關於辣椒麪花捲的家常做法的知識

食材明細主料白麪（500g）輔料安琪（15g）辣椒麪（5g）菜籽油（1勺）鹽（10g）十三香（5g）温水（200g）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣椒麪花捲的做法步驟1、發半個面2、擀平撒上油鹽辣椒麪3、卷好再發半個小...

食材明細主料麪粉（1000克）輔料酵母（10克）辣椒麪（適量）香葱（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉里加入白糖和鹽。2、麪粉和温水的比...

“突發奇想，用洋葱汁和麪做花捲，是不是味道會更好呢，光説不練假把式，做來嚐嚐O(∩_∩)O~最近想吃辣的了，乾脆就用辣椒油和辣椒麪來做吧！！辣的爽！”食材明細主料麪粉（適量）洋葱（適量）輔料泡打粉（適量...

“香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料清水（260克）椒鹽（適量）調料白糖（10克）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒香花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：面和好醒面15分鐘，擀長片，面坯刷少...

“麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽葱花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）...

“酵面，就是老面，其實是做麪包時特意多做的一部分波蘭酵頭。老同志喜歡加鹼的老面饅頭，在給麪包做酵頭的時候就刻意多做一些，做完麪包就轉過頭來做做饅頭或者花捲或者其他需要發酵的麪食。...

“健康營養又好吃，香噴噴千層花捲。”食材明細主料麪粉（兩大勺）全麥粉帶麩皮（兩大勺）輔料温水（適量(40度以下)）酵母（少許）白糖（少許）調料橄欖油（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥...

“麪包幾乎都是甜味的。改良下味道吃的更爽。用麻辣鮮，做麪包味道超級美味。”食材明細主料高筋粉（350G）輔料雞蛋（65G）牛奶（150ML）酵母粉（5G）糖（20G）麻辣鮮（適量）色拉油（30ML）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（...

“葱油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點才是最適合的呀...

“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒（6個）輔料醬油（2湯匙）花生油（2大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看，切成這...

“北方人的飲食口味講求濃郁，而南方人喜歡清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜歡吃的北京麪食，一是芝麻燒餅，二是芝麻醬花捲兒，都是鹹味兒的，味道很濃郁也很香。還有一種可能很多朋友沒吃過...

“陝西面食中一款家常湯麪！陝西武功縣一帶有味正宗！“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成，豐富的配菜切成棋子狀，面片切成三角形或菱形，因此得名！”食材明細主料麪粉（半碗）蕎麪粉（半碗...

“到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒...

食材明細主料中筋粉（適量）輔料葱花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的...

“蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過...

食材明細主料麪粉（2碗）輔料發酵粉（3克）温水（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）香辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣花捲的做法步驟1、麪粉放盆裏十發酵粉和水和成發麪備用。2、2個小時面發好...

“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋...

食材明細主料青椒（五個）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）配料食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面煎辣椒的做法步驟1、準備所有食材...2、辣椒切成辣椒圈...3、青辣椒圈打入雞蛋加入適量的...

食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（20克）辣椒（20克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）葱末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花去蒂，切...

食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、...

“蒸包子、饅頭、花捲是我家經常吃的主食，平時都是用乾酵母做種子發酵，簡單方便、快捷，不易失敗。偶爾也喜歡用老面，發現用老面做的麪食吃起來更加醇香，缺點就是老面不易保存、發酵時間長。...

食材明細主料辣椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五...