關於辣子蒸蘿蔔的知識

“如果問一個人“家的味道”是什麼？我想十有八九都會説：“家的味道就是媽媽燒的菜的味道”。就算童年沒有多少可以回憶的事，但是媽媽的味道會一直伴隨着我們的人生。所以有人吃到一道好吃...

食材明細主料肉餡（300g）白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大葱（少許）姜（少許）蠔油（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）小香葱（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸白蘿蔔丸子的做法步驟1、白蘿蔔...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）配料香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒸白蘿蔔丸子的做法步驟1、白蘿蔔，五花肉，香...

“將一團肉餡從冷凍室拿出來解凍了，打算做蘿蔔絲丸子。其實肉丸子很百搭，只要把材料拌勻好，醃製好，清蒸，油炸或者用烤箱烤都行，雖然油炸丸子吃起來更香，但這樣不健康，還是少吃油，於是我選擇了清...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料泰椒（1個）生抽（適量）肉（1塊）鹽（適量）蝦皮（適量（或幹蝦仁））胡椒粉（少許）雞粉（適量）葱花（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣蘿蔔絲蒸餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨插絲用鹽醃...

食材明細主料豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、豬肉洗淨切沫2、胡蘿蔔擦...

“少油健康，口感鹹香，下飯的美味。”食材明細主料白蘿蔔（半根）豬肉（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）生抽（少許）蠔油（少許）植物油（適量）芝麻油（少許）麪粉（2勺）葱花（少許）薑末（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔適量2、香菜少許3、蘿蔔去皮切絲4、加一大勺鹽拌勻5、醃製10...

食材明細主料白蘿蔔（適量）臘肉（適量）輔料枸杞子（適量）姜（三片）葱（二根）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料：臘肉，蘿蔔，姜，枸杞子，油，葱，雞粉；2、白蘿蔔創去皮，去頭尾，取中間段，將...

食材明細主料野鴨子（一隻）輔料胡蘿蔔（適量）薑片（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）配料紅酒鹽醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）胡蘿蔔辣子鴨的做法步驟1、胡蘿蔔紅酒薑片大蒜辣椒豆瓣醬備齊待...

15-20分鐘。胡蘿蔔餡包子的餡料不同，大小不同，蒸的時間也會不一樣。胡蘿蔔餡包子在蒸之前，可以進行二次醒發，蒸出來的胡蘿蔔餡包子口感會更加鬆軟。胡蘿蔔餡包子蒸好以後可以直接吃，也可以...

“這道菜呢是肉丸裏面加了胡蘿蔔色澤鮮豔，口感豐富。採用蒸的方式很很清淡。胡蘿蔔的營養價值很高。不管大人和小孩兒吃都對身體非常有利，為了使它不油膩，我在上面還薄薄的裹了一層糯米。...

“白蘿蔔最適合現在吃了，止咳平喘，雖説沒過完正月十五，換換口味還是不錯的選擇。這款東北版白蘿蔔是我自己研究的，方便快捷，味道鮮甜哈哈哈哈哈～”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料骨湯調味料（一袋...

15至20分鐘。白蘿蔔包子的大小不一樣，使用的火候不同，蒸包子的時間也會稍有差異。白蘿蔔包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子口感會更好。蒸白蘿蔔包子的時間不宜過久，以免包子塌陷...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方，冬天吃蘿蔔，益處多多。”食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料玉米澱粉（適量）麪粉（適量）調料鹽（1-2g）白胡椒粉（1g）蠔油（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸青蘿蔔丸子...

15-20分鐘。蒸蘿蔔肉包子的時間不宜過長，以免包子皮變硬，吃起來影響口感。蘿蔔肉包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的蘿蔔肉包子口感會更加鬆軟。蒸熟的蘿蔔肉包子，可以直接吃，也可以蘸...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，又到了吃蘿蔔的季節。”食材明細主料豬肉（適量）蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）姜粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

“簡單易做”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料油（適量）花椒（六粒）辣醬（適量）蒜（少許）配料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味辣蘿蔔的做法步驟1、蒜切片，蘿蔔洗淨切條備用。2、油熱後放入花...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條，切片。...

食材明細主料粉條（50克）蘿蔔（500克）海蠣子（100克）葱（20克）麪粉（1000克）香菜（5克）姜（5克）輔料花椒麪（0.2匙）味精（0.3匙）玉米油（3匙）鹽（1匙）大料面（0.2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蘿蔔粉條海蠣子蒸包的...

食材明細主料雞胸肉（半塊）胡蘿蔔（一小節）輔料鹽（一勺）生抽（適量）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁成肉泥2、胡蘿蔔剁成小丁3、姜剁成薑末4、胡...

食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香葱（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、...

“白蘿蔔有疏肝理氣的功效，東北人特別愛生吃。”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料胡椒粉（少量）雞蛋清（一個）澱粉（兩勺）鹽（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素蒸白蘿蔔丸子的做法步驟1、白蘿蔔...

“蘿蔔一般人都可食用，烹飪中一般用於燒，炒，做湯，也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食，如果要一起來吃，可加熱醋來調和，以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲，擺盤，在盤...

食材明細主料蘿蔔（2只）雞蛋（1只）麪粉（150克）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔和麪粉，雞蛋忘了。2、蘿蔔去皮洗淨，刨絲再切碎。3...