,添加各種香草,蜂蜜,麥...
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發表於:2020-09-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時很多很多的醬料是我們必須有的,可是有時候去外面買回來的通常是不符合我們的口味的,或者也是怕它不健康衞生的。於是現...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮草莓:1000細砂糖:400檸檬汁:10輔料具體步驟1.將新鮮草莓清洗乾淨後用淡鹽水浸泡15分鐘,撈起去蒂切小塊備用;2.將細砂...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料棉花糖(400g)輔料花生碎(適量)奶粉(適量)黃油(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機版牛軋糖的做法步驟1、麪包機調到烘烤模式時間設置成半個小時就可以了2、拿出黃油,我...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料棉花(150g)花生(150g)奶粉(120g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖麪包機版的做法步驟1、材料準備好2、麪包機調果醬功能放入黃油融化3、黃油溶化後倒入棉花糖...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘現在的很多很多的醬料是我們必須有的,可是有時候去外面買回來的通常是不符合我們的口味的,或者也是怕它不健康衞生的。...
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發表於:2024-02-01
“牛軋糖因為加入了花生,越嚼越香,越嚼香味越濃,因為添加了奶粉,又增加了牛奶的香味,,所以這幾年牛軋糖很受人喜歡,”食材明細主料主料(適量)棉花糖(180克)熟花生仁(150克)輔料奶粉(150克)奶香(口味)拌(...
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發表於:2024-01-28
“看了太多牛雜糖的配方,棉花糖版本省時,省力,成本低,總覺得黃油的熱量超高,經過和老師數月改良,覺得還是淡奶油版口感更好,做為伴手禮,顯得更有誠意!套用某牛奶的一句話就是:不是所有牛軋糖都...
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發表於:2024-01-09
“自從過年用不粘鍋做了好多牛軋糖以後,孩子就時不時説要吃牛軋糖,家裏的電磁爐壞掉了,不粘鍋也用不上了,腦洞大開的想到了麪包機,用麪包機的翻炒功能,做牛軋糖果然也好用”食材明細主料棉花...
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發表於:2024-01-13
“冬天來了,不愛吃甜食的我,一到點也開始找零食了,於是牛軋糖做起來,給身體囤積熱量。滿滿的奶香味搭配酥脆的花生、酸酸的蔓越莓,酸酸甜甜,好吃極了。自制一些,送朋友親人,也會有滿滿的成就感...
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發表於:2024-01-08
“健身期間,三明治可以説是解饞必備啦,但是白麪麪包含糖,黃油又多,不如買來麪包機自己做了,全麥麪包”食材明細主料全麥麪包粉(125g)高筋麪包粉(200g)紅糖(20g)橄欖油(15g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)開水(170g)...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料棉花糖(200克)花生(100克)奶粉(80克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機牛軋糖的做法步驟1、花生入鍋炒熟2、這個樣子就熟了3、去皮然後用擀麪擀碎4、棉花糖入麪包機然後按...
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發表於:2024-01-07
“今早得空二次做了網紅雪花牛扎糖,家人朋友都説好吃,就是不能常常做,因為食材組合起來太貴了⋯⋯!我做的雪花牛扎糖食材明細:總統牌無鹽黃油~90克,落山基棉花糖~300克,雀巢全脂奶粉~100克+30克,堅...