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發表於:2024-02-29
食材明細主料酸奶(1袋)輔料葡萄乾(適量)乾果(適量)配料果醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)刨冰的做法步驟1、將酸奶裝入保鮮袋,口紮好。2、在一個耐凍的密封盒中加入很多冰塊,...
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發表於:2021-03-01
冰粉和水果刨冰不一樣。冰粉和水果刨冰雖然表層上兩者都有很多的水果,但是不一樣的地方就是冰粉就有點和果凍相似,質感也想果凍狀,但是刨冰就不一樣,刨冰則都是冰塊,還有不一樣就是口感味道...
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發表於:2024-01-11
“一款簡單的西蘭花碎拌豆乾陪您度新春的快樂時光!西蘭花焯水3分鐘,過冷水,只取花的部分,一塊豆乾切碎,拌到一起就OK啦!”食材明細主料西蘭花(適量)豆乾(1塊)輔料白砂糖(半勺)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1...
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發表於:2024-02-27
“雞刨豆腐,不知道大叫都吃過麼?第一次被這個菜吸引不是因為味道,而是他的樣子看上去有點像“賽螃蟹”貌似很好吃。我今天就改良了一下,來一個我做的加強版的【雞刨豆腐】味道上雖然沒有蟹...
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發表於:2024-01-09
“家裏養的雞,老爸説不下蛋了,所以殺了吃……”食材明細主料雞(一隻)毛豆粒(一碗)輔料葱(3根)蒜(20粒)姜(少許)辣椒(6根)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雞刨毛豆的做法步驟1、首先,準備一隻雞2、...
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發表於:2024-02-01
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。...
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發表於:2024-02-27
“刨冰,將冰塊刨成雪花再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中...
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發表於:2021-03-13
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西瓜:適量菠蘿:適量紅豆餡:適量淡奶油:適量果脯:適量葡萄乾:適量果醬:適量綠豆:適量輔料純淨水:適量具體步驟1.冰塊是需要...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛奶(200g)輔料藍莓醬(適量)蜜豆(適量)巧克力和(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶刨冰的做法步驟1、牛奶倒入磨具送冰箱冷凍。2、凍好了是這個顏色。3、取出來。4、放...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開店賣刨冰需求什麼大大大大大桂圓回答:1所需設備:全套下來,10000元內搞定。沙冰機、碎冰機冰櫃、陳列櫃烤箱、保温展示櫃油炸鍋搪瓷保温桶廚房秤冰鏟、量杯200ml和500ml各一個...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛奶(1袋)輔料草莓醬(適量)煉乳(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制刨冰的做法步驟1、一袋奶,什麼樣的奶都行,也可直接用水加點糖,放冰箱冷凍室凍4小時,取出後用擀仗敲成...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料紅豆(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆刨冰的做法步驟1、很久以前我記得在華堂商場樓下有一家賣紅豆刨冰的店,打開機器嘩嘩譁幾下刨出一碗碎冰來,上...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:台灣刨冰加盟費多少錢?藍色o大蜻蜓回答:1.以目前市面上有知名度的台灣咖啡品牌來看,選址大多都在市區和熱門商區,面積通常都在200平米左右,隨着各地的物價上調,門店租金也不例外,一個...
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發表於:2019-04-08
冰淇淋不僅是一款適合所有人食用的美味甜點,也是具有創造性多樣性的解暑食品,因此冰淇淋的市場一直熱度不減。刨冰冰淇淋作為冰淇淋的一種,格外受到消費者和食客們的青睞。刨冰冰淇淋的呈...
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發表於:2018-04-16
春天已經到來,天氣也開始熱起來啦,又要到吃冰的季節啦!相信大家都吃過刨冰,各種各樣的,五顏六色,很好看但是味道就參差不齊了。下面小編教大家幾種刨冰的製作方法,在家就可以製作!最主要的是更...
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發表於:2024-02-29
“具有湖南農家風味的一道菜,刨鹽魚,就是用鹽醃過的魚,一般選用大個的魚,通用鹽醃,使魚的肉質更加緊密,醃好後冰箱中放置一天,就可以料理了,用來清蒸、紅燒、或幹烤、油燜,非常的下飯。每次可多...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:牛x刨冰有沒有加盟店沈國威46回答:咱們也做奶茶類。是品牌奶茶的都好幾年了還有甜品,飲品,幾百個類的可以不要加的可以來咱的奶茶鋪子雪習就可以...
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發表於:2023-12-29
“雞蛋和豆腐的完美搭配,真是鮮、香、嫩。”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(2個)輔料小葱(2顆)調料鹽(1勺)胡椒粉(半勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞刨豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐和兩個...
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發表於:2019-03-15
粥是我國傳統的飲食之一。粥在我國已經有數千年的歷史,自古就已經有藥膳粥滋補的説法了。養生粥對人體有各種的好處非常有益身心。但是當刨冰和粥遇到一起的時候,大家品嚐過嗎?當養生粥遇...
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發表於:2024-02-28
“這道菜可是平生學會的第一道菜。至今還是每週比吃。”食材明細主料老豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞刨豆腐的做法步驟1、1老豆腐2、2...
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發表於:2018-04-16
首先準備一個青芒果和適量的草莓、水。然後把冷水倒入模具中放入冰箱凍成冰塊。緊接着把芒果和草莓都切成丁狀,再把冰塊放進破壁機按刨冰功能使冰塊變成刨冰,然後先把芒果丁和草莓丁鋪在...
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發表於:2024-02-29
“此魚放入油鍋,很容易就能炸得兩面焦黃,非常適合做油炸食品。炸過的刨花魚酥脆可口,只須撒點鹽花,就是一道不錯的下酒小菜。因為它被油炸之後顏色酷似刨花,所以叫刨花魚。”食材明細主料刨...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芒果(適量)水(適量)調料糖(可選)果味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果刨冰的做法步驟1、芒果肉切丁,加適量水,打成果泥。視個人喜好可適量加點糖。2、裝入刨冰機的冰盒裏。3、...
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發表於:2024-01-07
“其實破壁機直接打冰塊是非常考驗機器的馬達和刀頭的。開始打冰塊之前有很多顧慮,擔心堅硬的冰塊損壞刀頭,擔心杯子會被刮花等。懷着忐忑的心情打完刨冰,急匆匆打開杯蓋一看懸着的心總算...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:請問奶茶店用什麼品牌的刨冰機好用,要能刨出很細的雪花冰張薇6回答:建議你買有品牌的價格較高的、一般都會比較好用...