關於意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡的知識

“不吃不知道，正不正宗不敢説有多純正，反正那種嫩滑是無與倫比的，美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油（220克）鮮牛奶（80克）白糖（30...

“具有美食王國之稱的意大利，因其獨特的地形和氣候，有着豐富多樣的食材，而意大利料理最大的特徵就是大部分都簡約質樸，是可以讓人輕鬆製作享用的。今兒做的意式鮮奶酪，就是可以與提拉米蘇媲...

老酸奶，是用新鮮牛奶純天然發酵的一種美味的奶製品。高蛋白，營養價值高。最重要的是它可以搭配着燕麥，水果，麪包吃，適合各種飲食日常。老酸奶的花式搭配，每一個都驚豔你的味蕾。強烈推薦放入...

“意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料，不需要很複雜的工藝，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水...

“一款小點心。”食材明細主料酥皮（300克）輔料Cheddarcheese（250克）配料蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲...

在歷史悠久的傳統建築基調之下，北京，儼然藏着十分多元化的飲食文化精髓。美食在這裏不斷被借鑑、繼承、改造與創新…而今，來自西班牙的頂級火腿品牌5JCincoJotas也融入其中，與老北京的美味...

“做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季，特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵，一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料千層麪皮：3張馬蘇裏拉奶酪：100香腸：6根雞蛋：1個輔料迷迭香：1小搓具體步驟1.準備好所需原料，馬蘇裏拉可適當軟化。2.鍋中加...

“這種以吉利丁片作為凝固劑的奶酪其實就是牛奶凍，做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裏取出攪打，也不需要事先預冷製冷桶。加熱，攪拌，冷藏，剩下的，只是需要一點點耐心的等待。意...

好多人都喜歡吃奶酪(cheese)，其實奶酪是通過牛奶發酵的製品，其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的，裏面都含有乳酸菌，但是奶酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的，酸奶會比較高，其營養...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料動物性淡奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：30吉利丁片：4香草莢：半根輔料具體步驟1.備齊所有原料，吉利丁片用冷水泡軟。2.動物性淡...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料動物鮮奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：20魚膠粉/吉利丁片：4輔料原味：香草精：少許咖啡味：速溶咖啡：3薄荷葉：適量水果：適量具體步驟...

“Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一，今天上個最傳統的。味道很正宗，希望大家吃的習慣。”食材明細主料意大利麪（250克）切達奶酪絲（400克）輔料牛奶（80毫升）黃油（融化）（15毫升）鹽（適量）原味（口味）烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：80吉利丁片：5細砂糖：30淡奶油：220輔料水果：適量具體步驟1.吉利丁片用冷水泡上，不要泡太久，5-10分2.淡奶油、牛奶、...

“它是西方的餃子，在意大利十分普遍，是一種傳統並且深受西方人們喜愛的食物。三角形的餃皮邊口有着叉子壓出的獨特的紋路，小細節透露出西式料理的顯著風格。而被包裹住的奶酪餡兒，咬下去柔...

食材明細主料圓茄（2個）馬蘇裏拉奶酪（300克）絞肉（300克）意式麪醬（1聽）輔料紅酒（適量）奶酪粉（適量）蒜（2瓣）洋葱（1個）雞蛋（2個）配料香草調味料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式...

近兩年，國產品牌的發展腳步逐漸加快。茶飲作為中國茶文化的衍生品，也在國內餐飲市場異軍突起。從走親民路線的一點點，到打造人設走紅網絡的喜茶和樂樂茶，都在國內一線商圈佔據着一席之地。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料動物性鮮奶油：220細砂糖：30香草莢：1/2根鮮牛奶：80吉利丁片：4輔料巧力克醬：適量新鮮草莓：適量新鮮藍莓：適量具體步驟1.動...

“【意式鮮奶凍】這是一道非常簡單的甜點，無需烤箱，只要有冰箱，有一口鍋，就能做出完美的奶凍！它是消耗淡奶油很好的一個方法，你再也不用擔心會過期，換種方式烹飪，會有不同的味蕾享受！天氣轉暖了...

近日，來自淄博的肖先生在考察過孫大力總部之後正式簽約孫大力骨湯麻辣燙。肖先生在加盟商中算是比較特別的，他曾在藍海國際大酒店從事後廚管理工作5年之久，不僅之前工資待遇豐厚，更對餐飲...

“上個週末給公公慶祝七十大壽，我們做子女的請親戚朋友到新雅粵菜館裏去搓了一頓，新雅的菜那個量叫個多哦！大家吃得都很開心，唯一的後遺症就是帶回來了好多的剩菜，小熊可是勤儉持家的哦！這麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蘇裏拉奶酪：適量小番茄罐頭：適量豬肉餡：適量洋葱：適量輔料黑胡椒碎：適量馬祖林葉：適量迷迭香：適量欖油：適量橄：適量鹽：適量糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利麪片：4片（7×12cm）乳清奶酪（RicottaCheese）：250g帕爾瑪奶酪粉：135g檸檬：1個（皮擦碎）檸檬汁：1湯匙（淡奶油：適量清水各：150...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：一盒牛肉餡：100青蒜：50郫縣豆瓣醬：40辣椒麪：10花椒麪：1.5可豆豉：20醬油：30料酒：20鹽：5薑末：3水澱粉：40高湯：250輔料具體步...

“這道菜是婆婆在意大利料理課程學到的開胃菜中比較喜歡的一道,其做法簡單味道新鮮,特別適合家裏招待一些朋友時準備,因為它讓你花很少功夫去給客人一個大大的驚喜哦~!”食材明細主料...