關於豉香梅蛤的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛤是一種鮮美的海產品，其味道之鮮美，相信吃過的人都是印象深刻的。而且蛤的做法很多，每一種做法都有獨特的味道精髓。豉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道家常的豉香梅蛤是我本人非常喜歡的一道菜，也是我自己在家裏面經常做的一道菜。喜歡是因為它的味道鮮美無比，而經...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豉香梅蛤是一道營養美味的美味菜餚。這道菜餚的味道鮮美，口味獨特，既有新鮮河鮮的鮮香味美，又有豆豉的獨特美味，能讓我們...

食材明細主料梅蛤（500克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤（已洗淨）、薑片、香葱、豆豉醬2、燒鍋倒...

“住在海邊的好處就是應季海鮮到處都是，又鮮又便宜，蛋白質高脂肪含量低，只需簡單加工，就能吃到原汁原味的鮮美。蛤喇，是街頭便宜得不能再便宜的海貨，一個月不買幾次炒炒吃了，久了還會惦記着買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豉香辣排蒸梅乾菜，淡淡辣的滋味刺激着人們的味蕾，可以幫助人們產生熱量，具有抗寒的功效，豆豉的清香包裹着排骨之後跟梅乾...

“【鹽水梅蛤】簡單的家常菜，原汁原味味道鮮美。。。”食材明細主料梅蛤（335克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤（已吐...

食材明細主料花蛤（500克）輔料青椒（1根）紅椒（1根）姜（3片）配料料酒（2湯匙（30ml））老乾媽豆豉辣醬（2湯匙（30克））原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉椒爆花蛤的做法步驟1、花蛤泡入鹽水中半小時，吐淨泥沙，反...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蛤：500輔料油：適量葱：1把胡椒粉：適量生抽：1勺辣椒：2顆豆豉：1勺具體步驟1.青蛤用清水養半天，用刷子刷乾淨外殼。2.葱花...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘主料蛤蜊：適量葱薑末：少許輔料豆豉：少許具體步驟1.這是去買菜的時候，看到一個大爺在擺攤出賣。一看就是當地野生的，大爺自...

食材明細主料梅豆（100克）花蛤（260克）輔料剁椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒花蛤的做法步驟1、材料：梅豆2、花蛤（已清洗）、剁椒3、將梅豆摘洗乾淨。4...

食材明細主料梅蛤（500克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤（已吐完泥沙洗淨）。2、薑片、香葱。3、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料黑虎蝦（適量）花蛤（適量）輔料豆豉（適量）姜葱（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉花蛤黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線花蛤洗淨瀝乾水分。2、姜葱切...

“酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不過飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全接受不了，他老覺得排骨不熟，可能因為這樣，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了，我...

“很喜歡吃海鮮，特別是貝殼類的，非常喜歡，之前一直不敢自己買來做，是怕貝殼裏面的沙子洗不乾淨，吃起來不舒服，後來朋友告訴我你用鹽水會辣椒泡兩三個小時，就可以很快的幫助他吐淨沙子，後來試了...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）高湯（適量）新鮮羅勒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒蛤蜊的做法步驟1、材料準備好，豆豉使用之前...

食材明細主料梅蛤（250克）輔料剁椒（適量）香葱（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤。2、剁椒。3、香葱、薑絲。4、將吐完泥沙的梅蛤...

“梅豆，開着紫色的花，爬滿籬笆…這是我記憶中梅豆的樣子，像彎彎的小月亮，一個一個掛在藤間。現在看到市場上的梅豆，個頭都特別大，不知是否是大棚裏養出來的，味道也不似從前，但是偶爾吃吃也可以...

“以往只能在海邊才能吃到的新鮮玩意兒，不知從何時起已經成為街邊燒烤小攤、海鮮大排檔裏的一道必點招牌菜。夏天的傍晚，爆炒花蛤的那種特殊香味在大街小巷中飄蕩，無孔不入，行人對這種香味...

食材明細主料花蛤（500g）輔料蒜蓉（一湯羹）青椒絲（適量）豆豉（3g）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薯粉（適量）豆豉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒花蛤的做法步驟1、把材料備好！2、把蒜蓉爆...

食材明細主料花蛤（410克）輔料薑片（適量）豆豉（適量）葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉味花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱花、豆豉2、燒...

食材明細主料花蛤（310克）梅乾菜（65克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、梅乾菜（已提前浸泡...

“鮮辣香，麻辣中的小海鮮味道超讚看的有木有流口水的呢”食材明細主料小白蛤蜊（1000克）魚香豆豉（20克）輔料香葱（少許）姜（少許）蒜（少許）鹽（少許）醬油（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）魚香豆豉香...

“這道菜吃起來很下飯哦！特開胃，我家小朋友都很愛吃！酸梅是經過用鹽醃製過的不宜下太多二三個就可以了。”食材明細主料魚（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）酸鹹（口味...

“説吃的，新年肉吃多了，來個海鮮，不佔肚子，豉椒炒蛤蜊，好吃。”食材明細主料蛤蜊（適量）輔料豆豉（適量）青紅椒（適量）水澱粉（適量）紅葱頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...