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發表於:2023-12-27
食材明細主料豇豆米(適量)大米(1杯)清水(7杯)輔料花生油(適量)生薑(適量)黑胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆粥的做法步驟1、老豆角剝出來的豇豆米,洗淨瀝乾。2、鍋預熱...
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發表於:2019-12-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料大米:50豇豆:50小米:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.首先將把大米泡2小時,然後把豇豆洗淨切小段備用。2.把小米和泡好...
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發表於:2021-01-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最開始是因為我的室友很喜歡吃這道豇豆粥,所以我們去菜市場的時候就經常會買一點回來,回來就會嘗試不同的做法,誰知道這...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大米和綠豆淘洗乾淨晾水,豇豆也洗乾淨,切成小段,不要切的太長。2.先燒水,水開了以後,放米和綠豆,再放入生薑...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉豇豆(適量)輔料糖酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好,...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃豆(一杯)豇豆(適量)大米(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆漿豇豆粥的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時),大米泡兩小時。2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加...
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發表於:2024-02-23
“舌尖2播出後,四川的泡菜更加風靡,可是,隨着人工費的幾句增長,現在,就算是要到超市去買一包四川的酸豇豆也是不便宜哦,大概150克,就需要接近4元錢哦!不過呢,巧媳婦,自然也就有辦法自己來解決啊~...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大米(半杯)小米(半杯)花豇豆(半杯)純淨水(若干)輔料無(適量)調料紅薯(一塊)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花豇豆紅薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切丁。3、放電飯煲裏。4、米...
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發表於:2024-01-01
“用Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋煮二米豇豆粥非常好喝。”食材明細主料小米(25g)大米(20g)泡豇豆(25g)輔料水(800g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)二米豇豆粥的做法步驟1、Harthsun琺琅鑄鐵...
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發表於:2024-02-26
“這道菜是家鄉菜,我的老家是湖北應城,每年的夏天,豇豆大量上市,人們都會買上好幾斤豇豆回,經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬,不容易入味,經過用水焯和太陽曬這兩道工序可以把豇...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料豆瓣醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,切段。2、胡蘿蔔洗淨,去皮,切條。3、鍋中放水,入豇豆和胡蘿蔔條焯水...
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發表於:2024-02-26
“話説喝粥得配小菜,四川人幾乎家家都有泡菜罈子,從罈子裏撈出一些泡菜出來隨便配粥都很方便,我泡的種類非常多,泡豇豆是我最愛的了,直接撈出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不錯,這次我就把...
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發表於:2024-01-09
“家常菜豇豆角炒肉”食材明細主料五花肉(300克)豇豆角(一捆)葱花(少量)蒜末(少量)輔料蠔油(少量)紅燒醬油(少量)鹽(酌量)雞精(少量)澱粉(少量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒肉的做法步驟1、豇...
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發表於:2023-12-31
“夏天快到了,怎麼吃的又健康,又營養,還能幫你瘦呢。”食材明細主料豇豆(300g)輔料香菜(適量)尖椒(半個)調料蠔油(2勺)醬油(2勺)醋(適量)鹽(適量)胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豇豆的做...
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發表於:2024-01-27
“夏天蔬菜豐富,多食涼拌蔬菜,少爆炒。”食材明細主料豇豆(10根)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蘋果醋(適量)蒜瓣(2個)麻醬(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豇豆的做法步驟1、豇豆掐斷,開水...
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發表於:2023-12-27
“豇豆性平,味甘,可健脾利濕、補腎澀精。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素,微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分...
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發表於:2024-02-05
“老家的一種吃法,和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做,夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆(3斤)紅辣椒(9斤)麪粉(適量)輔料鹽(450g)香油(1斤)高度...
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發表於:2024-01-11
“記得以前一到冬天家裏就喜歡做各種燜菜,什麼土豆啦、蘿蔔啦.....當然也有幹豇豆。過年也不例外總會有一兩道燜菜,那時燜菜也算得上一個大菜了,有肉有菜,入味又下飯,熱氣騰騰一大鍋。平日...
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發表於:2024-01-04
“冬已至,寒來到,就特別貪口暖呼呼的粥,暖暖的味道才是禦寒的法寶。今來一款:柴豇豆燕麥粥,補鐵養胃,營養超棒呢!”食材明細主料柴豇豆(適量)燕麥(適量)糯米(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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發表於:2023-12-31
“酸脆開胃。”食材明細主料豇豆(600g)輔料辣椒油(2勺)炸花生(適量)調料食醋(20ml)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,過水煮熟。2、煮熟後的豇豆切成8-10cm小斷,...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酸豇豆:70油豆腐:110米飯:130蝦皮:10輔料水:適量具體步驟1.鍋中燒開水(略放多一些)煮沸騰,把米飯倒入鍋中,開中小火熬,過程中可...
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發表於:2024-02-29
“炒豇豆的特色:醬香味濃,鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆(400克)輔料南瓜(50克)紅辣椒(1個)豬肉(120克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(3克)料酒(10克)雞精(2克)生抽(10克)高湯(100克)水澱粉(20克)甜麪醬(20克)食用油(30...
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發表於:2024-01-05
“茄子豇豆,好吃下飯菜,營養又美味!”食材明細主料茄子(適量)豇豆(適量)尖椒(適量)輔料油(適量)葱(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子豇豆的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豇豆(500g)芝麻醬((或花生醬)適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)植物油(適量)大蒜(適量)涼白開(適量)清水(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3...
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發表於:2024-01-27
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配.”食材明細主料泡豇豆(150g)肉末(300g)輔料油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法...