關於兩種料的知識

“椒麻雞，新疆老少爺們沒不愛的。做法是大廚偶然間試出來的，我照搬。就用了兩種料，碰撞出了椒麻雞。簡易到難以想象，味道一絕！椒麻雞做法從此正式走入家庭。。我做的是椒麻雞絲，你們可以照此...

“又開始鼓搗餅乾了，相對於麪包來説，餅乾不用死氣白咧地甩面，當然胳膊手也不會痠痛，更不用眼巴巴的等着它發酵、二次發酵……餅乾唯一的缺點就是油糖比較高，不過偶爾做一次應該不影響健康這...

天氣轉涼，和親朋好友圍坐在熱氣騰騰的火鍋邊，用美食驅散寒冬的冷風，真是美滋滋!一次吃到種類繁多的食材，配上風味十足的醬汁，光想想就讓人幸福。用美食驅散寒冬的冷風對於怕辣的人，吃火鍋時...

“叉燒，是廣東的特色食品，色澤紅潤，口味偏甜。以前我也曾做過叉燒，但用的是現成的叉燒醬。這次用了“愛溜溜”姐姐的方子，自制了“叉燒醬”。然後食材不是傳統的瘦肉或梅花肉，而是大骨頭~~“...

中國人不論走到哪裏，住的再好，穿的再好，也不及嘗一嘗地道的家鄉菜。中國有八大菜系，廣東的粵菜很是出名，它以口味清淡著名，不似川菜的酸辣。想必絕對不會為難自己肚子的廣東人出門在外，一定會...

在日常生活當中肉食是我們不可缺少的一類食物，肉類的種類還是非常多的，比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉等，但是要説到口感比較不錯的，那麼就還是當屬牛肉了，牛肉營養價值也是不小的，那麼大家知道...

“麪包機有年糕功能，一直沒有用，這兩天特別饞年糕，做一次試試看，結果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放涼後再煎着吃，想加料還可以加些進去，以後吃年糕咱自己做，不用再買了。材料：糯米350克水280...

日常生活中的您是否吃過兔肉呢？是否喜歡吃兔肉呢？對於有些朋友來説他們是非常喜歡吃兔肉的，因為兔肉可以做成各種各樣的口味，並且肉質緊實，十分鮮美。但是對於不喜歡吃兔肉的朋友來説呢，餐桌...

中秋節是中國的重要傳統節日。告訴大家一個好消息，今年的中秋節和國慶節是同一天哦。距離2020年的中秋節還有不到兩個月的時間，那麼大家知道中秋節吃哪兩種食物嗎?一、中秋節吃哪兩種食...

不會壞。蘸料放兩天，保存得當，是不會壞的。蘸料保存期間出現質地改變、顏色改變、氣味改變時，不能繼續食用。保存蘸料時，需要將蘸料密封好，然後放在室內陰涼處或是冰箱保存。保存蘸料的時候...

“兩種口味的餅乾條：原味的可可味的”食材明細主料低精粉（300克）輔料黃油（120克）雞蛋（1個）白糖（100克）葡萄乾（100克）可可粉（15克）配料鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兩種口味餅乾條的做法...

餐飲提問：我加盟了一個燒餅店，裏面有兩種材料，一種叫豬肉料，調肉餡用的，一種叫酥油，做香酥餅用的，有了解配比的嗎你猜314回答：你是加盟店，可以問給你加盟的人...

眾所周知牛肉的營養價值含量很高，是老少皆宜的健康食品，牛肉有很多的做法但最經典的還是燉，燉的牛肉更能保留牛肉的營養但你知道燉牛肉最忌諱兩種佐料是什麼嗎?下面就來詳細聊一聊。燉牛...

在日常生活當中沙拉醬的使用隨處可見，比如我們吃的漢堡中，路邊街攤的一些油炸食品中沙拉醬都會作為調味醬出現。卡仕達醬比起沙拉醬來説，使用的並沒有那麼廣泛。那麼卡仕達醬和沙拉醬有哪...

減肥一直是年輕人熱議和關注的話題，減肥的方法也是多種多樣、五花八門，小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償，哪個環節出了問題呢？很有可能是你吃的食物不對...

秋天是個吃螃蟹的季節，雪白的肉，透亮的黃，這些個原因使得大家非常的喜歡吃螃蟹。可能就是因為太喜歡，太依賴螃蟹了，才使得大家忽視了其他的蟹類。今天小編就給大家介紹一種不太常吃的蟹：青蟹...

食材明細主料水磨糯米粉（200g）南瓜（200g）輔料糖（10g）芝麻（20g）麪包糠（10g）牛奶（10ml）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的兩種口味的做法步驟1、南瓜蒸熟備用。2、加入水磨糯米粉，牛奶，糖，攪拌...

很多人聞“菌”色變，但是殊不知還有很多好的細菌，那就是益生菌，它們為人體的健康，為人們的生活與飲食貢獻着力量。麪包為什麼會那麼鬆軟，酸奶為什麼是酸酸甜甜的，那都是益生菌的功勞。一、什...

我們平時在生活總説西紅柿的別名是番茄，那麼西紅柿和番茄一樣嗎?西紅柿和番茄是一種食物的兩個名字還是他們本來就是兩種食物?在生活中，我們常常食用西紅柿和番茄，這種日常的蔬菜充滿營養...

是。蛋黃含有的成分濃度不同，所以顏色也會不一樣。蛋黃是常見的食材，包括雞蛋黃、鴨蛋黃等。蛋黃打開後，最好儘快用於烹飪，以免蛋黃滋生細菌。用不完的蛋黃，也可以裝入食品盒中，密封好，放在冰...

今天給大家介紹一款好吃又美味的菜餚，那就是很多人喜歡吃的一種美食，而且還是一種肉製品，那是什麼呢，那就是羊肉，在天氣轉涼的時候我們可以煮一些羊肉來吃，這樣可以使我們身體變的很暖和，而且...

炎熱的酷暑天來了，這種炎熱的天氣裏不想在廚房火燒火燎，那麼有什麼辦法做一些其他的菜品呢，不如做個披薩吧，做披薩也是非常簡單的一道菜。下面小編就和大家分享一下，小編平時經常做的，兩款披...

我們平時做飯的時候都需要放很多的材料，這樣的話做出來的菜才會非常的好吃，比如説我們做飯的時候經常會放一些黃酒或者是料酒，有的人以為它們是酒，其實它們是一種佐料。但是有的人就想問，黃...

如果你想喜歡吃火鍋，那麼肯定知道火鍋底料是不可缺少的。吃到好的火鍋底料是一種幸福感。不管是節日、朋友聚會還是公司聚會，都會想到火鍋。那麼火鍋底料有哪些種類？火鍋底料是火鍋的靈魂...

胡辣湯可以説是河南的一個名小吃了，很多人都喜歡胡辣湯的味道，不願萬里都要去嚐嚐正宗的胡辣湯。胡辣湯也是分為很多種類型的，有北舞渡胡辣湯，信陽胡辣湯等，一般都是需要大骨湯來做，才會是最...