關於良姜葉蒸粿的知識

食材明細主料紅粿（2個）油粿（2個）輔料良姜葉（3片）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）良姜葉蒸粿的做法步驟1、蒸鍋放上蒸格，鋪一層良姜葉，用良姜葉鋪在底部，蒸的時候會散發出香味，且方便取出。2、...

食材明細主料清明粿（300g）輔料艾葉（50g）枸杞（30ml）肉餡兒（50g）紅糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻...

很多人都知道什麼是生薑，就是一種做菜的佐料。但是卻不知道什麼是高良薑，大多數人認為高良薑和生薑是同一種物質。其實，不是這樣的，高良薑是一種中藥藥材。那麼高良薑和生薑的區別有哪些呢...

高良薑是一款非常好吃的美食，很多人都喜歡高良薑這款美食，那麼大家知道高良薑的功效是什麼嗎，看了這篇文章，相信對於高良薑來説，大家更加的喜歡喝了解了，可以多吃這款美食喲，對於我們的身體健...

大火蒸20分鐘。番薯粿是用番薯和麪粉或者木薯粉做的，番薯是蒸熟後和麪粉或者木薯粉混合揉成團後，在放豆沙餡或者肉餡。因為番薯已經是熟的，所以蒸個20分鐘就可以熟了，蒸時間過久，番薯粿會塌...

很多人不知道什麼是高良薑，其實高良薑是一味中藥的藥材而已。它的作用可不能小覷，高良薑含有豐富的營養成分，對人的健康是非常有好處的。那麼，就有人問了，高良薑功效有哪些呢？現在，就由小編輯...

吃過高良薑與乾薑嗎，知道高良薑與乾薑的區別嗎，看看這篇文章是怎麼介紹高良薑與乾薑的，這兩款食物的口感比較好，都是可以和很多菜品搭配起來吃的，所以愛吃的人非常多，多吃這兩款美食，可以很好...

食材明細主料苧葉（適量）輔料糯米粉（適量）配料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苧葉粿的做法步驟1、將苧葉的枝摘除2、洗乾淨3、高壓鍋下水煮4、煮熟後再次清洗，5、放到石臼里加鹽舂...

良姜是一種不太常見的食材，良姜是屬於姜科裏的一種小植物，這種植物一般都生長種植在亞熱帶氣候的地區，比如在我國的雲南、廣東及東南地區都有種植。良姜本身的氣味是非常清新芳香的，也可以...

“清淡開胃。”食材明細主料菜葉（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裏煮開。3、加入菜葉煮開。4、...

“現在北京的各大超市的水產攤檔出售牛百葉較多。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，牛有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百葉胃和皺胃。前3個胃裏面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱為前...

食材明細主料百葉（適量）輔料薑絲（適量）香菜（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲拌百葉的做法步驟1、百葉洗乾淨備用2、把百葉切成...

可以不放。根據個人口味來選擇，如果不喜歡濃重的姜的辣味，那麼放入良姜之後就不用再放生薑。因為良姜相對生薑而言沒有那麼重的姜的辣味，如果喜歡很重的姜味，那麼放入良姜之後可以再放入幾...

食材明細主料米粉（2500g）酸菜（500g）豆腐（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸粿的做法步驟1、米粉用温開水稍微和一下2、炒好的酸菜和豆腐3、蒸鍋放布4、放入剛才稍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉姜葉辣醬的翻炒，這對於魚的口感感覺很不一樣，非常新穎。蒜蓉炒魚營養非常的豐富，而且汁水也非常的充沛。雖然可能會...

生薑是我們大家平時都喜歡吃的一種蔬菜，在我國，有這麼一句老話，冬吃蘿蔔夏吃薑，由此可見生薑的重要性了，生薑既然如此的重要，而且我們平時也吃的次數是這麼的多，那我們有真正瞭解過它嗎。那我...

常識可以知道姜可以驅寒，風寒感冒可以用姜作為良藥。姜是植物的一部分常常與中藥進行搭配。不過，不知道大家是否有聽説過高良薑，或者是否知道高良薑是什麼。也許，你們會猜測它也是姜類的一...

大家吃過高良薑嗎，知道高良薑是沙姜嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，愛吃高良薑的人可以多吃這款美食，但是這款美食不是很常見，可能很多人都沒有吃過，所以如果大家想吃這款美食，可以看完這篇文...

“潮汕風味小食，用米漿蒸出來的，潮汕人擅長用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一點的，米漿倒滿一點。”食材明細主料沾米粉（三分之一碗）輔料蘿蔔乾（適量）葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口...

“新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力，並且還能消腫止痛，如果出現跌打損傷或者關節腫痛時，可以將新鮮艾葉敷在患者，每天更換一次，這樣相關症狀能夠獲得緩解，除此之外，新鮮艾葉還...

良姜大家聽起來是不是覺得很陌生呢?其實小編也不是很瞭解良姜，所以，小編決定和大家一起去看看良姜到底是什麼。一、良姜是什麼根據小編的進一步瞭解，其實良姜就是一種姜科植物，又有小良姜...

“這裏的農民賣新姜的時候都是連着葉子整株賣，所以這裏都把嫩姜葉當做調料品使用，嫩姜葉有一股新姜特有的清香味，味辛，性温，嫩姜葉和香菜一樣一般都是切細後用來做涼拌菜的提味品，今天用它來...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料牛百葉：適量胡蘿蔔：適量姜：適量葱：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量麻油：適量辣豆鼓醬：適量澱粉：適量具體步驟1.準備好所...

食材明細主料牛百葉（適量）輔料薑絲（適量）葱段（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀，然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒...

高良薑的功效與作用比較多喲，看看這篇文章是怎麼介紹高良薑的，高良薑是我們日常生活中比較喜歡的一款姜，可以和很多食物搭配起來吃，口感還不錯，都吃高良薑可以好好的調理自己的身體健康，是值...