各種蜂蜜的功效

蜂蜜是從蜂窩裏提取出來的。但是，不同的蜜蜂，釀造出來的蜂蜜是不一樣的。甚至有時候，季節的不同，蜂蜜的味道也會不一樣。蜂蜜按照花的不同，可以分為很多種類。各種蜂蜜的功效自然而然也是有差異的。既然這樣，就讓我們瞭解一下不同蜂蜜的功效吧。

各種蜂蜜的功效

1、百花蜜

採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

2、玄蔘蜂蜜

內含揮發性生物鹼、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機酸。臨牀用於治療咽喉腫痛、口乾、目赤、耳腫、腸痛等。

3、冬蜜

源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，祛風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。

4、龍眼蜜

南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾，補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。特別適宜婦女食用。

5、野玫瑰蜜

野玫瑰花形爛漫，其蜜深植內中，故人們僅慕其花之豔麗而無緣品其蜜之幽香。本品多采自山西晉中地區，香味撲鼻，在芳香蜜種中堪稱一絕，其味薄而醇，細品之，可譽為“蜜中貴婦”。有提神醒腦、調理內分泌之功效。

6、荊條蜜

又稱荊花蜜，立秋前後，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，採花露釀製成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為“一等蜜”，本品採自華北地區，南方少見。有清熱去燥、解毒去痛之功效。

7、椴樹蜜

是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。

8、紫雲英蜜

又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒，祛風明目，補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。

9、野菊花蜜

該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風解毒，平肝明目，尤其對疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降温的好飲料。菊花品種數量多達900餘種，但其中能產蜜的為數極少。  

10、洋槐蜜

又稱槐花蜜是夏季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。

11、桂花蜜

稀有蜜種。採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁温馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王 ”。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效。

12、蒲公英蜜

蒲公英屬菊科，原名蒲公草。《新修本草》雲：“葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”其蜜香氣馥郁、味美鮮潔、回味無窮。

13、黃連蜜

採自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果，黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥並不苦口，療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效，有鎮靜、降温、去火的效果，特別適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。

14、五倍子蜜

中藥蜜種。採自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火鬱肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。

春天的蜂蜜我們稱為春糖，這時候的蜂蜜是非常甜的，滋養效果也是最好的。因為，春天的來臨讓百花齊放，所以，蜜蜂採粉來釀造出來的糖，也有着非常好的功效。然而，冬天的蜜糖就沒有春天的那麼甜了，有時候，還會帶有苦味。各種蜂蜜的功效也正是由於季節的不同、花的不同造成的。