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發表於:2024-01-11
“流感多發季節,感冒難受來一碗薄荷薑絲瘦肉粥,祛風散寒。”食材明細主料米(適量)薑絲(適量)薄荷葉(50g)瘦肉(200g)輔料鹽(一匙)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄荷瘦肉粥的做法步驟1、首先煮...
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發表於:2024-02-29
“芳心暗許伴嚴寒,仲春紅芽風拉長。一半清白一半黃,幽居自賞傲羣芳。採來蓓蕾配良藥,盛夏消暑伴驕陽。清馨淡潔沁心脾,千古佳茗茶飄香。這個是古人對金銀花的稱讚。金銀花性味甘、寒,入肺、...
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發表於:2024-02-27
“天氣越來越熱,做了清熱消暑的薄荷粥這粥有薄荷的清香、混着濃濃的米香,真是開胃~”食材明細主料米(100克)輔料薄荷葉(15克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷粥的做法步驟1、採...
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發表於:2020-10-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200輔料鹽:適量薄荷:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.瘦肉洗淨切片2.蒜切片剁碎3.薄荷洗淨4.再將薄荷剁碎5.瘦肉...
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發表於:2024-01-27
“2015年春天種下的一株薄荷長勢勁頭十足,一撥又一撥的長出新芽,經常修剪顯得更加翠綠鮮嫩,有時將剪下的薄荷臨時插在花瓶裏當小盆栽,還是沒法消耗它,最近下了幾場雨,這薄荷更是肆無忌憚地長...
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發表於:2024-02-25
“薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,而這裏的人也喜歡食用薄荷,或涼拌、或炒菜、或煮湯都是餐...
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發表於:2024-03-01
“炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年...
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發表於:2024-02-29
“。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換...
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發表於:2024-02-26
“雲南這個地方盛產香草,薄荷,迷迭香,香茅草,羅勒葉等等,香滑的牛肉配上香香的薄荷葉,一道雲南的特色菜可以上桌了。”食材明細主料牛肉(適量)薄荷(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)配料生...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉(100克)輔料薄荷(適量)黃豆醬(適量)味素(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷肉醬的做法步驟1、鍋中多加一些油,豬肉切碎下鍋炒至變色。2、下入薄荷翻炒幾下。3、加入黃...
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發表於:2024-01-09
“大理冰火兩重天之——《薄荷羊肉米線》,薄荷是採用雲南移植食用薄荷品種,好種易活。冰與火的融合,清涼與刺激的碰撞,懷念已久,意境深遠,念真是一種力量……”食材明細主料羊骨頭(500g)羊肉(20...
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發表於:2024-01-08
“冬季是吃羊肉的最佳的季節。因為在冬季時人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢等多種情況。中醫認為,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有温補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉(2塊)輔料薄荷(30g)芝麻(10克)鹽(適量)生抽(5g)醋(5g)油(適量)味精(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷紅油肉片的做法步驟1、豬肉洗淨2、薄荷洗淨瀝乾水分3、豬肉放入鍋中加...
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發表於:2024-02-05
“鮮薄荷煮粥、攤雞蛋餅、煮羊湯或牛肉湯味道很獨特,市場就有賣鮮薄荷,家人很喜歡,所以我經常用薄荷來點綴提味”食材明細主料牛肉(適量)鮮薄荷(適量)輔料花椒粒(適量)姜(4片)鹽(一小勺)清淡(口味)煮(...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛肉(200克)薄荷(100克)輔料幹辣椒(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)配料油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄荷炒牛肉的做法步驟1、準備材...
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發表於:2024-02-27
“田螺肉的製取很簡單,把買來的田螺放水裏煮熟,用牙籤就可以把田螺肉掏出來。”食材明細主料田螺肉(300克)輔料苤菜根(適量)薄荷(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(...
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發表於:2024-02-29
“爸爸最喜歡的茶就是茉莉花茶!家裏從來不脱的。所以我們家的孩子從小就是聞着茉莉花香長大的!也就是因為這個原因,我對於茉莉花香,總有一股説不清道不明的喜愛!我不喝茶,一喝就睡不着,但是我...
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發表於:2023-12-29
“這個季節是時令蔬菜上市的時候,走近菜市場。各種蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、薺菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼簾,買了一斤牛肉再買點薄荷回家做個薄荷牛肉絲吧,這道菜做法不復雜,好...
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發表於:2024-02-05
“桂花肉是一道傳統的菜式,用肥瘦相間的豬梅花肉醃製過後上漿糊經過2次油炸而成,口感外酥裏嫩,鮮香美味,油炸食物,偶爾會做了解饞,這次把薄荷加入一起嘗試新的菜式,沒想到薄荷的加入使得口感...
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發表於:2024-01-11
“薄荷,土名叫“銀丹草”,它是辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。光棚温室採摘...
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發表於:2024-02-29
“綠豆,清熱解毒、利尿;薄荷可疏散風熱、清利頭目;粳米補中益氣、健脾養胃。薄荷綠豆粥,有消暑利濕之效。適宜暑濕型流行性感冒患者食用。”食材明細主料綠豆(30克)薄荷(10克)粳米(100克)輔料冰...
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發表於:2024-01-11
“小夥伴們很好奇,菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌,老歌、新歌、經典的、流行的、國外的都有,做菜就做菜,寫文章就寫文章唄,幹嘛還聽起歌來了。不過也得到一些小夥伴的認可,不經意間勾...
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發表於:2023-12-31
“好喜歡薄荷啊,炒肉也超級好吃,別具一格的味道!”食材明細主料肉末(適量)輔料薄荷(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)香草(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄荷炒肉末的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料豬裏脊肉(125g)薄荷(8g)輔料醬油(9匙)花椒粉(1匙)白糖(1/2匙)大蒜(5瓣)生薑(4片)花椒...
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發表於:2024-02-27
“在這裏學了好多,今天也試試!”食材明細主料米(適量)水(適量)輔料肉末(少許)荷葉(一張)配料薑片(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉瘦肉粥的做法步驟1、1.將適量米淘洗乾淨並浸泡2...