關於家常炒海蝦的知識

“海蝦最好要挑去蝦線，即海蝦的肚腸。操作方法是蝦尾用牙籤挑斷，再在蝦頭下一節用牙籤穿過，可挑出整條蝦線。”食材明細主料海蝦（400克）輔料葱（2棵）芹菜（2棵）大蒜（2棵）姜（10克）蒜瓣（10克）鹹鮮（口味）炒（工...

“簡單可口的快手炒粉，鮮香可口。”食材明細主料米粉（4兩）河蝦（適量）雞蛋（1只）輔料葱頭（2只）配料生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油，放雞...

“這是一道快速又營養的家常菜，在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦（10只）輔料指天椒（1個）生薑（3片）香葱（1根）花生粒（少許（沒有可以不用））調味料料酒（1勺）食用油...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）芝麻（適量）調料油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線，蝦...

食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料葱薑蒜（適量）調料新疆辣皮子（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道海蝦炒飯，食材豐富，口味清淡。各種不同口味不同口感的食材完美的融合在一起，海蝦的淡淡海洋味，雞蛋的單純質樸，洋葱濃...

食材明細主料蝦（適量）彩椒（適量）豌豆（適量）輔料葱（適量）黃酒（適量）醬油（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒海蝦的做法步驟1、蝦上下去黑線，洗淨2、準備輔料3、油鍋炸大蝦，要炸出...

“爆炒海蝦，年夜飯離不開它，因離海比較近，海產品就會多一些，小時候每年過年的時候都會有這道菜，鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦（500克）輔料生抽（1勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）爆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蔘：兩個蝦仁：兩包輔料姜蒜葱：適量具體步驟1.海蔘切小塊2.蝦仁洗淨晾乾3.姜蒜葱切小4.姜蒜下油鍋5.加入海蔘蝦仁，少許菠...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘海蝦營養豐富，可做食材也可入藥，味道特別鮮美，有菜中之"甘草"的美稱。身邊很多人都對蝦欲罷不能。菜梗炒海蝦是一道非...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦乾（海米）：200芹菜：200輔料鹽：少量黃酒：少量雞精：少量薑片：2片具體步驟1.蝦乾水發4小時2.起油鍋，放入薑片煸香，倒入水發過...

很多人愛吃蝦，因為蛋白質含量高，清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的，無論是在菜品特色、製作方法，還是在營養價值上都是極高的，其清淡爽口，隨着個人的口味變化，做法亦是各種各樣...

食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）洋葱（一片）生抽（適量）料酒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦，洗淨後控水。2、姜，切絲。洋葱，切絲。3、小火煸炒...

“朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1...

食材明細主料河蝦（400克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：300輔料油：適量白糖：適量蒜：適量香甜醋：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量葱：適量具體步驟1.將鮮海蝦洗乾淨，並將蝦的長鬚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦的做法很多，可蒸、可煮、可炸、可煎。但是媽媽總是會用醃白菜來炒海蝦，因為我們家人都特別喜歡吃這道醃白菜炒海蝦。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘又到一年吃蝦季，菜場裏各式各樣的蝦數不勝數，有蝦米，有河蝦，有海蝦，讓人目不暇接，不過我個人比較喜歡海蝦，個頭大，肉質鮮嫩，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於愛美人士來説，秋葵肯定很耳熟，作為美容養顏聖品的秋葵，可不只有涼拌這一種吃法哦。近年來，秋葵成為餐桌上的熱門菜品...

食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3...

“海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃...

“夏日炎炎，不想炒菜，那就來一道快手海鮮粥，鮮美開胃。”食材明細主料大米（一小杯）大蝦（8只）乾貝（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦仁乾貝海鮮粥的做...

“家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵，做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦（6個）食用油（適量）輔料土豆（1個）辣椒（1個）幹辣椒（2個）大蒜（3顆）花椒粉（1小勺）微辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料基圍蝦（400克）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線，蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘腰果炒海蝦是一道製作方法十分簡單的菜餚，只需要通過簡單的翻炒即可完成，並且還可以按照自己的口味添加其他的蔬果哦，大...